Cam là trái cây chứa nhiều nước và các loại chất dinh dưỡng như vitamin C, acid citric, glucose… có thể đáp ứng nhu cầu cơ bản của cơ thể con người. Tuy nhiên, bạn cần phải biết sử dụng đúng cách, đúng mục đích. Đặc biệt đối với những bệnh nhân bị viêm gan mãn tính và cao huyết áp, nếu ăn cam nó thể thúc đẩy chức năng giải độc của gan, đẩy nhanh việc chuyển đổi cholesterol, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Đồng thời, ăn cam thích hợp cũng có thể làm tăng sự thèm ăn. Tuy nhiên, nếu bạn ăn cam không đúng cách nó có thể mang lại tác hại cho cơ thể. Dưới đây là 7 điều chú ý khi ăn cam:  Uống nước cam khi đang dùng thuốc: Nước cam không phải là một lựa chọn tốt để uống cùng thuốc kháng sinh. Trong nước cam chứa axit nên có thể làm hỏng cấu trúc hóa học của các thuốc. Và một khi mất cấu trúc hóa học đặc thù thì thuốc kháng sinh sẽ không còn sức mạnh diệt khuẩn. Bệnh nhân sẽ có nguy cơ bị nhiễm khuẩn kéo dài. Nước cam cũng có thể can thiệp vào khâu hấp thu thuốc làm giảm nồng độ thuốc trong máu, giảm hấp thu từ ruột. Lý do là vì nước cam chứa một chất tương tự như naringin, chất này làm bất hoạt hai men vận chuyển thuốc là OATP1A2 và CYP3A4. Không có hai men này hoạt hóa, thuốc khó lòng mà được hấp thu đầy đủ. Tôi thường uống 1 ly nước cam sau khi ăn sáng, nhưng có người cho rằng như thế là không tốt. Xin bác sĩ tư vấn giúp. Cám ơn nhiều! Uống nước cam khi bị viêm loét dạ dày: Nhiều người nghĩ rằng, nước cam tốt, nên có thể uống thoải mái, uống vào lúc nào cũng được. Thực tế thì không như vậy, nước cam có thể rất tốt với người này nhưng lại không tốt cho người khác. Nếu đang bị viêm loét dạ dày, tá tràng, hay viêm tuyến tụy thì không nên uống nước cam, vì nó chứa rất nhiều chất hữu cơ làm tăng a-xít trong dạ dày, gây ra chứng ợ nóng và làm chứng viêm loét nặng thêm; và nước cam có tác dụng nhuận tràng nên nếu bạn bị tiêu chảy thì nên pha loãng chúng với nước và uống từng chút một thôi. Uống nước cam ngay sau khi ăn: Sau khi ăn, uống 1 ly nước cam có nên không? Khi bạn vừa ăn xong mà uống ngay một cốc nước cam đúng là không có lợi. Vì, trong nước cam có hàm lượng đường cao, nếu uống ngay sau khi ăn sáng làm cho đường lên men, gây sình hơi, tức bụng rất khó chịu. Uống nước cam vào buổi tối: Không nên uống nước cam vào buổi tối, do nước cam có tác dụng sinh tân dịch và lợi tiểu, dễ gây đi tiểu đêm làm mất ngủ. Uống nước cam khi đói: Nước cam tốt nhất nên uống vào lúc không no, không đói - tức sau khi ăn 1 - 2 giờ. Ăn cam và củ cải cùng nhau: Khi ăn củ cải vào cơ thể con người, nó sẽ nhanh chóng sản xuất một chất gọi là "sulfate". Sau khi sulfate được chuyển hóa, nó sẽ sản xuất một chất chống tuyến giáp - thioxianic axit. Nếu bạn ăn cam tại thời điểm này, các flavonoid có trong cam sẽ được phân hủy trong đường ruột và thay đổi thành axit hydroxy và acid ferulic.Hai loại chất có thể tăng cường tác dụng ức chế axit thioxianic về tuyến giáp, sẽ tạo ra hoặc gây bướu cổ. Uống sữa khi ăn cam Protein trong sữa sẽ phản ứng với axit tartaric và vitamin C có trong cam, nó không chỉ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn mà còn có thể gây ra tình trạng chướng bụng, đau bụng, tiêu chảy…Do vậy không nên uống sữa giờ trước hoặc sau khi bạn đã ăn cam một giờ. Nước cam là một thức uống được nhiều người lựa chọn hàng ngày. Các dưỡng chất, vitamin trong nước cam rất có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên không phải lúc nào, nước cam cũng là lựa chọn hàng đầu. Làm tăng khả năng mắc bệnh xương khớp Bởi tính axit đặc thù có trong thành phần mà việc nạp quá nhiều nước cam vào cơ thể sẽ làm ảnh hưởng men răng, gây ê buốt về sau. Nước cam có tính chua khiến nhiều người có thói quen pha với đường, thậm chí nhiều đường để tạo vị ngọt, làm tăng khả năng mắc đái tháo đường và cả các bệnh viêm khớp, đau khớp. Làm giảm tác dụng thuốc Việc uống thuốc với nước cam sẽ phá hỏng cấu trúc hóa học của thuốc, dẫn tới giảm thiểu tác dụng, có thể gây nhiễm khuẩn kéo dài. Nguyên nhân là bởi nước cam làm giảm nồng độ thuốc trong máu và giảm cả khả năng hấp thu từ trong ruột. Nguy cơ loét dạ dày và ảnh hưởng tới người mắc bệnh tiêu hóa Nhiều người chỉ nghĩ uống nước cam là tốt mà dùng tùy tiện. Việc đó sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến dạ dày, nhất là khi chúng ta đang đói bụng. Đối với người đã mắc bệnh về dạ dày, nước cam gần như không nên có trong thực đơn, nó sẽ gây tăng axit trong dạ dày và gây ợ nóng, khiến viêm loét thêm trầm trọng. Gây hại cho thận Theo nghiên cứu của nhiều nhà khoa học, ăn 3 quả cam là đã đủ đáp ứng nhu cầu vitamin C mỗi ngày. Nếu chúng ta dùng quá nhiều thì sẽ có nguy cơ dẫn đến tình trạng tiêu thụ quá nhiều vitamin C, tăng lượng axit oxalic chuyển hóa trong cơ thể. Tình trạng này sẽ dẫn tới sỏi tiết niệu và sỏi thận. Buổi sáng mới ngủ dậy không nên uống nước cam ngay Bạn cũng nên lưu ý đến khoảng thời gian buổi sáng khi mà bụng còn rỗng, hệ tiêu hóa đang chuẩn bị cho đợt thức ăn đầu tiên. Lúc này nếu một thực phẩm giàu axit như cam đi vào cơ thể, kết hợp với lượng axit sẵn có trong dạ dày sẽ gây nên các cơn đau dạ dày vô cùng khó chịu, thậm chí đối mặt với nguy cơ mắc bệnh viêm loét dạ dày cấp. Không uống nước cam khi vừa uống sữa xong Protein trong sữa kết hợp với các chất như vitamin C trong nước cam sẽ làm ức chế thức ăn tiêu hóa. Do đó bạn sẽ thấy uống nước cam hoặc ăn cam sau khi uống sữa rất dễ bị chướng bụng, tiêu chảy… Nếu có muốn dùng thì chúng ta cũng nên đợi dãn ra khoảng một thời gian. Không uống nước cam trước khi đánh răng Bởi hàm lượng lớn axit mà chúng ta không nên ăn hoặc uống cam trước rồi mới đánh răng. Việc đó sẽ làm men răng của bạn bị tổn thương. Thay vào đó sau khi ăn cam bạn có thể dùng súc miệng để loại bỏ mảng bám và bảo vệ men răng. Không nên dùng nước cam vào buổi tối trước khi đi ngủ Tác dụng của cam là sinh tân dịch và lợi tiểu, nên nếu chúng ta uống vào ban đêm thì thường bị tiểu đêm. Ngoài ra, dùng cam buổi tối trước khi đi ngủ còn làm khoang miệng tiết nước bọt nhiều, bên cạnh nguy cơ axit tấn công vào men răng và dạ dày. Hi vọng những lưu ý trên sẽ giúp bạn sử dụng nước cam một cách hợp lý, không để thức uống giàu dưỡng chất này gây hại ngược lại cho sức khỏe của bạn. |
