Gà nướng bao nhiêu phút?

Nướng gà trong lò nướng là một trong những hình thức phổ biến được lựa chọn sử dụng nhiều. Bởi, thiết bị lò nướng vô cùng tiện lợi và nướng gà nhanh chóng. Tuy nhiên, thời gian nướng gà nhanh hay chóng phụ thuộc vào rất nhiều các yếu tố khác nhau. Cụ thể như:

• Phụ thuộc vào mức nhiệt độ mà bạn nướng. 

• Phụ thuộc trọng lượng con gà.

• Cách nướng gà có thể chặt nhỏ ra nướng hoặc nướng nguyên con cũng ảnh hưởng đến thời gian nướng. 

• Phụ thuộc vào công suất của từng lò nướng mà thời gian nướng khác nhau.

Như vậy, có thể thấy thời gian nướng gà bằng lò nướng không có thời gian cụ thể. Tùy từng kinh nghiệm của mỗi chị em mà phân chia thời gian nướng gà phù hợp. Để đảm bảo món gà nướng được thơm ngon nhất.

👉👉 Nếu bạn đang có ý định mua lò nướng hãy tham khảo ngay bài viết sau: Nên mua lò nướng loại nào tốt nhất hiện nay cho gia đình

Hướng dẫn cách nướng gà bằng lò nướng thơm ngon

Bạn chưa biết cách nướng gà bằng lò nướng như thế nào? Vậy, hãy tham khảo ngay hướng dẫn cách nướng gà như sau:

Gà nướng nguyên con là một trong những món ăn hấp dẫn nhất mà bạn có thể làm với lò nướng. Đây là món ăn rất thích hợp cho những bữa tiệc sum vầy với người thân hay gia đình. Trong bài này sẽ chia sẻ đến bạn 2 cách nướng gà bằng lò nướng điện cực nhanh và thơm ngon tại nhà.

Cách làm gà nướng tiêu đen bằng lò nướng

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 con gà đã làm sạch (gà ta hay gà công nghiệp đều được)
• Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu đen xay nhuyễn.
• Dầu ăn hoặc dầu olive.

Chế biến

Bước 1: Sơ chế gà

Gà sau khi mua về bạn nhặt sạch lông còn sót, sau đó bỏ lòng mề ra ngoài. Dùng muối chà lên bề mặt gà để làm sạch và khử mùi, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo.

Bước 2: Phết gia vị

 Đặt gà lên vỉ nướng, phết 1 lớp dầu ăn lên toàn bộ mặt ngoài (mặt da) của gà. Lấy ra 1 chén nhỏ, cho vào 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm và 5 muỗng tiêu đen xay nhuyễn trộn đều lên, sau đó ướp đều lên toàn bề mặt gà.

Bước 3: Nướng gà

Trước hết bạn bật lò ở mức 150 độ C trong 10 phút để làm nóng lò trước, sau đó mới cho khay gà vào, nướng ở 218 độ C trong 30 phút. Sau 30 phút, hạ nhiệt xuống mức 190 độ C và nướng tiếp trong khoảng 30 đến 1 tiếng để gà chín hẳn là hoàn thành.

Xem thêm:

Cách làm gà nướng mật ong bằng lò nướng

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 con gà đã làm sạch (gà ta hay gà công nghiệp đều được)
• Dầu ăn thực vật
• Mật ong
• Bột ngũ vị hương
• Gia vị: muối, đường, nước mắm

Chế biến

Bước 1: Sơ chế gà

Gà sau khi mua về bạn nhặt sạch lông còn sót, sau đó bỏ lòng mề ra ngoài. Dùng muối chà lên bề mặt gà để làm sạch và khử mùi, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo.

Bước 2: Làm gia vị

Cho vào chén 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 2 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng canh nước mắm rồi trộn đều cho tan. Tiếp đó tỏi, ớt, sả rửa sạch, giã nhuyễn hoặc dùng máy xay sinh tố giã nhuyễn rồi cho chung vào chén, trộn đều lên.

Bước 3: Ướp gà

Ở bước này bạn nên dùng găng tay thực phẩm (nếu không thì dùng đỡ cọ quét thực phẩm cũng được), lấy sốt thoa đều lên thịt gà, vừa thoa vừa bóp nhẹ để gia vị ngấm vào gà. Xong, cho cả con gà vào túi ni lông rồi để trong tủ lạnh 3-4 tiếng cho thấm gia vị.

Bước 4: Phết mật ong và nướng gà

Trước hết bạn bật lò ở 150 độ C trong 10 phút để làm nóng trước. Sau đó lấy gà ra đặt lên khay, có thể lót thêm một lớp giấy nến dưới đáy để khay bớt dính dầu mỡ. Phết một lớp mật ong mỏng lên bề mặt da gà, lưu ý chỉ quét lớp mỏng, vì nếu lớp mật ong dày quá sẽ làm gà bị cháy. Sau đó cho khay gà vào lò nướng ở 250 độ C trong 20 phút.

Lò nướng kiêm nồi chiên không dầu Unie 25 lít Q36

Sau 20 phút, bạn lấy gà ra phết lên thêm 1 lớp mật ong mỏng nữa, nướng ở 190 độ thêm khoảng 30 phút cho đến khi gà có màu vàng óng tức là đã chín, có thể lấy ra ăn rồi.

Gà nướng là món ăn hấp dẫn và thơm ngon được rất nhiều người yêu thích. Tham khảo ngay các công thức làm gà nướng bằng lò nướng trong bài viết dưới đây để chiêu đãi cả nhà nhé!

• Đọc thêm:

Làm cơm cháy bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà

Cách nướng gà bằng lò nướng với hạt tiêu

Nguyên liệu chuẩn bị

• 1 con gà đã làm sạch

• 1 củ hành khô

• Vài nhánh tỏi

• 5 thìa cà phê tiêu đen

• 1 thìa dầu ăn hoặc dầu ô liu

• Bột nêm, muối

Cách làm gà nướng hạt tiêu bằng lò nướng

Bước 1: Làm sạch gà trước khi chế biến: nhặt sạch phần lông và bỏ lòng, mề ra ngoài. Sau đó bạn rửa sạch gà lại bằng nước sạch rồi để cho ráo nước.

Bước 2: Đặt vỉ nướng vào trong khay nướng rồi đặt gà lên vỉ nướng.

Bước 3: Đổ khoảng 2 muỗng canh dầu oliu lên phần thịt gà hoặc có thể tăng giảm tùy theo sở thích và lượng thịt gà mà bạn nướng.

Bước 4: Ướp thịt gà với hạt nêm, tiêu, muối. Bạn có thể đợi khoảng 1-2 tiếng để thịt gà ngấm đều gia vị.

Bước 5: Cho gà vào lò nướng. Điều chỉnh nhiệt độ khoảng 200 độ C trong khoảng 35 phút. Để phần nhiệt tỏa đều trong lò và giúp món gà nướng ngon, chín đều hơn thì bạn nên làm nóng lò nướng trước khoảng 10 phút.

Bước 6: Sau 30 phút bạn hạ nhiệt xuống khoảng 190 độ C và nướng khoảng 30 phút đến 1 tiếng để gà chín hẳn.

Cách nướng gà mật ong bằng lò nướng

Nguyên liệu chuẩn bị

• 1 con gà đã được làm sạch (nên chọn gà mái tơ hoặc gà đã đẻ một lứa thì thịt sẽ mềm chắc mà không bị bở).

• 1 thìa cà phê ngũ vị hương

• 2 thìa cà phê dầu ăn thực vật

• 2 thìa cà phê mật ong

• 1 thìa cà phê đường

• 1 thìa nước mắm

• Tỏi, ớt, sả

Cách làm

• Rửa sạch gà với nước sau đó dùng muối chà quanh con gà để loại bỏ mùi hôi. Cuối cùng rửa sạch lại với nước và đặt vào rổ cho ráo nước.

• Trước khi ướp gà, bạn dùng dao khứa vài đường ở phần thân gà để giúp gia vị thấm đều vào phần thịt bên trong.

• Tỏi, sả và ớt rửa sạch rồi giã nhuyễn. Sau đó bạn cho ngũ vị hương, dầu ăn, nước mắm vào một bát con, khuấy đều để gia vị tan hết rồi cho tỏi, ớt, sả đã giã nhuyễn vào trộn đều.

• Thoa đều sốt lên thịt gà, vừa thoa vừa bóp nhẹ để gia vị thấm đều vào thịt gà và khi nướng thì thịt gà sẽ mềm hơn.

• Sau khi ướp xong, bạn cho gà vào túi nilon và để trong tủ lạnh từ 3-4 tiếng để gia vị thấm đều hơn. Khi đã ướp đủ thời gian, bạn lấy gà ra ngoài. Lót giấy nến vào lò nướng để khi mỡ gà chảy xuống thì không làm bẩn lò.

• Bạn làm nóng lò nướng khoảng 10 phút trước khi cho gà vào trong.

• Trước khi nướng, bạn phết một lớp mật ong mỏng lên toàn phần thân gà. Không nên phết lớp mật ong quá dày vì sẽ dễ làm cho gà bị cháy. Sau đó, bạn đặt gà vào lò và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút.

• Sau 20 phút, bạn lấy gà ra và phết lên thêm một lớp mật ong, chuyển chế độ lửa trên hoặc lật mặt gà (tùy theo loại lò nướng gia đình bạn sử dụng). Lưu ý bạn nên lật gà thường xuyên để gà chín đều và không bị cháy. Nướng đến khi gà có màu vàng óng đẹp mắt là gã đã chín.

Cách nướng gà nguyên con với muối ớt bằng lò nướng

Nguyên liệu chuẩn bị

• 1 con gà 2-3kg

• 2 thìa cà phê mật ong

• 1 thìa cà phê đường

• 1 thìa cà phê ngũ vị hương

• 2 thìa cà phê dầu ăn

• 1 thìa nước mắm

• Tỏi, ớt, sả

Cách làm

Bước 1: Rửa sạch gà rồi dùng dao khía vài đường trên phần thân gà để thịt ngấm gia vị nhanh và đều hơn.

Bước 2: Làm nước sốt ướp gà: tỏi giã nhuyễn, sả xay nhỏ, ớt thái nhỏ và bỏ bớt hạt. Hòa hỗn hợp với đường, ngũ vị hương, dầu ăn, nước mắm vào một bát con, khuấy đều cho gia vị tan hết rồi cho tỏi sả và ớt đã chuẩn bị vào cùng.

Bước 3: Đổ đều nước ướp gà lên phần thân gà và phía trong bụng, xoa đều để gia vị ngấm nhanh hơn. Bạn ướp gà từ 3-4 tiếng hoặc ướp qua đêm nếu có thời gian thì gà sẽ ngấm gia vị hơn.

Bước 4: Cho gà đã tẩm ướp gia vị vào khay nướng, lót giấy nến phía dưới. Sau đó dùng chổi quét đều mật ong lên mình gà. Cho gà vào lò nướng, chỉnh nhiệt độ 200 độ C. 

Nướng gà trong khoảng 20 phút, rồi chuyển chế độ lửa trên, thoa đều mật ong lên mình gà lần nữa, tầm 2 phút thì lật gà cho tới khi gà chín sẽ có màu vàng, chờ gà nguội đem gà ra chặt thành từng miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa. 

Nướng cánh gà bằng lò nướng bao nhiêu phút?

Quay gà bao nhiêu độ?

Gà nướng ướp trong bao lâu?

Nướng gà NCKD bao nhiêu phút?