Câu hỏi:16/05/2022 1,145 Show
A. Chức năng cấu trúc và xúc tácB. Chức năng điều hòa quá trình trao đổi chấtC. Chức năng bảo vệD. Cả A, B và C đều đúngĐáp án chính xác Đáp án DProtein có chức năng cấu trúc: collagen, keratinProtein có chức năng xúc tác: các enzyme: amilaza; pepsin…Protein có chức năng điều hoà trao đổi chất: hormoneCÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀCâu 1:Các nguyên tố hoá học tham gia cấu tạo prôtêin là Câu 2:Các nguyên tố hoá học tham gia cấu tạo prôtêin là Câu 3:Phân tử prôtêin được cấu tạo từ các đơn phân là gì? Câu 4:Phân tử prôtêin được cấu tạo từ các đơn phân là gì? Câu 5:Các chuỗi pôlipeptit cuộn xoắn lò xo hay gấp nếp hình ziczăc lại cuộn xoắn một lần nữa theo các kiểu khác nhau tương ứng với hình thức cấu trúc ở bậc nào? Câu 6:Các chuỗi pôlipeptit cuộn xoắn lò xo hay gấp nếp hình ziczăc lại cuộn xoắn một lần nữa theo các kiểu khác nhau tương ứng với hình thức cấu trúc ở bậc nào? Câu 7:
Chuỗi pôlipeptit mạch thẳng tương ứng với hình thức cấu trúc ở bậc nào? Câu 8:Chuỗi pôlipeptit mạch thẳng tương ứng với hình thức cấu trúc ở bậc nào? Câu 9:Nội dung nào sau đây là không đúng ? Câu 10:Nội dung nào sau đây là không đúng ? Câu 11:Đặc điểm chung về cấu tạo của ADN, ARN và prôtêin là Câu 12:Đặc điểm chung về cấu tạo của ADN, ARN và prôtêin là Câu 13:Chuỗi axit amin tạo các vòng xoan lò xo trong cấu trúc bậc mấy của phân tử prôtêin ? Câu 14:Chuỗi axit amin tạo các vòng xoan lò xo trong cấu trúc bậc mấy của phân tử prôtêin ? Câu 15:Đơn phân cấu tạo của prôtêin là Protein là chất gì? Có tất cả bao nhiêu loại protein và chúng có chức năng như thế nào đối với cơ thể lẫn sức khỏe của con người? Tất cả những vấn đề thắc mắc trên sẽ được giải đáp một cách đơn giản và dễ hiểu nhất ngay sau đây. Chắc chắn đây sẽ là những thông tin thực sự có ích đối với bạn và sức khỏe của bạn. Khái niệm: Protein là chất gì?Protein là chất gì hay protein là gì? Trước khi đi sâu vào tìm hiểu về chức năng cũng như phân loại protein thì đầu tiên bạn cần phải biết được định nghĩa của protein.  Định nghĩa: Protein là chất gì? Protein là một dạng chất đạm gồm các phân tử sinh học hay các đại phân tử nhiều axit amin. Trong protein có thể chứa một hoặc nhiều hơn các nhóm acid amin. Từng nhóm acid amin này sẽ thông qua các liên kết peptit để gắn kết lại với nhau. Những protein khác nhau chủ yếu là vì trình tự sắp xếp của các acid amin. Trình tự này thường sẽ được quy định bởi Nucleotide của các gen tương ứng. Trong tập luyện thể hình, bạn có thể hiểu một cách đơn giản protein chính là một hợp chất hữu cơ có nhiều acid amin với tác dụng xây dựng và hỗ trợ cho cơ bắp. Đồng thời, dựa trên các nghiên cứu thì các protein này còn cung cấp khoảng 15% nguồn năng lượng để cơ thể duy trì được sự sống. >> Đăng ký học thử miễn phí môn Hóa học từ lớp 8 đến lớp 12 Tính chất của ProteinTính chất hóa lý của protein gồm có: Tính tan ở trong dung môi, tính hydrat hóa, tạo nhũ, tạo bọt, … Bên cạnh những tính chất kể trên thì protein còn sở hữu rất nhiều các tính chất khác nhau cụ thể như: Tính chất đặc biệt của protein Tính tan của proteinVới các loại protein khác nhau chúng có khả năng hòa tan tương đối dễ dàng ở trong một số các dung môi nhất định. Ví dụ như albumin dễ hòa tan ở trong nước, globulin dễ hòa tan trong muối loãng, các prolamin dễ tan ở trong ethanol, … Tính hydrat hóa của proteinĐa phần các thực phẩm đều tồn tại ở hệ rắn hydrat hóa. Các đặc tính hóa lý và lưu biến của protein cùng với các thành phần khác của các loại thực phẩm đều phụ thuộc không chỉ riêng ở sự có mặt của nước. Bên cạnh đó chúng còn phụ thuộc vào những hoạt tính của nước. Ngoài ra, những chế phẩm protein concentrate và isolate ở dạng khô trước khi sử dụng đều cần phải hydrat hóa. Vì vậy, những tính chất hydrat hóa và cả tái hydrat hóa của các protein có trong thực phẩm đều sở hữu ý nghĩa thực tiễn vô cùng to lớn. Cách phân loại các proteinProtein hiện được phân loại theo nhiều cách khác nhau. Trong đó phổ biến nhất là bảng phân loại theo các acid amin cấu tạo nên chúng. Cụ thể có hai loại như sau: Phân loại protein
>> Tham khảo: Ứng dụng học trực tuyến hàng đầu Việt Nam – Toppy Chức năng của Protein đối với sức khỏe của con ngườiProtein là chất gì? Chức năng của protein đối với sức khỏe của con người như thế nào? Trong cơ thể, protein được xem là một yếu tố không thể thiếu. Nếu không cơ chất này thì con người sẽ xuất hiện rất nhiều vấn đề về sức khỏe. Một số những chức năng của protein đối với sức khỏe của chúng ta có thể kể đến như: Các chức năng của protein đối với sức khỏe của con người
Lời kếtProtein là chất gì cùng với thông tin về các chức năng của protein đều đã được cập nhật ở bài viết trên. Cập nhật đầy đủ và thường xuyên sẽ giúp bạn có được những kiến thức thực sự quý giá cho mình. Hãy cung cấp đầy đủ hàm lượng protein cần thiết cho cơ thể để sức khỏe luôn bền vững mỗi ngày. Xem thêm :
Giải pháp toàn diện giúp con đạt điểm 9-10 dễ dàng cùng ToppyVới mục tiêu lấy học sinh làm trung tâm, Toppy chú trọng việc xây dựng cho học sinh một lộ trình học tập cá nhân, giúp học sinh nắm vững căn bản và tiếp cận kiến thức nâng cao nhờ hệ thống nhắc học, thư viện bài tập và đề thi chuẩn khung năng lực từ 9 lên 10. Kho học liệu khổng lồ Kho video bài giảng, nội dung minh hoạ sinh động, dễ hiểu, gắn kết học sinh vào hoạt động tự học. Thư viên bài tập, đề thi phong phú, bài tập tự luyện phân cấp nhiều trình độ.Tự luyện – tự chữa bài giúp tăng hiệu quả và rút ngắn thời gian học. Kết hợp phòng thi ảo (Mock Test) có giám thị thật để chuẩn bị sẵn sàng và tháo gỡ nỗi lo về bài thi IELTS. Học online cùng Toppy Nền tảng học tập thông minh, không giới hạn, cam kết hiệu quả Chỉ cần điện thoại hoặc máy tính/laptop là bạn có thể học bất cứ lúc nào, bất cứ nơi đâu. 100% học viên trải nghiệm tự học cùng TOPPY đều đạt kết quả như mong muốn. Các kỹ năng cần tập trung đều được cải thiện đạt hiệu quả cao. Học lại miễn phí tới khi đạt! Tự động thiết lập lộ trình học tập tối ưu nhất Lộ trình học tập cá nhân hóa cho mỗi học viên dựa trên bài kiểm tra đầu vào, hành vi học tập, kết quả luyện tập (tốc độ, điểm số) trên từng đơn vị kiến thức; từ đó tập trung vào các kỹ năng còn yếu và những phần kiến thức học viên chưa nắm vững. Trợ lý ảo và Cố vấn học tập Online đồng hành hỗ trợ xuyên suốt quá trình học tập Kết hợp với ứng dụng AI nhắc học, đánh giá học tập thông minh, chi tiết và đội ngũ hỗ trợ thắc mắc 24/7, giúp kèm cặp và động viên học sinh trong suốt quá trình học, tạo sự yên tâm giao phó cho phụ huynh. |
