Mắm cá linh là một trong những đặc sản nổi tiếng của miền Tây, có mùi vị đặc trưng đậm đà và là nguyên liệu chính cho nhiều món ăn đặc sắc khác như lẩu mắm, bún mắm. Hiện nay, vì độ phổ biến mà mắm cá linh có thể dễ dàng tìm mua ở chợ, siêu thị hay những trang web bán hàng online với giá cả vừa mua, thích hợp để các bạn nội trợ cân nhắc lên thực đơn cho nhà mình. Có nhiều công thức nấu ăn với mắm cá linh, Bepxua sẽ hướng dẫn các bạn cách chưng mắm cá linh vừa đơn giản vừa nhanh gọn lại rất bắt mắt bắt vị. Đặc biệt Bepxua cũng sẽ tiết lộ những mẹo vặt để món mắm chưng được mềm mịn nhất, không lợn cợn xương. Hãy cùng ghi lại chi tiết từ Bepxua nhé. Mắm chưng xong đậm đà, thơm hương vị đặc trưng của mắm cá. Kết hợp với thịt xay dai dai và trứng béo béo khiến cho món ăn hấp dẫn hơn bao giờ hết, ăn với cơm trắng quả là tuyệt không gì bằng. Chuẩn bị 20 phút Thực hiện 45 phút Tổng Thời Gian 1 hour 5 phút Loại Món Chưng Ẩm thực Việt Nam Phần Ăn 4 người Dinh dưỡng 184 kcal
Gia vị
Nếu bạn mua số lượng lớn mắm cá linh để dành ăn dần, sau đây là những mẹo bảo quản mắm dành cho bạn:
Sodium: 56mgCalcium: 18mgVitamin C: 1mgVitamin A: 15IUSugar: 1gFiber: 1gPotassium: 307mgCholesterol: 66mgCalories: 184kcalSaturated Fat: 4gFat: 12gProtein: 19gCarbohydrates: 1gIron: 1mg Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé! Các bạn có thể dùng mắm cá linh để nấu bún, nấu lẩu hay kho đều rất ngon. HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU LẨU MẮM NGON, CHUẨN VỊ Lẩu mắm là một món ăn ngon hấp dẫn của vùng sông nước Miền Tây. Với hương vị đậm đà từ sự kết hợp của các nguyên liệu dân dã như mắm, cá, mực, thịt, cà tím, và các loại rau, cùng với cách nấu lẩu mắm mà Bếp chia sẻ dưới đây hứa hẹn thực đơn gia đình sẽ có thêm nhiều sự thú vị. Xem cách làm Chỉ cần bỏ chút thời gian chuẩn bị, việc còn lại đã có nồi hấp lo và bạn đã có ngay một tô mắm chưng ngon lành, ăn đến đâu lại thèm đến đó, hơi bị hao cơm đó nha. Bạn có thể chưng mắm một lần để ăn nguyên ngày, rất tiện lợi đúng không nào? Trời đang vào mùa chuyển với mưa đầu mùa thế này thì làm mắm chưng ăn là chuẩn nhất luôn đấy, đọc xong bài này bắt tay vào làm ngay và luôn thôi nào. |