Natri biphosphat (công thức hóa học: Na2HPO4) là muối natri của acid phosphoric. Nó là bột trắng có tính hút ẩm cao và tan được trong nước.[1] Vì thế nó được dùng trong thương mại như một phụ gia chống đông cục trong các sản phẩm bột. Nó có thể được tìm thấy về mặt thương mại ở cả dạng khan và hiđrat hoá.[2] Độ pH của dung dịch này vào khoảng 8,0 đến 11,0.
đầy đủ [Na+].[Na+].[O-]P([O-])([O-])=O
đầy đủ
177,9878 g/mol (2 nước) 268,0642 g/mol (7 nước) 358,1406 g/mol (12 nước)Bề ngoàichất rắn tinh thể màu trắngKhối lượng riêng0,5–1,2 g/cm³Điểm nóng chảy 250 °C (523 K; 482 °F) (phân hủy)Điểm sôi Độ hòa tan trong nước7,7 g/100 mL (20 ℃), xem thêm bảng độ tanCác nguy hiểmMSDSICSC 1129Chỉ mục EUkhông có trong danh sáchNguy hiểm chínhGây kích thíchNFPA 704
 0 1 0
Amoni biphosphatHợp chất liên quanNatri đibiphosphat Natri phosphat Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa).
Tham khảo hộp thông tin Nó có thể được điều chế bởi phản ứng giữa natri hydroxide và acid phosphoric theo tỉ lệ thích hợp: 2NaOH + H3PO4 → Na2HPO4 + 2H2O
Natri dibiphosphat (công thức hóa học: NaH2PO4), là một hợp chất vô cơ của natri với gốc acid phosphoric. Nó được dùng như là một loại thuốc nhuận tràng, và như một dung dịch đệm pH tượng tự natri phosphat.
đầy đủ [Na+].[O-]P(=O)(O)O
0 0 0
Amoni đibiphosphatHợp chất liên quanNatri biphosphat Natri phosphat Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa).
Tham khảo hộp thông tin Chỉ số acid (pKa) thuộc khoảng 6,8–7,2 (phụ thuộc vào đặc tính hoá lý trong quá trình xác định pKa)[1]. Giá trị tương đương natri chloride, hay E-Value, là 0,49. Nó có thể tan trong 4,5 phần nước. Hầu hết natri dibiphosphat được tìm thấy dưới dạng tinh thể không màu hoặc dạng bột trắng. Natri phosphat không tan trong cồn, được tạo ra bằng phản ứng giữa các hợp chất halide với acid phosphoric.
|
