5 giống cừu hàng đầu năm 2022

Chuồng trại

Cần cao ráo, thông thoáng, sáng sủa, không có gió lùa, tránh được mưa, nắng hắt trực tiếp vào, mùa hè mát, mùa đông ấm, có sân chơi bằng phẳng và có máng uống.

- Mặt sàn cách mặt đất 0,8 - 1m tạo độ thoáng và đủ độ cao để vệ sinh quét dọn dễ dàng, khe hở mặt sàn 1,5cm.

- Máng ăn bố trí sát mặt ngoài sàn (ở phía trước chuồng) để cừu thò đầu ra ăn. Chuồng nuôi phải bảo đảm vệ sinh, quét dọn phân hằng ngày. Mỗi tháng tẩy uế chuồng 1 lần bằng vôi bột hoặc Dipterex.

- Diện tích cần bảo đảm cho mỗi đàn cừu là: Đực giống 1,5 - 2m2, cái sinh sản 1,3 - 1,5m2, cái tơ 0,6m2.

Con giống

Con cái: Không nên chọn những con cừu cái đã già. Một con cừu cái tốt có đặc điểm đầu rộng hơi dài, mình nở, ngực sâu, lưng thẳng, hông rộng, lông mượt, bộ phận sinh dục nở nang, bầu vú phát triển, vú có da mềm nhão nhưng khi bầu vú căng sữa sẽ tiết sữa nhiều, gân sữa nổi rõ trên bầu vú.

Con đực: Chọn con khỏe mạnh, đồng đều, không bị dị tật. Riêng cừu đực phải nhốt riêng, 8 - 9 tháng tuổi mới cho chúng phối giống. Nếu phối tự do, một cừu đực có thể đảm nhận cho 20 - 30 cừu cái. Còn nếu phối giống có kiểm soát thì nó còn có thể phụ trách tới 40 - 50 cừu cái. Tỷ lệ đực/cái:1/25, đồng thời thường xuyên (1,5 năm) thì thay đổi đực để tránh đồng huyết.

Chăm sóc

Cừu mẹ: Chu kỳ động dục cừu cái là 16 - 17 ngày. Sau khi phối giống, qua 16 - 17 ngày không thấy động dục trở lại là cừu cái có chửa. Cừu cái chửa cho ăn thêm thức ăn tinh, rau cỏ non. Khi có dấu hiệu sắp đẻ như bầu vú căng, xuống sữa, âm hộ sưng to, cào bới sàn… thì nhốt riêng, chuẩn bị ổ cho cừu đẻ. Cừu mang thai 146 - 150 ngày. Căn cứ vào ngày phối giống để chú ý đỡ đẻ cho cừu, tránh đẻ bất ngờ làm chết cừu con. Sau khi cừu đẻ, dùng khăn mềm, sạch, ẩm để lau nước nhầy ở miệng, mũi cho cừu con, lấy dây chỉ sạch buộc rốn (cách rốn 5 - 6cm), rồi dùng kéo cắt cách vết buộc 2 cm. Bôi cồn iốt để sát trùng. Đẻ xong, cừu mẹ khát nước nhiều, pha nước đường 1% + muối 0,5% cho cừu mẹ uống thoải mái.

Cừu con: Sau khi sinh ra, cừu con cần được bú sữa đầu là sữa chứa nhiều dinh dưỡng và giúp cho cừu sau này chống chịu được bệnh tật. Trong 10 ngày đầu sau đẻ cho cừu con bú mẹ tự do; 11 - 20 ngày tuổi, cừu con bú mẹ 3 lần/ngày, đồng thời tập cho cừu con ăn thức ăn tinh, rau cỏ xanh; 80 - 90 ngày tuổi, cho cừu con cai sữa.

Cừu nuôi thịt: Gồm các cừu đực đã cai sữa và con giống loại thải. Cừu nuôi bán thịt phải nhốt riêng, tránh quậy phá đàn, hư hỏng chuồng trại. Trước khi xuất chuồng 2 tháng cho ăn khẩu phần tăng cường để tăng trọng lượng lúc bán. Thức ăn bổ sung có thể là thức ăn tinh, cỏ, rau xanh, củ quả, phụ phẩm nông nghiệp…

Dinh dưỡng

Cừu ăn được nhiều loại thức ăn như cỏ tươi, rơm, các loại dưa, bí, cà rốt, củ cải, ngô ủ chua… Để tăng cường dinh dưỡng cho cừu, ngoài thức ăn thô xanh, hằng ngày cho ăn thêm 0,1 - 0,3kg thức ăn tinh (bột ngô, khoai, sắn…).

Vào mùa thức ăn tươi đầy đủ, trong thức ăn thường đầy đủ các yếu tố khoáng và vitamin, song vào mùa đông khô và rét, thức ăn tươi hiếm, khẩu phần ăn cần bổ sung canxi và các Vitamin A, D…, tránh tình trạng dê nuôi bị thiếu dinh dưỡng, đẻ non, đẻ con yếu, ít sữa nuôi con, niêm mạc mắc khô, mắt mờ… Đối với cừu yêu cầu lượng Canxi hàng ngày trung bình 5,5 - 9g và 2,9 - 5g phốt pho, khoảng 3.500 - 11.000 UI Vitamin D… Hiện nay có tảng liếm để bổ sung khoáng có bán trên thị trường. Hằng ngày nên bổ sung 6 - 9g canxi, 3 - 5g phốt pho, Vitamin D 4.000 - 10.000 đơn vị/ngày.

Cần phải có đủ nước sạch để cừu uống tại chuồng. Không nên cho cừu uống nước tù đọng để tránh cừu bị nhiễm giun sán.

Phòng, trị bệnh

Thực hiện các biện pháp phòng bệnh an toàn sinh học cho cừu:

- Thực hiện tiêm phòng đầy đủ cho cừu như lở mồm long móng 2 lần/năm; Tụ huyết trùng 2 lần/năm và một số bệnh khác.

- Chuồng nuôi bảo đảm vệ sinh, quét dọn phân hàng ngày. Sát trùng định kỳ 1 lần/tháng bằng vôi hoặc Dipterex.

- Tuyệt đối không sử dụng các loại thức ăn hôi mốc.

- Định kỳ tắm chải cho cừu sạch sẽ (mùa hè 2 - 3 lần/tháng, mùa đông khi nắng ấm).

- Máng nước uống phải sạch sẽ và đủ nước sạch.

- Định kỳ tẩy giun sán 1 năm 3 lần./.

Chào mừng Quý độc giả đến với trang thông tin điện tử của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam

Nghiên cứu về những đặc điểm ưu việt của các giống cừu nuôi

Tại các bang miền Tây nước Mỹ, nơi chăn nuôi một nửa số cừu của quốc gia này, giống cừu Suffolk được coi là giống cừu có các đặc điểm di truyền tốt nhất để lai tạo ra các con cừu nuôi lấy thịt. Tuy nhiên, các nhà khoa học vẫn lo ngại về tỷ lệ sống sót của giống cừu này từ sau khi sinh đến khi cai sữa và cho đến giai đoạn xuất chuồng.

Tại các bang miền Tây nước Mỹ, nơi chăn nuôi một nửa số cừu của quốc gia này, giống cừu Suffolk được coi là giống cừu có các đặc điểm di truyền tốt nhất để lai tạo ra các con cừu nuôi lấy thịt. Tuy nhiên, các nhà khoa học vẫn lo ngại về tỷ lệ sống sót của giống cừu này từ sau khi sinh đến khi cai sữa và cho đến giai đoạn xuất chuồng. Người nông dân chăn nuôi gia súc cần có một đánh giá toàn diện để giúp xác định các giống vật nuôi tốt nhất. Các nhà khoa học tại Trung tâm Nghiên cứu về Cừu thuộc Cơ quan Nghiên cứu Nông nghiệp Mỹ đã tiến hành xem xét 4 giống cừu: Columbia, Suffolk, Texel và một giống cừu được lai tạo tại Trung tâm. Các nhà khoa học đã tiến hành đánh giá tỷ lệ sống sót của 4 giống cừu từ khi sinh ra đến khi cai sữa, sự tăng trưởng trước và sau khi cai sữa, những thay đổi trong thành phần cơ thể, chẳng hạn như chất béo và cơ bắp, hiệu quả tăng trưởng và tỷ lệ thịt. Đầu tiên, các nhà khoa học xem xét từng giống cừu về khả năng sinh sản, tỷ lệ sống sót của cừu non và sự phát triển của cừu non trong giai đoạn cai sữa. Họ cho 20 con cừu đực của mỗi giống cừu phối giống với 574 con cừu cái thuộc giống Rambouillet trong khoảng thời gian 3 năm. Hơn 1.800 con cừu non đã được sinh ra từ gần 1.000 cuộc phối giống. Kết quả cho thấy, các giống cừu khác nhau khi phối giống sẽ sinh ra các con cừu non có sự tăng trưởng khác nhau trong giai đoạn từ sau sinh đến khi cai sữa, tuy nhiên không gây ảnh hưởng đến tỷ lệ sống sót. Khi sử dụng các con cừu Suffolk phối giống, các con cừu non khi mới sinh ra có kích thước lớn hơn, tốc độ tăng trọng cũng nhanh hơn và thường nặng hơn các con cừu khác từ 3 – 6 pound trước khi cai sữa và tỷ lệ sống sót của chúng cũng cao hơn. Sau khi cai sữa, các con cừu con được cho ăn một chế độ ăn uống nhiều năng lượng để vỗ béo và được kiểm tra cân nặng hàng tuần. Việc đo đạc được thực hiện 2 tuần một lần để xác định độ béo và sự phát triển cơ bắp trong thời gian theo dõi. David Notter, giáo sư Khoa Động vật và gia cầm tại Virginia cho biết: “Các con cừu con lai tạo từ giống cừu Suffolk có sự tăng trọng tốt nhất, nặng hơn các con cừu khác từ 10 – 16 pound, đạt tỷ lệ nạc lý tưởng trong giai đoạn sau cai sữa. Các con cừu lai tạo từ giống cừu Colombia có tỷ lệ chất béo ở phần lưng thấp nhất và phần cơ thăn nhỏ nhất so với các giống cừu khác”. Các con cừu con lai tạo từ giống cừu Suffolk cũng ăn lượng thức ăn ít hơn từ 5 – 8% so với các giống cừu khác. Các con cừu con lai tạo từ giống cừu Colombia cần lượng thức ăn nhiều hơn 15% so với các giống cừu khác. Người nông dân chăn nuôi gia súc tại Mỹ có thể sử dụng kết quả của nghiên cứu này để lựa chọn các giống cừu thích hợp nhằm nâng cao hiệu quả chăn nuôi. Các nhà nghiên cứu hy vọng thời gian tới, họ có thể kết hợp đặc tính tăng trưởng nhanh của giống cừu Suffolk, đặc tính cơ bắp của giống cừu Texel và đặc tính cho lông cừu chất lượng cao của giống Columbia để lai tạo giống cừu tốt nhất cho ngành chăn nuôi Mỹ. NMT - Mard, Theo phys.org

Trở lại      In      Số lần xem: 2242

[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________ Sâu đục thân gây hại nặng ở vùng mía nguyên liệu Công ty cổ phần đường nước trong – Tây ninh trong vụ 2011/2012 ( Thứ bảy, 22/10/2011 ) Hoạt động của Viện tháng 9 – 2011 ( Thứ bảy, 22/10/2011 ) Tuần tin khoa học 245 (26/9-2/10/2011) ( Thứ bảy, 22/10/2011 ) Tin nhanh: Thăm và kiểm tra các mô hình sản xuất tại xã nông thôn mới Tân Lập ( Thứ bảy, 22/10/2011 ) Ong là “monitor” rất tuyệt vời của môi trường ( Thứ tư, 26/10/2011 )

Viện Khoa Học Kỹ Thuật Nông Nghiệp Miền Nam
Địa chỉ: 121 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Đakao, Quận 1, TP.HCM
Điện thoại: 028. 38234076 –  38228371
Website : http://iasvn.org - Email:

Cừu có tất cả các kích cỡ, hình dạng và màu sắc khác nhau, và có nhiều cách để phân loại cừu: theo mục đích chính của chúng (thịt, sữa hoặc len), loại lớp lông chúng có hoặc sợi chúng trồng (tốt, trung bình, Len dài hoặc thảm; hoặc tóc), màu của khuôn mặt (đen, trắng, đỏ hoặc được điều chỉnh) và/hoặc bởi các đặc điểm vật lý hoặc sản xuất cụ thể.

Những con cừu len lông cừu mịn sản xuất sợi len có đường kính sợi rất nhỏ, thường là 20 micron hoặc ít hơn. Một micron là một triệu mét. Cừu len tốt chiếm hơn 50 phần trăm quần thể cừu thế giới. Được tìm thấy trên khắp Australia, Nam Phi, Nam Mỹ và miền Tây Hoa Kỳ, hầu hết những con cừu thuộc loại này là Merino hoặc theo dõi tổ tiên của họ đến Merino.
Fine wool sheep produce wool fibers with a very small fiber diameter, usually 20 microns or less. A micron is one-millionth of a meter. Fine wool sheep account for more than 50 percent of the world's sheep population. Found throughout Australia, South Africa, South America, and the western United States, most sheep of this type are Merino or trace their ancestry to the Merino.

Rambouillet, liên quan đến Merino, là giống cừu phổ biến nhất ở Hoa Kỳ, đặc biệt là các quốc gia phương Tây nơi phần lớn cừu ở Hoa Kỳ vẫn có thể được tìm thấy. Cừu len mịn thích nghi tốt nhất với các khu vực khô cằn và bán khô cằn. Bên cạnh việc được biết đến với len chất lượng cao, họ được biết đến với tuổi thọ và bản năng đổ xô mạnh mẽ.

Lông cừu len dài sheeplong sản xuất len ​​dài có đường kính sợi lớn, thường lớn hơn 30 micron. Cừu len dài thích nghi tốt nhất với các khu vực mưa, mát mẻ với thức ăn thô xanh phong phú. Chúng thường được nuôi dưỡng ở Anh, Scotland, New Zealand và Quần đảo Falkland. Ở Hoa Kỳ, những chiếc xe ngựa từ các giống len dài rất phổ biến đối với các nhà tiếp thị thích hợp và người quay tay. Các giống len dài phổ biến bao gồm Border Leicester, Coopworth, Cotswold, Leicester Longwool, Lincoln và Romney.
Long wool sheep produce long-stapled wool with a large fiber diameter, usually greater than 30 microns. Long wool sheep are best adapted to cool, high rainfall areas with abundant forage. They are commonly raised in England, Scotland, New Zealand, and the Falkland Islands. In the U.S., the fleeces from the long wool breeds are popular among niche marketers and hand spinners. Popular long wool breeds include Border Leicester, Coopworth, Cotswold, Leicester Longwool, Lincoln, and Romney.

Lông cừu len trung bình hoặc cừu "loại thịt cừu" sản xuất len, chủ yếu là trung bình (hoặc dài), nhưng được nuôi nhiều hơn cho phẩm chất thịt của chúng. Cừu len trung bình chiếm khoảng 15 phần trăm quần thể cừu thế giới. Các giống thịt phổ biến nhất ở Hoa Kỳ là Cheviot, Dorset, Hampshire, Shropshire, Southdown và Suffolk.
Meat or "mutton-type" sheep produce wool, mostly medium (or long), but are raised more for their meat qualities. Medium wool sheep account for about 15 percent of the world's sheep population. The most popular meat breeds in the U.S. are Cheviot, Dorset, Hampshire, Shropshire, Southdown, and Suffolk.

Cừu len thảm, lớp len thô nhất (thường hơn 38 micron) được sử dụng trong sản xuất thảm; Do đó, tên. Các giống len thảm thường được phủ gấp đôi, với một chiếc áo khoác ngoài thô để bảo vệ chống lại các yếu tố và một phần ngắn hơn, tốt hơn. Chúng thường thích nghi với môi trường khắc nghiệt. Các giống chó len được tìm thấy ở Hoa Kỳ bao gồm Iceland, Karakul, Navajo Churro và Scotland Blackface.
The coarsest grade of wool (usually over 38 microns) is used in the manufacture of carpets; hence, the name. Carpet wool breeds are usually double-coated, with a coarse long outer coat for protection against the elements and a short, finer undecoat. They are generally adapted to extreme environments. Carpet wool breeds found in the U.S. include Icelandic, Karakul, Navajo Churro, and Scottish Blackface.

Các giống cừu tóc thiếu lông và được phủ tóc, giống như tổ tiên hoang dã của chúng. Một số cừu tóc có áo khoác tóc nguyên chất, trong khi những người khác có lớp phủ chứa hỗn hợp tóc và sợi len tự nhiên rụng. Cừu tóc được tìm thấy chủ yếu ở Châu Phi và Caribbean, nhưng cũng được nuôi dưỡng ở vùng khí hậu ôn đới, chẳng hạn như Hoa Kỳ và Canada.
Some breeds lack wool and are covered with hair instead, like their wild ancestors. Some hair sheep have pure hair coats, whereas others have coats that contain a mixture of hair and wool fibers that shed naturally. Hair sheep are found mostly in Africa and the Caribbean, but are also raised in temperate climates, such as the U.S. and Canada.

Tóc cừu chiếm khoảng 10 phần trăm quần thể cừu thế giới và là phân khúc phát triển nhanh nhất của ngành công nghiệp cừu Mỹ. Trên thực tế, Katahdin, một giống cừu tóc của Mỹ, hiện dẫn đầu tất cả các giống cừu của Hoa Kỳ với số lượng đăng ký và chuyển nhượng. Quan tâm đến cừu tóc cũng đang phát triển ở các quốc gia khác, bao gồm Úc và Mexico.

Những con cừu cừu đuôi béo hoặc cừu có chất béo được đặt tên vì chúng có thể lưu trữ một lượng lớn chất béo ở đuôi và rump. Cừu đuôi béo được tìm thấy chủ yếu trong môi trường khắc nghiệt ở Châu Phi, Trung Đông và Châu Á. Chúng trồng len, nhưng được nuôi chủ yếu cho thịt hoặc sữa của chúng. Cừu đuôi béo chiếm 25 phần trăm quần thể cừu thế giới. Những con cừu đuôi chất béo duy nhất ở Hoa Kỳ là Karakul. Cái đuôi béo được lai tạo ra khỏi Tunis. Awassi, một con cừu đuôi chất béo từ Trung Đông gần đây đã được giới thiệu đến Hoa Kỳ thông qua tinh dịch và phôi. Breed hoặc giống đuôi chuột hoặc giống chó đuôi có nguồn gốc chủ yếu từ Scandinavia và Bắc Âu. Tail của chúng mỏng và không có len và không cần cập cảng. Họ có xu hướng sung mãn. Ví dụ về các giống chó này bao gồm Finn Sheep, Romanov, East Friesian, Shetland, Iceland và Soay.
Fat tailed or fat-rumped sheep are so-named because they can store large amounts of fat in their tail and rump. Fat-tailed sheep are found mostly in the extreme environments in Africa, the Middle East, and Asia. They grow wool, but are raised primarily for their meat or milk. Fat-tailed sheep comprise 25 percent of the world's sheep population. The only fat-tailed sheep in the U.S. is the Karakul. The fat-tail was bred out of the Tunis. The Awassi, a fat-tail sheep from the Middle East was recently introduced to the U.S. via semen and embryos.

Short or rat-tailed breeds
Short or rat-tailed breeds originate primarily from Scandinavia and Northern Europe. Their tails are thin and free of wool and do not need docked. They tend to be prolific. Examples of these breeds include Finn Sheep, Romanov, East Friesian, Shetland, Icelandic, and Soay.

Các giống chó sinh sản Một số giống cừu được biết đến với tỷ lệ sinh sản hoặc sinh cao. Một số được tìm thấy là sinh sôi nảy nở tự nhiên, trong khi lựa chọn đã dẫn đến sự sung mãn cao của những người khác. Giống sinh sản đầu tiên được xác định là Landrace Phần Lan (FINN). Romanov là giống tiếp theo được xác định là có khả năng sinh sản cao. Booroola Merino là giống chó được phát hiện gần đây nhất. Tuy nhiên, nó khác với Finn và Romanov, trong đó sự sinh sôi nảy nở của nó là do một gen duy nhất. Sự sung mãn của giống HU Trung Quốc cũng được cho là kết quả của một gen duy nhất. Trong các giống chó sinh sản, kích thước rác thường vượt quá 2,5 con cừu mỗi lần sinh.
Some sheep breeds are known for their prolificacy or high birth rates. Some were found to be naturally prolific, whereas selection has resulted in the high prolificacy of others. The first prolific breed identified was the Finnish Landrace (Finn). The Romanov was the next breed identified as being highly fertile. The Booroola Merino is the most recently discovered prolific breed. However, it differs from the Finn and Romanov, in that its prolificacy is due to a single gene. The prolificacy of the Chinese Hu breed is also believed to be the result of a single gene. In prolific breeds, litter size usually exceeds 2.5 lambs per birth.

Các giống chó nguyên thủy đã phát triển với áp lực lựa chọn tối thiểu của con người. Họ thường sở hữu sự thay đổi di truyền đáng kể giữa các thành viên, nhưng chia sẻ các đặc điểm của một giống chó. Một giống nguyên thủy thường sẽ giữ lại các đặc điểm sinh tồn có lợi cho sản xuất (và sự sống còn) với đầu vào tối thiểu của con người.
Primitive breeds have developed with minimal human selection pressure. They typically possess considerable genetic variation between members, but share characteristics indicative of a breed. A primitive breed will typically retain survival characteristics that favor production (and survival) with minimal human inputs.

Tính nhất quán giữa các sản phẩm được sản xuất bởi giống chó này có phần thiếu, nhưng chúng là một nguồn biến thể di truyền quan trọng có thể không tồn tại ở bất kỳ nơi nào khác. Nhiều giống chó nguyên thủy sống trong các vùng núi bị cô lập hoặc trên các hòn đảo. Giống như một số loài động vật hoang dã, nhiều loài đang bị đe dọa. May mắn thay, những nỗ lực bảo tồn đang được tiến hành để bảo tồn các tài nguyên di truyền quan trọng này. Một số nhà sản xuất thích hợp thị trường thịt từ các giống nguyên thủy.

<== KINDS OF SHEEP

6 loại cừu là gì?

Giống cừu phổ biến nhất là gì?

Giống cừu có lợi nhuận cao nhất là gì?

Cừu nào là con cừu tốt nhất?