Tiêu thụ thịt gà toàn cầu sẽ tăng 16,7% đến năm 2031. Dự kiến nhu cầu đối với tất cả các loại thịt tăng cao nhất ở các nước đang phát triển như Đông Nam Á, Mỹ Latinh, Châu Phi và Trung Đông. Show
Dự báo, thịt gia cầm có mức tăng trưởng sản xuất và tiêu thụ cao hơn so với thịt bò và thịt lợn, do chăn nuôi gia cầm tăng trưởng mạnh ở các nước thu nhập thấp và trung bình (chiếm 20,8%) so với các nước giàu (chiếm 8,5%). Nhập khẩu thịt gia cầm hàng năm có thể tăng 2,6 triệu tấn (tức tăng 20,3%), đạt 15,8 triệu tấn vào năm 2031. Nhập khẩu tăng trưởng mạnh tại các thị trường mới nổi ở Châu Á, Châu Mỹ Latinh, Châu Phi cận Sahara và Trung Đông. Dự báo nhập khẩu thịt gia cầm của Nga, Ukraine, Liên minh châu Âu, Đài Loan và Canada sẽ có tốc độ tăng trưởng chậm hơn. Nhập khẩu gia cầm ở khu vực Châu Phi và Trung Đông dự kiến sẽ tăng lần lượt là 22,3% và 16,8%. Theo báo cáo, Brazil có thể chiếm 32,5% tăng trưởng xuất khẩu toàn cầu trong thập kỷ tới, với lượng xuất khẩu tăng 19,6% lên 5,2 triệu tấn vào năm 2031. Đồng thời, xuất khẩu thịt gà của Mỹ có thể tăng 13,9% lên 4,3 triệu tấn trong thập kỷ tới . EU dự kiến tăng trưởng xuất khẩu gia cầm 15,9% lên gần 2,9 triệu tấn, trong khi Thái Lan, được ưu ái về vị trí địa lý nên tăng mạnh 31,7% lên 1,4 triệu tấn. Nuôi tới 120.000 con gà nhưng mỗi ngày anh Đường Công Tuấn chỉ làm việc vài tiếng bởi toàn bộ quy trình nuôi đều được cài đặt sẵn và xử lý tự động bằng hệ thống máy tính.
 Trang trại gà của anh Tuấn nằm bên một bìa rừng tại vùng giáp ranh giữa bang Maryland và Delaware thuộc miền đông nước Mỹ. Ảnh: VOV Trang trại của anh Tuấn là 4 khu nhà một tầng màu xám, lợp tôn kín như bưng, chạy dài cả trăm mét bên một bìa rừng tại vùng giáp ranh giữa bang Maryland và Delaware thuộc miền đông nước Mỹ. Hàng chục chiếc quạt thông gió khổng lồ đang chạy hết công suất cùng những bể kim loại cao lừng lững như tháp nước. Vừa bước lại gần chiếc quạt hút gió có đường kính gần hai mét thì một mùi hôi đến ngạt thở xộc thẳng vào mũi, khiến ai nấy bật ngửa người. Đó là mùi phân gà. "Đấy là chưa quen thôi. Quen rồi ngày nào không ngửi lại cứ thấy thiếu cái gì đấy", anh Tuấn bật cười. "Tôi làm nail hơn hai chục năm, từ lúc mới bắt đầu sang Mỹ. Một lần tình cờ gặp một người bạn đang nuôi gà, tôi trao đổi với anh ấy thì thấy ngành này rất an tâm về đầu ra và đầu vào, lại được chính phủ tài trợ. Chính vì thế tôi quyết đi theo ngành gà, đến giờ cũng đã được 5 năm". Theo VOV, anh Tuấn khởi nghiệp bằng một trại gà mua lại của một người Hàn Quốc cùng vốn vay ưu đãi của ngân hàng. Chỉ cần 20% vốn tự có cùng hợp đồng nuôi gà cho công ty, anh đã có thể vay ngân hàng toàn bộ phần vốn đầu tư còn lại mà không cần phải thế chấp tài sản. "Trước tiên, tôi ký hợp đồng nuôi gà cho hãng, mang hợp đồng lên ngân hàng để cho vay tiền. Sau đó, hàng tháng ngân hàng trừ dần các khoản vay từ lương của người nuôi, từ hãng nuôi gà", anh cho biết. Các công ty chăn nuôi lớn tại Mỹ thường không trực tiếp nuôi mà thuê các hộ gia đình làm việc này. Trừ cơ sở hạ tầng như nhà xưởng và thiết bị kỹ thuật, công ty sẽ cung cấp toàn bộ nguyên liệu đầu vào, từ con giống, thức ăn cho đến thuốc phòng bệnh và bao toàn bộ sản phẩm. Người nuôi chỉ việc chăm sóc và nhận thù lao. "Mỗi đợt tôi nuôi khoảng 7 tuần. Khi gà đủ trọng lượng thì hãng đến thu mua, trả tiền công nuôi cho tôi theo trọng lượng của con gà", anh cho hay. Trang trại tự động hóa Nuôi tới 120.000 con gà nhưng mỗi ngày anh Tuấn chỉ cần làm việc chừng vài tiếng. Toàn bộ quy trình nuôi đều được cài đặt sẵn và xử lý tự động bằng hệ thống máy tính và được tính toán một cách vô cùng khoa học, từ cung cấp thức ăn, nước uống cho đến đảm bảo nhiệt độ, ánh sáng.
Toàn bộ quy trình nuôi gà đều được cài đặt sẵn và xử lý tự động bằng hệ thống máy tính. Ảnh: VOV Hàng tuần, các kỹ sư của công ty đến kiểm tra xem người nuôi có tuân thủ đúng quy trình hay không. Công việc duy nhất của anh Tuấn ở trại gà là thu lượm xác gà chết do giẫm đạp nhau và kiểm tra máy móc. "Mỗi ngày tôi vào đây khoảng 2 tiếng buổi sáng, buổi chiều tôi không phải nhặt gà chết nữa thì chỉ đảo qua để kiểm tra xem thức ăn và nước có đảm bảo không, có hoạt động bình thường không. Nếu không có vấn đề gì thì công việc của tôi trong ngày đã xong", anh nói. Tùy theo tiến triển của đàn gà, công ty chăn nuôi sẽ chuyển thức ăn đến theo tần suất tăng dần, từ 3 ngày một lần khi gà mới nở lên tối đa 10 tiếng một lần vào thời điểm chuẩn bị xuất chuồng. Anh Tuấn giải thích rằng sở dĩ trại gà được quây kín vì ánh sáng là một yếu tố mấu chốt ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của gà. Trang trại có một hệ thống máy tính để điều chỉnh nhiệt độ, ánh sáng hàng ngày và hàng giờ phù hợp với tiến độ tăng trưởng của con gà. Khi còn nhỏ thì gà cần ánh sáng 100% để có thể tìm được thức ăn và nước uống vì chưa quen. "Khi gà đã đủ trưởng thành rồi thì không cần nhiều ánh sáng, chỉ cần đủ để cho chúng nhìn thấy. Nếu sáng quá thì gà sẽ hoạt động chạy nhảy nhiều, dẫn đến hao thịt, gà càng nặng tôi càng được nhiều tiền", anh nói. Rủi ro thấp Theo anh Tuấn, nếu nóng quá hoặc lạnh quá thì gà cũng dễ chết nên trang trại luôn có hệ thống sưởi ấm vào mùa đông và làm mát vào mùa hè. Gà cũng được uống vaccine thường xuyên theo từng giai đoạn để phòng bệnh. Trong trường hợp không may xảy ra dịch bệnh do lây nhiễm từ bên ngoài, công ty chăn nuôi sẽ cung cấp thuốc chữa, ngay cả tình huống xấu nhất thì người nuôi cũng không bị thiệt hại. Nếu gà chết hàng loạt thì anh Tuấn vẫn có tiền bảo hiểm của hãng và do anh mua riêng. Anh cho hay việc phòng chống dịch bệnh ở Mỹ rất đảm bảo. Người ngoài không được vào các trang trại này, ngay cả người chăm sóc ra vào đều phải qua phòng cách ly có chất diệt khuẩn. Mỗi đợt xuất chuồng, tổng lượng gà thu được trong trang trại của anh Tuấn là gần 350 tấn. Giá gà nguyên con trung bình khoảng 2 USD một kg. Anh Tuấn cũng không phải chờ quá lâu để thu hồi vốn đầu tư với số tiền thù lao nhận được.
Mỗi đợt xuất chuồng, tổng lượng gà thu được trong trang trại của anh Tuấn là gần 350 tấn. Ảnh: VOV Gia đình anh dự tính xây dựng thêm một trang trại nữa với vốn đầu tư khoảng 1 triệu USD sau khi ký xong hợp đồng với Tyson Foods, công ty chế biến thực phẩm hàng đầu của Mỹ. Mỹ hiện là nước sản xuất gia cầm lớn nhất thế giới với sản lượng thịt gà ước tính khoảng 20 triệu tấn mỗi năm. Ngoài tiêu thụ nội địa, gà Mỹ còn được xuất khẩu trên toàn thế giới với giá cả cạnh tranh, thậm chí còn thấp hơn đáng kể so với giá gà sản xuất tại nhiều nước. Theo ước tính của Bộ Nông nghiệp Mỹ, trên toàn nước Mỹ hiện có khoảng hơn 200.000 trại gà, góp phần đưa Mỹ trở thành nước xuất khẩu thịt gà lớn thứ hai thế giới chỉ sau Brazil, với kim ngạch trên 3 tỷ USD hàng năm. Theo VOV Bạn đã bao giờ dừng lại để nghĩ về con gà của bạn đến từ đâu?Điều gì về việc tự hỏi gà tây Lễ Tạ ơn của bạn đến từ đâu?Nếu bạn sống ở Mỹ, tỷ lệ cược là tất cả các sản phẩm gia cầm của bạn đến từ một trong những nhà sản xuất gia cầm hàng đầu trong cả nước. Cho dù bạn đang mua gà đã chuẩn bị, như cốm đông lạnh, hoặc bạn đang mua sắm cho gà tây tươi, hầu hết gia cầm ở Mỹ đều đến từ một vài nhà sản xuất lớn. Chúng tôi sẽ xem xét các công ty gia cầm lớn nhất thế giới.Với việc Mỹ sản xuất 23 triệu tấn gia cầm vào năm 2020, chúng tôi sẽ bắt đầu bằng cách phá vỡ mười công ty gia cầm hàng đầu ở Mỹ.Sau đó, chúng tôi sẽ bao gồm một số sự thật về sản xuất gia cầm quốc tế. Giải pháp thịt Cargill Doanh số của Wichita, KS2021: 134,4 tỷ USD Được biết đến với thịt bò, gà tây và các dịch vụ phân phối thực phẩm khác, Cargill là một người chơi lớn trong ngành công nghiệp thịt nói chung.Cargill tăng và xử lý gia cầm để bán, cả trực tiếp cho người tiêu dùng và công ty thực phẩm.Công ty cũng chuẩn bị các giải pháp dịch vụ thực phẩm. Với dịch vụ hai đầu của họ, họ đã tăng lên một trong những công ty gia cầm hàng đầu từ khởi đầu khiêm tốn của họ với tư cách là một công ty đóng gói vào năm 1936. Tìm công việc cargill gần tôi Sysco Corp Houston, TX2021 Bán hàng: $ 51,298 tỷ Sysco là một công ty khổng lồ có hoạt động bao gồm một loạt các dịch vụ thực phẩm.Họ cung cấp dịch vụ thực phẩm cho nhiều công ty khác trong các ngành công nghiệp khác nhau như nhà hàng, cơ sở chăm sóc sức khỏe, trường học và khách sạn. Hoạt động của họ bao gồm cả sản phẩm bán buôn và dịch vụ thực phẩm trực tiếp.Khi nói đến gia cầm của họ, họ được biết đến với việc bán nhiều loại cùng với thịt gà và gà tây, cộng với họ có thể bán các loại thịt và vết cắt đặc sản. Tìm công việc Sysco gần tôi Thực phẩm Tyson Springdale, AR2021 Bán hàng: $ 47,049 tỷ Hoa Kỳ là người lãnh đạo sản xuất gia cầm trên thế giới, vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi Tyson Food được xếp hạng là nhà sản xuất gia cầm lớn nhất của Mỹ và toàn cầu. Tyson được biết đến với các sản phẩm gà, như cánh trâu, cánh trâu không xương, cốm gà và đấu thầu, nhưng nó cũng hoạt động với thịt bò và thịt lợn.Dưới thương hiệu Tyson Food là những cái tên nổi tiếng Jimmy Dean, Hillshire Farm, Ball Park, Wright Brand, Aidells và State Fair. Họ sử dụng hơn 140.000 nhân viên trên các nhà máy của họ ở 24 tiểu bang bao gồm Alabama, Arkansas, Indiana, Iowa, Kansas, Mississippi, Missouri, Nebraska, South Dakota, Tennessee, Texas và Wisconsin. Tìm công việc thực phẩm Tyson gần tôi Pilgrim từ Greeley, Bán hàng CO2021: 14,777 tỷ USD Pilgrim, là một trong những nhà sản xuất gia cầm lớn nhất ở Mỹ sản xuất thịt gia cầm.Dưới thương hiệu Pilgrim, cũng là những nhãn hiệu như chỉ là gà trống, đầy đặn vàng, gà Pierce và Savoro. Các sản phẩm gia cầm của họ đi trực tiếp cho người tiêu dùng cũng như các nhà hàng và nhà cung cấp thực phẩm.Một số người mua nổi tiếng của họ bao gồm Costco (cho gà quay Rotisserie), Kentucky Fried Chicken (KFC), Walmart, Publix và Wendy. Họ sử dụng hơn 35.000 người trên các nhà máy và bộ phận của họ. Tìm công việc hành hương gần tôi Hormel Bán hàng Austin, Minnesota2021: $ 11,386 tỷ Hormel là một công ty khổng lồ khác mà bạn có thể quen thuộc vì nó đối mặt với người tiêu dùng nhiều hơn các công ty khác trong danh sách này. Các sản phẩm của họ được bán trong các cửa hàng tạp hóa trên toàn công ty, bao gồm các sản phẩm thuộc thương hiệu Hormel cũng như các công ty con của họ như Applegate, Country Crock, Jennie-O và Spam. Với việc cung cấp rộng rãi các sản phẩm dưới nhiều thương hiệu khác nhau, không có gì ngạc nhiên khi họ là một trong những nhà sản xuất gia cầm lớn nhất ở Mỹ. Tìm công việc hormel gần tôi Trang trại Perdue Salisbury, MD2021 Bán hàng: 8 tỷ USD Perdue chủ yếu được biết đến với thịt gà của họ, nhưng họ cũng sản xuất gà tây và thịt lợn.Công ty sản xuất các sản phẩm thịt sống để bán trong các cửa hàng tạp hóa cũng như các sản phẩm làm sẵn như cốm gà và gà nướng. Perdue bắt đầu với tư cách là một công ty do gia đình điều hành vào năm 1920 và các thành viên của gia đình Perdue vẫn đóng vai trò lớn trong quản lý và định hướng cho đến ngày nay.Họ sử dụng khoảng 21.000 người trên khắp các địa điểm của họ, bao gồm Pennsylvania, New Jersey, Maryland, Bắc Carolina và Kentucky. Tìm công việc trang trại perdue gần tôi Thực phẩm Koch Park Ridge, IL2021 Bán hàng: 3,8 tỷ USD Bắt đầu như một công ty chế biến gà một phòng vào năm 1973, Koch Food đã phát triển thành một doanh nghiệp cực kỳ có lợi nhuận với các địa điểm ở sáu tiểu bang.Công ty của họ giao dịch với gia cầm từ nuôi đến bán thực phẩm gia cầm làm sẵn. Họ bán cả sản phẩm gia cầm thô và thực phẩm tươi và đông lạnh cho người tiêu dùng theo thực phẩm Koch và các nhãn khác của họ, bao gồm các trang trại Antioch, thực phẩm ưa thích và Rogers Royal. Doanh số của họ cũng bao gồm các khách hàng nhà hàng lớn, như Burger King, Kroger và Walmart.Tổng cộng, họ sử dụng khoảng 14.000 người trên khắp các địa điểm của họ ở Illinois, Alabama, Ohio, Mississippi, Tennessee và Georgia. Tìm công việc thực phẩm koch gần tôi Trang trại Mountaire Bán hàng Millsboro, Delkn2021: 3,6 tỷ USD Được thành lập vào năm 1914, Mountaire Farms hiện bán sản phẩm của họ trên khắp Hoa Kỳ và thậm chí cả quốc tế.Họ cung cấp cả sản phẩm bán lẻ và bán buôn cho các doanh nghiệp khác nhau. Về mặt bán lẻ, họ cung cấp các sản phẩm gia cầm thô cho các cửa hàng tạp hóa và các nhà bán lẻ khác trong khi các sản phẩm bán buôn của họ bao gồm cả các sản phẩm thô và nấu sẵn, bao gồm cả gà, đấu thầu gà và các bộ phận gà cụ thể với số lượng lớn. Các hoạt động bán buôn của họ mạnh mẽ hơn với một số cấp độ và chất lượng dịch vụ khác nhau, như các dòng nhãn màu đen và nhãn vàng của họ cho các sản phẩm được cắt trước, và dòng halal của họ, Noor al-Jabal. Tìm công việc trang trại trên núi gần tôi Trang trại Wayne Oakwood, GA2021 Bán hàng: $ 3,043 tỷ Kể từ khi bắt đầu vào năm 1965, Wayne Farms đã trở thành một nhà sản xuất gia cầm quan trọng của Mỹ.Họ bao gồm tất cả các bước trong sản xuất gia cầm, chạy trại chạy, nhà máy cấp cho các trang trại hoàn thiện và các cơ sở chế biến. Sản phẩm của họ được bán cho các nhà bán lẻ để người tiêu dùng mua trực tiếp và cho các nhà khai thác dịch vụ thực phẩm để chuẩn bị thực phẩm.Một số dịch vụ nấu sẵn của họ bao gồm cánh gà, gà nướng và gà tây, và đấu thầu gà tẩm bột. Wayne Farms sử dụng khoảng 10.000 người và điều hành các cơ sở ở Alabama, Arkansas, Mississippi, Bắc Carolina và Georgia. Tìm công việc của Wayne Farms gần tôi Nhóm OSI Aurora, IL2021 Bán hàng: $ 1,147 tỷ OSI là một tập đoàn quốc tế có địa điểm ở 35 quốc gia với tổng số hơn 65 cơ sở.Công ty bắt đầu ở Mỹ và đã mở rộng bằng cách mua các nhà sản xuất thịt nhỏ hơn.Các sản phẩm của họ bao gồm tất cả các loại thịt, như gia cầm, thịt bò và thịt lợn. Các sản phẩm của OSI, cả hai trực tiếp đến người tiêu dùng thông qua các cửa hàng tạp hóa và các nhà hàng và nhà cung cấp thực phẩm của bên thứ ba như Subway, Starbucks, Papa John, Pizza và Pizza Hut. Không giống như các công ty khác trong danh sách này, những người liên tục chiến đấu với các vụ kiện, khiếu nại của khách hàng và khiếu nại của nhân viên về các hoạt động an toàn môi trường, sức khỏe và an toàn của họ, OSI đã nhận được sự công nhận từ một số tổ chức vì cam kết quản lý sức khỏe và an toàn cũng như quản lý môi trường. Tìm công việc nhóm OSI gần tôi Hoa Kỳ có thể là nhà sản xuất gia cầm lớn nhất thế giới, nhưng có những quốc gia khác đến gần.Chúng tôi sẽ đi bộ qua các nhà sản xuất gia cầm hàng đầu khác và cung cấp cho bạn một số sự thật về chúng. 10 trạng thái sản xuất gia cầm hàng đầu là gì?Gà là một trong những gia súc được sản xuất phổ biến nhất ở Hoa Kỳ.... hàng đầu 10 tiểu bang Hoa Kỳ dựa trên số lượng gà vào năm 2021 (trong 1.000 đầu)*. 5 tiểu bang hàng đầu trong sản xuất gia cầm là gì?5 quốc gia sản xuất gà thịt hàng đầu là: Georgia, Arkansas, Alabama, Bắc Carolina và Mississippi.... Sự thật quan trọng của ngành công nghiệp gà gà 2021 .. Nhà nước nào sản xuất sản xuất gia cầm lớn nhất?Trong khi Georgia được xếp hạng là nhà sản xuất gà thịt lớn nhất về các loài chim được nuôi, thì đó là Bắc Carolina xếp hạng cao nhất về mặt cân được sản xuất.North Carolina that ranks highest in terms of pounds produced.
Bang nào có gia cầm cao nhất?Tamil Nadu có dân số gia cầm lớn nhất ở Ấn Độ, lên tới 120,8 triệu vào năm 2019. ... Các quốc gia Ấn Độ có hàng tồn kho gia cầm cao nhất năm 2019 (tính bằng triệu). |
