Home/Cẩm Nang Hữu Ích/Mẹo Vặt Chế Biến/Cách rút xương chân giò heo đơn giản tại nhà Cách rút xương chân giò heo mặc dù rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm đâu nhé! Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách rút xương chân giò heo qua bài viết sau nhé! » Xem thêm: Món chân giò nướng mật ong thơm lừng
Bước 1: Bước 2: Vậy là chiếc chân giò đã được róc xương rồi. Để làm thành công thì bạn chỉ cần một con dao nhọn, sắc và kiên nhẫn một chút thôi nhé! Các bạn thấy cách róc xương chân giò này như thế nào? Đơn giản hơn tưởng tượng phải không nào? Biết được bí quyết thì không phải chật vật hay đổ mồ hôi hột vì nó nữa rồi! Áp dụng thử rồi chia sẻ bí quyết cho người thân và bạn bè nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công! Tags bí quyết rút xương chân giò heo tại nhà Cách rút xương chân giò heo chân giò heo món ăn từ chân giò heo Nội dung hay
 Lỗi chế biến thịt gà thường mắc phải không phải ai cũng biết vì vậy các …
Chân giò heo rút xương được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn, cách rút xương chân giò heo heo sau đây sẽ giúp bạn chế biến món ăn dễ dàng và tiết kiệm thời gian hơn. Các món ăn được chế biến từ chân giò luôn là những món ăn ngon, được nhiều người yêu thích, trong số đó có thể kể đến những món như chân giò giả cầy, chân giò nhồi thịt, chân giò chiên giò. Chân giò là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nên thích hợp làm món ăn bồi bổ cho gia đình sau một tuần làm việc mệt mỏi, hay cho người mới ốm dậy, người suy nhược cần tẩm bổ. Mặc dù các món ăn làm từ chân giò khá phổ biến, nhưng không phải ai cũng biết cách rút xương chân giò vừa nhanh lại giữ lại nhiều thịt nhất, thịt chân giò không bị nát. Chúng ta cùng học cách rút xương chân giò đơn giản từ chuyên gia nào. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ để rút xương chân giò Cách rút xương chân giò heo nhanh, đơn giảnNguyên liệu
Cách làm chân giò rút xương nhanh– Chân giò heo mua về để nguyên đem rửa sạch với nước muối loãng, sau đó lau khô nước, đặt chân giò lên thớt. Đặt dao ở phần chóp xương chân giò – Lấy dao mũi nhọn thật sắc lạng từ từ phần thịt xung quanh chóp ống xương chân giò. – Đi dao đến đâu thì kéo tuột phần thịt bám xung quanh tuột xuống, cho khúc xương lộ ra dần dần, đi dao nhẹ nhàng đến khi hết phần thịt bám xung quanh xương. Vừa đi dao vừa kéo tuột phần da xuống – Khi lạng dao đến phần khớp xương thì cắt chỗ gân sụn bám cào xương cho đứt lìa, sau đó rút khúc xương ra khỏi phần thịt. Cắt đứt lìa phần ở phần khớp xương – Sau khi rút khúc xương ra, thì lộn thịt chân giò lại như ban đầu. Lộn ngược phần da như ban đầu Với cách rút xương chân giò này, chỉ cần bạn có một con dao sắc, cộng với một chút khéo léo là có thể thực hiện nhanh và đẹp như chuyên gia. Để có thành phẩm đẹp mắt, trước tiên bạn cần xem kỹ các bước tiến hành, lúc đi cần cần chuẩn xác và dứt khoát. Qua video hướng dẫn cách rút chân giò heo này, hy vọng bạn có thể ứng dụng vào nấu nướng để tạo ra những món ăn ngon bổ cho gia đình thưởng thức. Chúc bạn thành công khi thực hiện cách rút xương chân giò và đừng quên theo dõi thông tin tại website daotaobeptruong.vn nhé.
Cách rút xương chân giò heo cực dễ theo hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn nhanh chóng rút xương giò heo để chế biến các món ăn ngon và hấp dẫn, đặc biệt là món chân giò nhồi thịt. Có thể bạn chưa biết, chân giò heo rất giàu canxi, sắt và vitamin nên thường được sử dụng để hầm, nấu những món ngon tốt cho sức khỏe. Một trong những món ăn được nhiều người yêu thích nhất là món chân giò rút xương nhồi thịt. Tuy nhiên, để làm món này, các bạn phải biết cách rút xương chân giò heo sao cho phần thịt vẫn giữ được nguyên vẹn mà không bị rách da hay phải cắt bỏ thịt thành nhiều miếng khác nhau. Và hướng dẫn cách rút xương chân giò heo cực nhanh và dễ dưới đây sẽ giúp bạn thao tác nhanh chóng, giữ nguyên hình thức của chiếc chân giò. Cùng Bếp Trưởng Á Âu vào bếp nhanh thôi nào Chân giò heo thường được sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn ngon Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị
Cách rút xương chân giò nhanhTrước hết, các bạn đem chân giò heo rửa sạch, sau đó dùng khăn lau cho khô nước rồi đặt lên trên tấm thớt. Rửa sạch, lau khô chân giò Tiếp theo, sử dụng chiếc dao mũi nhọn thật bén cắt lạng từ từ lớp thịt bám quanh chóp ống xương. Từ từ cắt lớp thịt bám quanh chóp ống xương Tiếp tục cắt lạng thịt từ từ xuống bên dưới, cắt đến đâu thì kéo tuột phần thịt vừa cắt xuống để phần xương bên trong dần dần lộ ra ngoài hết. Cắt tới đâu thì tuột phần thịt xuống tới đó để khúc xương lộ ra Khi rút đến phần khớp thì bạn cắt gân sụn cho đứt lìa, và kế đến là rút khúc xương ra hoàn toàn. Rút khúc xương ra khỏi phần thịt Sau khi rút phần xương ra, bạn chỉ cần lộn lại phân thịt chân giò như lúc đầu là hoàn thành. Lộn lại chân giò lại như lúc đầu là xong!! Khá đơn giản phải không nào? Với cách rút xương giò heo trên, hy vọng các bạn có thể tự rút xương giò heo tại nhà để chế biến các món ăn ngon cho gia đình. Mặc dù cách làm khá dễ dàng nhưng cũng đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ một chút. Do đó nếu không thành công ngay từ lần đầu thì các bạn cũng đừng nản chí nhé! Với chân giò rút xương này, các bạn có thể đem chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: chân giò rút xương nhồi thịt, chân giò muối chiên giòn, chân giò rút xương nhồi jambon, chân giò luộc,…. Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách rút xương chân giò heo mà chúng tôi chia sẻ, và đừng quên theo dõi video dạy nấu ăn mỗi ngày để việc nội trợ trở nên dễ dàng hơn bạn nhé! |
