Hướng dẫn cách xay nước rau má

Rau má từ xưa đến nay luôn là một loại rau rất quen thuộc với mọi gia đình, chúng ta thường dùng để chế biến các món ăn, hoặc làm những ly sinh tố rau má cực mát lạnh để giải khát. Công dụng của rau má rất tốt có thể thanh nhiệt giải độc, ngăn chặn lão hóa da, giảm độc gan, lợi tiểu,... Vậy nên hôm nay Behena muốn chia sẻ cho các bạn 10 công thức sinh tố rau má cực tiện cực ngon cho bạn và gia đình.

Công dụng tuyệt vời của rau má

Trước tiên chúng tay hãy cùng tìm hiểu xem công dụng của rau má thần thánh như thế nào nhé.

1. Theo đông y thì rau má có tác dụng

• Thanh nhiệt giải độc
• Giải độc gan hiệu quả
• Giúp lợi tiểu
• Trị rôm sẩy, mụn nhọt ở trẻ nhỏ
• Thổ huyết hoặc sát trùng vết thương

2. Theo tây y thì rau ma có khá nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe

• Giảm hàm lượng cholesterol có trong máu
• Đào thải chất độc có trong cơ thể
• Rau má giúp cải thiện trí nhớ
• Giúp não bộ hoạt động tỉnh táo hơn

3. Rau má còn có một số công dụng để làm đẹp

Rau má có thể giải quyết một số vấn đề của làn da rất tốt

• Trị mụn
• Làm mờ vết thâm
• Dưỡng ẩm
• Trắng da
• Ngăn ngừa lão hóa

4 công thức sinh tố rau má vừa ngon vừa bổ

Dưới đây là 10 công thức sinh tố rau má vừa tiện lợi vừa dễ làm lại rất ngon và bổ dưỡng cho bạn và cả gia đình.

1. Sinh tố rau má cùng sữa đặc

Công thức này khá đơn giản, các bạn chỉ cần chuẩn bị 1 ít rau má tươi, 1 hộp sữa ông thọ, sau đó rửa sạch rau má, cho rau má vào máy say sinh tố, cho 1 ít sữa đặc tùy theo mỗi người thích uống ngọt hay không, cho thêm chút muối và bắt đầu xay thôi, cuối cùng chúng ta lọc bã rau má ra và thưởng thức thôi.

2. Sinh tố rau má cốt dừa

Sinh tố rau má cốt dừa là công thức cực kỳ dễ làm mà đem lại một món thức uống thơm ngon.

Rau má phải ngắt bớt rễ sau đó rửa sạch, làm lần lượt các trình tự là ngâm muối, rửa sạch, vớt ra để ráo, cắt khúc ngắn cho dễ xay. Cho rau má, nước cốt dừa, sữa đặc, đường, nước và chút muối vào máy xay sinh tố, xay khoảng 2 phút thấy được rồi thì tắt máy, lọc hỗn hợp qua rây để lấy nước cốt rau má cốt dừa.

3. Sinh tố rau má đậu xanh

Sinh tố rau má đậu xanh, loại thức uống dân dã thơm ngon, và hơn hết rau má và đậu xanh lại là 2 thực phẩm giúp giải nhiệt, làm mát gan khá tốt trong những ngày hè nóng bức. Tuy cách làm có trải qua nhiều công đoạn thế nhưng thành phẩm lại khiến bạn không thể chối từ.

Trước khi lấy nước cốt rau má, bạn ngâm đậu xanh khoảng 1 tiếng cho nở. Rau má rửa qua nước lần đầu rồi nhặt bỏ lá úa, lá hư, ngâm nước muối loãng vớt ra rổ để ráo nước.

Rau má sau khi ráo nước thì cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, cho thêm ít nước vào xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây lấy nước cốt rau má rồi để qua một bên. Đậu xanh ngâm nở rồi thì cho vào nồi cơm điện nấu chín hoặc hấp cách thủy cho chín, sau đó cho vào máy xay khô xay đến nhuyễn. Bước cuối cùng chỉ cần cho nước rau má cùng đậu xanh đã xay mịn vào máy xay sinh tố cho quyện đều lại là xong rồi.

4. Sinh tố rau má hạt sen

Nguyên liệu:

• 300 g rau má
• 100 g hạt sen
• 300 ml nước lọc(hoặc nước đun sôi để nguội, nước nấu từ hạt sen)
• 80-100 g đường
• Đá lạnh
• Trái quất(trái tắc) hoặc chanh, quýt

Các bước:

Bước 1: Hạt sen rửa sạch sẽ rồi nấu chín

Bước 2: Rau má mua(nên chọn loại rau tươi, xanh đậm, lá không quá to, quá già)về nhặt bỏ rau già úa, cỏ... rửa sạch sẽ ngâm nước muối loãng mười lăm phút sau đó rửa lại, cho ra rổ để ráo. Nên cắt nhỏ rau má hơn một chút, rồi cho vào máy xay sinh tố cùng nước lọc(hoặc nước nấu hạt sen đã nguội) xay nhuyễn. Sau đó cho ra cái rây hoặc túi vải vắt lấy nước bỏ xác rau má.

Bước 3: Hạt sen và nước rau má, đường cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn hạt sen là được! Tuỳ khẩu vị ngọt hoặc cách dùng có đá lạnh hay không, bạn có thể gia giảm lượng đường nhé!

Bước 4: Sau đó cho đá lạnh vào ly rồi cho nước rau má hạt sen, vắt thêm nước tắt hoặc quýt đều ngon.

Ngoài cách pha ới rau má tươi các bạn cũng có thẻ sử dụng bột rau má thay cho rau má để tiện lợi hơn nhé.

Với những công thức trên các bạn đã có thể chuẩn bị cho mình và gia đình những cốc sinh tố rau má thơm ngon bổ dưỡng rồi. Chúc các bạn thành công!

Mùa hè nóng bức thế này chúng ta nên làm một cốc nước ép rau má cùng chút đá mát lạnh là đã có thể giải khát tuyệt vời được rồi. Rau má là một loại rau rất quen thuộc chúng ta và đặc biệt rau má có rất nhiều công dụng như thanh lọc cơ thể, trị mụn đẹp da. Cùng Behena tìm hiểu những công thức làm nước ép rau má ngon tuyệt nhé.

Tác dụng của rau má

Đầu tiên chúng ta hãy tìm hiểu xem tác dụng của cây rau má là gì nhé! Rau má không chỉ là một loại rau thông dụng, có thể ăn hàng ngày mà còn là một vị thuốc chữa được nhiều chứng bệnh như: mụn nhọt, hạ sốt, làm đẹp, tăng cường sức khỏe, giải độc, táo bón, tim mạch…

Ngoài ra, rau má cũng là một loại dược thảo có tính bổ dưỡng rất cao, có nhiều sinh tố, khoáng chất, những chất chống oxy hoá, có thể dùng để dưỡng ẩm, cải thiện trí nhớ, làm chậm sự lão hoá, cải thiện vi tuần hoàn và chữa nhiều chứng bệnh về da. Cách dùng rất đơn giản, có thể ăn rau sống hoặc nấu canh, luộc hay giã nhuyễn vắt lấy nước uống.

Mỗi ngày chúng ta chỉ cần uống một cốc nước ép rau má, uống liên tục 1 tháng sau đó chúng ta dừng nửa tháng rồi lại uống lại.

Cách 1: Nước ép rau má nguyên chất

Nguyên liệu làm nước ép rau má

- Rau má

- Nước lọc

- Đường

- Đá lạnh

Bước 1: Bạn hãy ngắt bỏ bớt thân cứng của rau má sau đó rửa sạch thật kĩ và để vào rổ cho ráo nước.

Bước 2: Bây giờ bạn cho rau má vào máy sinh tố rồi xay cho rau má thật mịn (thêm một ít nước lọc để khi xay được dễ dàng hơn nhé)

Bước 3: Sau khi xay xong bạn dùng rây lọc bã rau má để lấy nước cốt rồi tiếp tục xay cho hết phần rau má.

Bước 4: Rót ra cốc và và thêm một ít đường cho dễ uống.

Như vậy là bạn có thể thưởng thức một cốc nước ép rau má ngon tuyệt và đầy hấp dẫn. Thêm một ít đá lạnh nếu muốn.

Cách 2: Nước ép rau má đậu xanh

Nguyên liệu:

- Rau má tươi: 200gr

- Đậu xanh đã cà vỏ: 100gr

- Đường cát trắng:50gr

- Nước lọc: 800ml

Cách làm nước ép xay rau má đậu xanh

Bước 1: Trước hết xử lý sạch sẽ phần rau má. Bạn ngắt bỏ bớt phần thân cứng của rau má. Loại bỏ sạch rễ và lá vàng, lá hỏng. Ngâm nước muối loãng 10 phút rồi rửa sạch kĩ, cắt nhỏ để ráo.

Bước 2: Đậu xanh đem ngâm nước ấm khoảng 4-6 tiếng cho mềm. Sau đó rửa sạch để ráo. Rồi cho vào nồi nấu nhừ và tắt bếp để nguội bớt.

Bước 3: Cho phần rau má đã xử lý vào máy xay sinh tố. Thêm nước lọc vào xay nhuyễn. Nếu dùng máy xay nguyên xác thì bạn không cần lọc bã. Còn nếu dùng máy xay thông thường, bạn lọc bỏ bã, giữ lại phần nước.

Bước 4: Lấy phần đậu xanh đã sơ chế ở bước 2 cho vào máy xay sinh tố cùng đường. Đổ nước rau má đã lọc vào. Bật máy xay đến khi nhuyễn nát, xanh mịn là được.

Nếm thử vị của ly nước uống để thêm bớt lượng đường cho phù hợp. Khi đã vừa miệng, rót ra ly thủy tinh, cho đá vào và thưởng thức. Hoặc có thể uống nóng không cần đá, hay cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.