Chuỗi liên kết 6 nhà của Lavifood được Chính phủ quan tâm Show Gian hàng triển lãm Chuỗi giá trị ngành rau củ quả của Viện Kinh tế nông nghiệp Hữu cơ và Lavifood vừa được Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc ghé thăm khuôn khổ Hội nghị trực tuyến Tổng kết toàn quốc và Triển lãm quốc gia về thành tựu 10 năm thực hiện Nghị quyết Trung ương 7 khóa X (Nghị quyết 26-NQ/TW) về tam nông hôm qua (26/11). Điều này chứng tỏ mô hình chuỗi giá trị của doanh nghiệp này đang được Chính phủ quan tâm, đánh giá cao.
Sau 10 năm thực hiện Nghị quyết 26, việc tái cơ cấu ngành nông nghiệp đã đạt nhiều kết quả khả quan nhưng vẫn còn tồn tại nhiều yếu kém nội tại chưa khắc phục được như: kinh tế nông thôn đang phát triển không đồng đều, thiếu ổn định; cơ sở hạ tầng chưa đáp ứng được yêu cầu phát triển kinh tế - xã hội; thu nhập, đời sống phần lớn nông dân dù đã có cải thiện nhưng vẫn ở mức thấp, tỷ lệ hộ nghèo còn cao. Để hỗ trợ giải quyết vấn đề đó, Viện Kinh tế Nông nghiệp Hữu cơ đã nghiên cứu và áp dụng thành công bước đầu chuỗi giá trị ngành rau củ quả giúp phát triển thị trường hàng hóa nông sản Việt Nam. Đây là mô hình kinh tế nông nghiệp hiệu quả theo đúng chủ trương tam nông của Đảng, Nhà nước đang thực hiện. Chuỗi giá trị ngành rau củ quả của Viện Kinh tế nông nghiệp Hữu cơ lấy việc tiếp cận từ nhu cầu thị trường làm mục tiêu cao nhất nhằm xây dựng một đường lối phát triển bền vững cho ngành nông nghiệp, giúp nông dân làm giàu và nhà đầu tư thịnh vượng từ nông nghiệp. Chuỗi giá trị ngành rau củ quả là sự liên kết 6 nhà (nhà nông, Nhà nước, nhà đầu tư, nhà băng, nhà khoa học, nhà phân phối). Trong đó, nhà máy chế biến rau củ quả công nghệ cao do Lavifood đầu tư là đơn vị dẫn dắt chuỗi, là mắt xích quan trọng tiếp cận với thị trường tiêu thụ toàn cầu, áp dụng các tiêu chuẩn tiên tiến của thế giới để định hình quy chuẩn sản xuất trong các khâu tiếp theo. Các yếu tố công nghệ cao, các mô hình sản xuất, các mô hình dịch vụ hỗ trợ cho nông nghiệp, người nông được phát triển một cách đồng bộ và đầu tư chiều sâu, gắn với chuỗi giá trị trong nước cũng như thị trường quốc tế. Hiện nay mô hình chuỗi giá trị đang được Viện Kinh tế Nông nghiệp Hữu cơ thực hiện và chọn Tây Ninh làm mô hình thí điểm đầu tiên với mô hình nhà máy chế biến rau củ quả công nghệ cao Tanifood do Công ty Cổ phần Lavifood đầu tư.
Tanifood được xây dựng trên khu đất có diện tích gần 15 hecta với tổng số vốn đầu tư lên đến 1.780 tỷ đồng. Nhà máy được trang bị dây chuyền sản xuất tiên tiến, hiện đại của Đức, Thụy Điển, Ý, Nhật. Sau 2 năm triển khai, nhà máy Tanifood dự kiến sẽ cho ra sản phẩm thương mại đầu tiên vào giữa tháng 12 năm 2018. Khi nhà máy đi vào hoạt động, thu nhập cho người nông dân của Tây Ninh tham gia chuỗi giá trị này sẽ được nâng lên cao đáng kể (từ 0,26 USD/m2 lên 3,6 USD/m20 và không còn chịu cảnh được mùa mất giá. Trước đó, hồi giữa tháng 8/2018 sau khi tham quan nhà máy, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã hoan nghênh Công ty Cổ phần Lavifood đã đầu tư nhà máy hiện đại, chế biến sâu để nâng cao giá trị cho ngành rau củ quả Việt Nam, nâng cao thu nhập cho nông dân Việt Nam. Thủ tướng cho rằng, khi nhà máy đi vào hoạt động hiệu quả, sẽ góp phần giải “bài toán” mà Thủ tướng “đặt ra” tại Hội nghị toàn quốc về thúc đẩy doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp, đó là nông nghiệp Việt Nam sẽ nằm trong Top 15 nước phát triển nhất thế giới và ngành chế biến nông sản sẽ lọt vào Top 10 quốc gia hàng đầu. Thủ tướng đánh giá nông nghiệp Việt Nam còn nhiều tiềm năng và cơ hội, nhất là trong cách mạng công nghiệp 4.0. Thủ tướng cho rằng Việt Nam cần có thêm nhiều nhà máy như Tanifood để đưa Việt Nam trở thành trung tâm chế biến sâu của nông nghiệp thế giới, là trung tâm logistics của thương mại nông sản toàn cầu. Ngoài Tây Ninh, hiện nay, Viện Kinh tế Nông nghiệp Hữu cơ đang phối hợp với Liên minh HTX Việt Nam triển khai một số chương trình nhằm tái cơ cấu nông nghiệp và xây dựng nông thôn mới, tập trung ở việc phát triển các chuỗi giá trị của HTX nông nghiệp với mục tiêu “nâng cao thu nhập cho người nông dân; hiện đại hóa khu vực nông thôn và góp phần phát triển nền nông nghiệp thịnh vượng và bền vững” theo đúng tinh thần Nghị quyết Trung ương 7 khóa X đã đề ra. Được kỳ vọng mang đến làn gió mới cho nông nghiệp chất lượng cao Hải Phòng nhưng hơn 2 năm từ ngày khởi công, dự án Nhà máy chế biến rau củ quả Haphofood vẫn trong tình trạng “đắp chiếu”Sau hơn 2 năm khởi công, Nhà máy Haphofood vẫn chỉ là bãi đất trống Dự án đầu tư xây dựng nhà máy chế biến rau củ quả Haphofood (dự án) tại CCN thị trấn Tiên Lãng được UBND TP Hải Phòng phê duyệt chủ trương đầu tư vào tháng 4/2019 và khởi công vào tháng 5/2019, với tổng mức đầu tư gần 2.000 tỷ đồng. Theo dự kiến ban đầu, dự án sẽ hoàn thành, đưa vào hoạt động từ quý I/2021, với công suất đạt 150.000 tấn nguyên liệu/năm. Thời điểm năm 2019, khi dự án được khởi công, ông Phạm Ngô Quốc Thắng - Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty CP Lavifood đã khẳng định, khi dự án hoàn thành và đi vào hoạt động, nhà máy sẽ thu mua nguyên liệu chất lượng cao của nông dân trong khu vực để sản xuất các sản phẩm: nước ép trái cây cô đặc, trái cây đông lạnh, củ quả đông lạnh, xử lý rau tươi (rau ăn lá), trái cây sấy (giòn, dẻo, lạnh), nước trái cây đóng lon, đóng chai… Thế nhưng, sau hơn 2 năm khởi công xây dựng, đến thời điểm hiện tại, dự án vẫn dậm chân tại chỗ. Hiện tại khu vực dự án mới thực hiện được các hạng mục: san lấp mặt bằng, khoan địa chất, ép cọc thí nghiệm (phân xưởng 2), thi công hàng rào xung quanh. Các hạng mục xây dựng chính, lắp đặt máy móc, thiết bị, hệ thống điện, nước, nhà máy chế biến… vẫn chưa được xây dựng. Bà Trần Thị Hải Yến – Phó Giám đốc Sở KH&ĐT Hải Phòng cho biết, trong trường hợp dự án sử dụng, chậm đưa đất vào sử dụng theo quy định của pháp luật về đất đai, hoặc nhà đầu tư không ký quỹ, Sở KH&ĐT sẽ xem xét, chấm dứt hoạt động của dự án theo quy định. Trong các bãi giữ xe hiện nay có vô số ô tô từ cao cấp đến bình dân, từ xe tư nhân đến xe 16-29-45 chỗ được các ngân hàng tập kết chờ thanh lý. Theo DDDN Ngày 27/11/2018, trong khuôn khổ Hội nghị trực tuyến Tổng kết toàn quốc và Triển lãm quốc gia về thành tựu 10 năm thực hiện Nghị quyết Trung ương 7 khóa X (Nghị quyết 26-NQ/TW) về nông nghiệp, nông dân, nông thôn tại Trung tâm Hội nghị ... Hồi đầu tháng 8.2018, tại Hội nghị thúc đẩy doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp ở TP Đà Lạt - tỉnh Lâm Đồng, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc đã đặt hàng cho ngành nông nghiệp ... Tin bài mới nhấtXem nhiềuTin clipDoanh nhân Phạm Ngô Quốc Thắng trên trang bìa của Tạp chí Nhà Quản Lý số 100 xuân Đinh Dậu 2017 Câu chuyện nông sản Việt Nam thua ngay trên sân nhà là nỗi xót xa của những ai tâm huyết với nông nghiệp. Doanh nhân Quốc Thắng cũng không ngoại lệ. Ở một đất nước thuần nông, nhiệt đới nhưng rau củ, trái cây Việt Nam vẫn lẹt đẹt với quy mô “cây nhà lá vườn”. Chìa khóa công nghệ Khởi nghiệp từ dự án trà sữa và cà phê, những lần qua Hàn Quốc làm việc với đối tác, chàng trai 8X Phạm Ngô Quốc Thắng nhìn thấy thị trường rộng lớn cho rau quả Việt Nam. Phân tích thêm, Thắng nhận ra điểm yếu chung của nông sản trong nước chính là: tiêu chuẩn vùng trồng không tốt, vùng trồng manh mún khiến chi phí vận chuyển, bảo quản cao với tỉ lệ hao hụt sản phẩm lớn, sản phẩm nông dân làm ra bị nghi ngờ về độ an toàn, công nghệ chế biến lạc hậu và không kém phần quan trọng đó là khâu quảng bá, truyền thông, tiếp thị kém. Đây là những nguyên nhân khiến đối tác nước ngoài không để ý đến sản phẩm nông nghiệp Việt Nam. Từ nhận định chính xác thực trạng trên, Thắng bắt tay xây dựng đề án doanh nghiệp chế biến nông sản xuất khẩu. Cách làm của Thắng là tìm hiểu đòi hỏi gắt gao của thị trường quốc tế rồi quay về Việt Nam tìm cách đáp ứng. “Xưa nay chúng ta sản xuất ra sản phẩm rồi mới đi tìm thị trường. Hành trình này đầy rủi ro bởi độ vênh giữa sản phẩm mà chúng ta làm ra với đòi hỏi của thị trường là rất lớn. Cách làm của chúng tôi là đi tìm hiểu thị trường trước, lắng nghe tín hiệu của thị trường rồi sau đó tổ chức sản xuất. Thị trường sẽ định hướng chúng ta làm cái gì, với chất lượng như thế nào,” doanh nhân Phạm Ngô Quốc Thắng, Chủ tịch HĐQT Lavifood, phân tích. Mấu chốt của đòi hỏi này gói gọn trong hai chữ: công nghệ! Năm 2014, Lavifood ra đời tại Long An. Lần đầu tiên một doanh nghiệp Việt Nam mạnh dạn đầu tư thiết bị chế biến từ châu Âu cho toàn bộ dây chuyền. Bên cạnh đó, Lavifood đã áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế trong quản lí chất lượng như ISO 22000:2005, HACCP, KOSHER, BRC và HALAL. Ứng dụng công nghệ cao trong chế biến nông sản là quá trình quan trọng để Lavifood hoàn thiện chuỗi giá trị nông sản. Chỉ sau một năm đi vào hoạt động, Lavifood đã xuất hơn 10.000 tấn thành phẩm gồm nhiều loại trái cây sang các thị trường khó tính như Mỹ, Úc, Nhật Bản, Hàn Quốc, châu Âu… “Trước đây, Việt Nam bị thế giới xem là vùng nông nghiệp ít an toàn, chỉ vì tập quán canh tác lạc hậu của nông dân và lạm dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật. Lavifood hiểu yêu cầu gắt gao về an toàn và đã xây dựng chuỗi giá trị từ cây giống, vùng nguyên liệu, chế biến, đóng gói và vận chuyển. Để tạo ra chất lượng sản phẩm tốt nhất, ngoài công nghệ, công ty đã kí hợp bao tiêu sản phẩm để nông dân yên tâm sản xuất,” doanh nhân Phạm Ngô Quốc Thắng nói. Tầm nhìn lãnh đạo Thực ra, chuỗi giá trị là một mô hình kinh tế định hướng thị trường, trong đó một trong các yếu tố quan trọng là tầm nhìn của lãnh đạo từ cấp cao đến địa phương về nông nghiệp để định hướng phát triển vùng nguyên liệu. Sau Long An, Lavifood mở rộng quy mô về Tây Ninh, địa phương đang nuôi kì vọng trở thành “thủ phủ nông sản Việt Nam”. Trong chiến lượt phát triển nông nghiệp chất lượng cao, Tây Ninh dành hẳn quỹ đất lên đến 1.800 hecta cho nhà đầu tư nông nghiệp theo chuỗi và không giấu quyết tâm nâng GDP bình quân đầu người từ 1.500 USD lên 5.000 USD/năm nhờ nông nghiệp. Lãnh đạo tỉnh không ngại mời gọi các chuyên gia hàng đầu về tư vấn, triển khai việc đào tạo nguồn nhân lực tại chỗ cùng các chính sách hỗ trợ tối đa cho doanh nghiệp. Trong hơn một năm qua, Tây Ninh đã mời các chuyên gia của Viện Kinh tế Nông nghiệp Hữu cơ và nhóm nghiên cứu Fulbright về “khám sức khỏe” để từ đó tìm ra điểm mạnh, điểm yếu của tỉnh và quyết định đặt cược vào nông nghiệp công nghệ cao. Nắm bắt khát vọng đó của vùng đất biên giới, Lavifood mạnh dạn đầu tư tại Tây Ninh nhà máy Tanifood 1.500 tỉ đồng, sẽ đi vào hoạt động trong năm nay. Công suất của nhà máy lên đến 60.000 tấn thành phẩm/năm. Nếu chạy hết công suất, Tanifood sẽ đạt doanh thu khoảng 200 triệu USD/năm. Lavifood nhanh chóng tạo sự yên tâm cho nông dân địa phương bằng cách kí hợp đồng bao tiêu hai sản phẩm chính là chanh dây và khóm ở Tây Ninh. Theo hợp đồng có hiệu lực từ tháng 7.2017, Lavifood mua toàn bộ sản phẩm chanh dây đã được phân loại sau khi thu hoạch trên diện tích 125 hecta của 3 nông dân Nguyễn Văn Còn (xã Thạnh Bình, huyện Tân Biên), Đoàn Văn Hữu và Nguyễn Thanh Cường (xã Thạnh Đông, huyện Tân Châu) với giá cố định 8.000 đồng/kg (giao hàng tại nhà máy). Lavifood cũng cam kết mua sản phẩm trên diện tích 200 hecta khóm của ông Nguyễn Văn Sáu (xã Bình Thạnh, huyện Trảng Bàng) và 35 hecta khóm của ông Dương Thanh (xã Lợi Thuận, huyện Bến Cầu) với giá cố định 6.000 đồng/kg (loại 1 kg/quả trở lên) và 4.500 đồng/kg (loại 1 kg/quả trở xuống). Ngoài ra, các sản phẩm như bưởi, xoài, ổi… cũng được công ty mua tại địa phương. “Quản lý địa phương và quản trị doanh nghiệp đều phải chú trọng đến các chính sách đúng đắn để phát triển. Tôi hi vọng Chính phủ, Nhà nước và các địa phương tạo thêm các điều kiện về nguồn vốn, chính sách ngân hàng để doanh nghiệp có điều kiện hơn cho đầu tư công nghệ cao và nguồn nhân lực cho nông nghiệp. Khi đó, nông sản Việt Nam dễ tiếp cận thị trường thế giới hơn,” doanh nhân Quốc Thắng chia sẻ. Chiếm lĩnh thị trường Ngày 17.9.2015, Lavifood đón sự kiện quan trọng: Chủ tịch tập đoàn Hyundai của Hàn Quốc, ông Chung Mong-Hyuck, đến tham quan nhà máy và kí hợp đồng mua nông sản. Tháng 5.2016, chỉ riêng trái xoài, Lavifood đã đạt được giá trị hợp đồng 1 triệu USD với Semiwon Food (Hàn Quốc). Bắt tay Hyundai và Semiwon Food để đưa trái cây Việt Nam tới thị trường Hàn Quốc không phải là chuyện ngẫu nhiên chợt đến với Lavifood vào một ngày đẹp trời. Đó là kết quả của một quá trình đi tìm hiểu, nghiên cứu các tiêu chuẩn và đòi hỏi của thị trường để về tổ chức sản xuất của doanh nhân trẻ Phạm Ngô Quốc Thắng. Cái bắt tay với Hyundai là một dấu mốc quan trọng để hiện nay, Lavifood mở rộng cánh cửa ra nhiều thị trường khó tính khác như Mỹ, châu Âu… “Lavifood làm ra các sản phẩm chất lượng cao nhưng giá thành thấp hơn để phục vụ phân khúc thấp hơn một chút. Sau đó chúng tôi sẽ tạo ra thương hiệu thực sự mạnh để cạnh tranh với các đối thủ lớn từ các quốc gia khác. Khi các hiệp định thương mại tự do được hình thành vào giai đoạn 2020 – 2025, chúng ta sẽ có các thương hiệu đủ mạnh để vươn ra thế giới. Đó là lí do chúng tôi ưu tiên hàng đầu cho công nghệ,” Quốc Thắng vạch ra một lộ trình dài hạn. Tầm nhìn của Lavifood, theo doanh nhân Quốc Thắng, là đạt vị trí số 1 Việt Nam, top 5 Đông Nam Á, top 10 châu Á, top 20 thế giới về chế biến rau củ quả trong 10 năm tới. Thị trường thế giới hiểu nôm na là một cái chợ khổng lồ, luôn tấp nập người mua nhưng cũng đầy những kẻ bán có năng lực cạnh tranh mạnh. Giữa cái chợ ấy, Quốc Thắng đã đến tìm hiểu yêu cầu, tham quan cách thức sản xuất, mua bán rồi tìm cách đáp ứng. Cách làm của anh không chỉ mang về lợi nhuận cho Lavifood mà còn tạo nên sự thay đổi sâu rộng trong cách thức canh tác, trong tư duy làm nông nghiệp của người dân địa phương ở những nơi Lavifood hợp tác sản xuất, từ đó tạo ra sự cải thiện hiệu quả kinh tế cho người nông dân. Năm 2017, ngành rau củ quả Việt Nam tăng trưởng 40,5% so với năm 2016, kim ngạch xuất khẩu ước đạt 3,45 tỉ USD, cao hơn xuất khẩu gạo dù diện tích trồng chỉ bằng 40%. Điều đáng nói là dù lập được kỉ lục nhưng chúng ta hiện chỉ chiếm 1% thị phần rau quả thế giới. Giữa cái chợ mênh mông ấy, cơ hội để rau quả Việt Nam, để Lavifood của Phạm Ngô Quốc Thắng mở rộng hơn sự hiện diện của mình là rất lớn. |