Đuôi bò 1kg giá bao nhiêu?

Lấy thịt ra khỏi ngăn đá sâu và giữ trong tủ lạnh qua đêm vào ngày trước khi tiêu thụ. Để tiêu thụ ngay lập tức, bạn phải rã đông thịt bằng cách giữ thịt dưới vòi nước chảy trong ít nhất 30 phút đến 1 giờ.

Đuôi bò tiếng anh là gì : cow’s tail

Các món với đuôi bò ?

1. Đuôi hầm đậu ngự thuốc bắc
2. Lẩu đuôi
3. Đuôi  hầm câu kỷ tử, táo đỏ
4. Phở bò viên đuôi
5. Đuôi hầm
6. Đuôi  hầm ngũ vị ngon vô đối
7. Đuôi  ngâm dấm

Đuôi cow có bao nhiêu Calo ?

Giá trị dinh dưỡng
Đuôi bò

đuôi ( 240 ggam)
Số tiền cho mỗi phục vụ
Lượng calo từ chất béo 307
Lượng calo 583
% Giá trị hàng ngày *
52 %Tổng chất béo 34 ggam
65 %Chất béo bão hòa 13 ggam
Chất béo không bão hòa đa 1,3 ggam
Chất béo không bão hòa đơn 14 ggam
74 %Cholesterol 221 mgmiligam
6 %Natri 134 mgmiligam
23 %Kali 806 mgmiligam
0 %Tổng số Carbohydrate 0 ggam
0 %Chất xơ 0 ggam
Đường 0 ggam
Chất đạm 65 ggam
0%Vitamin A
0%Vitamin C
3,7%Canxi
23%Sắt

Cấp đông và chất lượng Đuôi bò đông lạnh.

Việc đông lạnh thịt không ảnh hưởng đến chất lượng của nó, với điều kiện là quy trình được thực hiện một cách chuyên nghiệp. Vì vậy thịt phải được cấp đông rất nhanh ở nhiệt độ rất thấp, min. -18 ° C. Nếu thịt đã được tẩm gia vị, như trong trường hợp thịt heo, bò, gà… ở cửa hàng của chúng tôi, thì chúng tôi có thể đông lạnh nó.

Tất nhiên, không cần quá trình tẩm gia vị lâu đối với thịt cừu, thịt lợn hoặc thịt gia cầm. Thịt này có thể được đông lạnh sâu ngay sau khi sản xuất để giữ được độ tươi lâu nhất có thể.

Có nhiều người tiêu dùng truyền thống cho rằng thịt “tươi” là tốt nhất. Theo chúng tôi, các sản phẩm đông lạnh cải thiện chất lượng thịt nhiều lần, vì nhiều vi khuẩn bị tiêu diệt trong quá trình này. Đặc biệt, chúng tôi khuyến nghị quy trình cấp đông đối với thịt băm, nơi vi sinh “hoành hành” ngày càng nhiều theo thời gian.

Thời hạn sử dụng và nhiệt độ bảo quản

Hạn sử dụng sau  48 giờ rã đông

Nhiệt độ bảo quản từ 0 đến +7 ° C

Điều kiện bảo quản Bảo quản ở độ ẩm tương đối không quá 75%.

Nước nhập khẩu đuôi bò ?

Hiện tại Tài Phát Foods đang nhập khẩu  đuôi bò đông lạnh  Từ nước Úc

Tôi có thể bảo quản đuôi bò đông lạnh trong bao lâu ?

Đuôi đông lạnh chất lượng cao, được đóng gói kín trong túi hút chân không chất lượng tốt có thể bảo quản lên tới 1 năm. Chúng ta có thể dễ dàng bảo ở dạng đông lạnh trong vài tháng và luôn có sẵn chúng khi chúng ta cảm thấy thích.

Đuôi bò bao nhiêu 1 kg :

Hiện nay giá đuôi  bò tại Tài Phát Foods giá giao động từ 85k – 130k  tùy vào giá cả thị trường  Bên Tài Phát có bỏ  giá sỉ nhé. Giá liên hệ ở dưới.

Mua  đuôi bò  Úc, Mỹ ở đâu ?

Bạn có thể tìm thấy đuôi bò ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa trong phần thịt, hoặc tại các cửa hàng bán thịt.

Đuôi bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng

Đuôi bò chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: protein, glucid, Ca, P, Fe… có tác dụng tốt với người bị thận, đau lưng. Theo Đông y, đuôi bò có vị ngọt, mặn, tính hàn. Những bộ phận này giúp bồi bổ thận tinh, ích não tủy, bổ âm, làm mạnh tỳ vị, làm mạnh xương sống và thắt lưng, đồng thời giúp tăng cường chức năng hoạt động của da, giúp phát triển cơ bắp và thông huyết mạch.

Theo đó thức ăn ngon từ đuôi của bò vừa kể có thể trợ giúp những người bị một hoặc nhiều chứng sau: thận suy, tinh kém, đau lưng, đau xương sống, cổ lưng cứng đờ khó cúi ngửa, rối loạn tâm thần, động kinh, suy nhược thần kinh, da bị lão hóa.

Đuôi bò không chỉ tốt cho đấng mày râu mà còn rất tốt cho chị em phụ nữ đặc biệt là chị em phụ nữ sau khi sinh, ít sữa, dùng bài đuôi bò hầm đu đủ: đuôi bò, đu đủ, đậu phụng, hành ngò, mắm muối gia vị vừa đủ hầm ăn. Công dụng: bổ hư, kiện tỳ thận, bổ khí dưỡng huyết, mạnh gân xương, nhuận tràng lợi sữa...

Xem thêm: Dồi Sụn Non Hà Thành

Cách sơ chế món đuôi bò hầm

Để làm sạch đuôi bò, trước tiên bạn dùng dao cạo sạch phần lông còn sót. Rửa sạch qua rượu, dùng gừng giã nhỏ chà xát bên ngoài để đuôi bò không còn mùi hôi, loại bỏ chất bẩn. Và rửa sạch qua nước. Sau đó, chặt đuôi bò thành từng khúc nhỏ vừa ăn.

Vì đuôi bò có phần gân, xương cứng chính giữa. Do đó bạn nên chọn dao bén và phủ qua dao một lớp nước lạnh để chặt dễ hơn. Khi chặt dứt khoác tay, không nên cứa từ từ sẽ làm cho lớp da bên ngoài đuôi heo bị bong ra.

Gừng rửa sạch, để nguyên vỏ, bỏ những phần dơ hoặc dập nát. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch. Hành khô, hạt tiêu, hạt mùi. Củ cải trắng rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu này vào một cái túi vải mỏng, sạch. Đối với gừng và hành tím bạn nên nướng sơ qua lửa.

Đầu tiên, đun sôi nồi nước trên bếp với lửa lớn, cho đuôi bò vào luộc khoảng 2 phút, sau đó đổ nước đi. Rửa sạch đuôi bò bằng nước lạnh. Cách này giúp cho đuôi bò nhanh mềm, da không bị bở.

Để hầm đuôi bò ngon bạn nên sử dụng nồi áp suất. Bởi vì loại nồi này giữ nhiệt, giữ nước ở bên trong giúp cho món ăn nhanh mềm, không bị mất chất dinh dưỡng.

Cách làm như sau: Bạn đổ nước lạnh vào nồi, nêm 1 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường, 2 muỗng hạt nêm sao cho vừa ăn. Cho túi vải đựng nguyên liệu hầm đuôi bỏ vào nồi, củ cải trắng làm ngọt nước và đuôi bò. Bắt đầu hầm đuôi bò trong nồi áp suất khoảng 20 phút là được. Khi đuôi bò đã chín, bạn nên xả hơi nồi áp suất trước rồi mới mở nắp nhé. Cuối cùng, bạn thái hành tây, băm nhuyễn rau răm và cho lên trên món đuôi bò hầm.

Cửa hàng bán đuôi bò ngon sạch ở Hà Nội

Quý khách nên đặt hàng trước 1 ngày để nhận được đuôi bò tươi ngon nhất . Chợ sạch có thể ship tận nhà , phí ship nội thành đồng giá 20k

Nếu bạn có nhu cầu mua bánh đa Đô Lương, vui lòng liên hệ với chúng tôi:

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP.HCM (vui lòng gọi trước khi đến).

Chúng tôi chỉ nhập đuôi bò tươi hàng ngày, chưa qua cấp đông vì 1 tuần chỉ mổ khoảng 3-4 con bò nên số lượng có hạn nên các bạn cần đặt trước.

Nếu các bạn không sử dụng hết và muốn bảo quản bạn có thể yêu cầu chúng tôi bảo quản bằng cách chia nhỏ và hút chân không  rồi sau đó mới cấp đông nên các bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm.