Đây là nguyên liệu rất phổ biến tại các nước châu Á và phương Tây, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nhưng các bạn đã thật sự biết giá trị dinh dưỡng của sườn heo và có chất lượng như thế nào. chưa? Chúng ta cùng đi tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé. Show
Sườn lợn hay sườn heo nói chung là phần dẻ sườn của con lợn, được lóc từ phần xương sườn của con lợn và có thịt ở trên đó. Đây là một trong những phần thịt từ khúc giữa thịt lợn. Sườn heo có rất nhiều dạng trong đó có sườn non. Sườn non Bapi - bí quyết cho bữa cơm nhà thêm ngon được nhiều chị em nội trợ chia sẻ. Không những giàu chất dinh dưỡng, sườn non còn có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Vậy cụ thể trong sườn non có những chất dinh dưỡng nào? Đâu là những cách chế biến sườn ngon? Câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây của chúng tôi. 1. Các chất dinh dưỡng có trong sườn nonSườn non là phần xương sườn nằm ở phía bụng của con heo, xương nhỏ và xen kẽ với những lớp thịt mềm, thường có sụn ở đầu xương. Thịt sườn non có khá nhiều đường vân mỡ nên mọng nước và không bị khô. Không chỉ thơm ngon, phần thịt này còn rất dồi dào chất dinh dưỡng.  Trước tiên, sườn non heo có chứa hàm lượng lớn protein, chiếm đến 70% giá trị dinh dưỡng. Đây là một trong những thành phần dinh dưỡng không thể thiếu đối với cơ thể con người. Nó cung cấp năng lượng và ảnh hưởng trực tiếp đến hầu hết các bộ phận trong cơ thể như: hệ tuần hoàn, hệ thần kinh, hô hấp,... Nếu không bổ sung lượng protein cần thiết, cơ thể rất dễ bị suy dinh dưỡng và suy giảm hệ miễn dịch. Bên cạnh protein, trong sườn non còn chứa nhiều khoáng chất có lợi cho cơ thể như sắt, kali, chất béo, các loại vitamin (B12, B6,...) và axit amin thiết yếu,... Từ đó giúp tăng cường sức đề kháng, cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể, ngăn ngừa và phòng một số bệnh liên quan đến huyết áp và tim mạch. 2. 5 món ngon từ sườn non cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫnXương sườn nấu canh rau củ Sườn non lợn nấu với canh rau củ là món ăn ngon với công thức chế biến nhanh gọn và dễ làm. Bạn có thể hầm xương và thêm các loại rau của tùy thích. Xương sườn non nấu theo cách này vừa dễ ăn, vừa kết hợp nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Sườn non bẹ nướng mật ongNhắc đến sườn non tươi làm món gì ngon phải kể đến món sườn nướng mật ong. Với những ai đang phải ăn kiêng hay hạn chế đường, ướp sườn non bẹ cùng mật ong là lựa chọn tuyệt vời. Vị ngọt thanh của mật ong giúp nâng tầm hương vị của sườn non, giúp món ăn thêm ngon miệng và hấp dẫn. Thịt sườn heo sốt meThịt sườn heo làm món gì ngon để chiêu đãi cả nhà, bạn có thể tham khảo cách sốt me chua ngọt vừa dễ chế biến lại cực kỳ ngon miệng. Đây là món ăn yêu thích của nhiều người từ người lớn đến trẻ em. Sườn mềm, vị đậm đà, chua chua ngọt ngọt hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn ngon tuyệt cú mèo. Sườn xào chua ngọtSườn non xào chua ngọt là món ăn hấp dẫn và đẹp mắt cho gợi ý sườn chặt heo làm món gì ngon. Thịt mềm ngọt, mọng nước kết hợp với vị ngọt của chuông, vị chua chua của cà chua, tạo nên món ăn đủ hương đủ sắc. Nếu bạn chưa biết làm món gì với sườn sụn lợn, đây chắc chắn là gợi ý nên thử. Món ăn tuy quen thuộc nhưng lại rất hấp dẫn và đưa cơm. Sườn heo non rim nước dừaSườn heo non rim nước dừa là một gợi ý thú vị trong những công thức món ăn ngon chế biến từ sườn non. Những tín đồ yêu thích hương vị ngọt ngào, thơm lừng của nước dừa cùng thịt sườn mềm thì không thể bỏ qua món ăn này. Nước dừa sẽ thấm vào từng thớ thịt, giúp thịt sườn non ngọt và ngon hơn. Đặc biệt, ăn kèm với cơm trắng ngon tuyệt cú mèo. 3. Giá sườn non bao nhiêu 1kg?Sườn non là một trong những phần thịt heo có giá đắt nhất. Vậy sườn non có giá bao nhiêu 1 kg? Hiện nay, sườn lợn non sẽ có giá dao động từ 200.000 đến 250.000 đồng/kg, tùy từng khu vực và địa chỉ cung cấp. Tuy nhiên, với cùng một mức giá, không phải loại sườn nào cũng ngon và đảm bảo chất lượng. Hiện nay, có không ít sườn non đông lạnh kém chất lượng, không rõ nguồn gốc được bán trôi nổi trên thị trường. Mua phải những loại thực phẩm này không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn mà còn có nguy cơ gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Do đó, bạn nên thực sự cẩn trọng trong việc lựa chọn đơn vị cung cấp sườn non cây. 4. Mua sườn non tươi ngon, sạch ở đâu?Nếu bạn đang tìm kiếm cửa hàng bán sườn non tươi, sườn sụn non chất lượng, có thể tham khảo đơn vị của chúng tôi. Tất cả các loại thịt heo của chúng tôi đều là thịt heo bapi ăn chuối sạch được nuôi khép kín 100% từ trang trại của tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai. Thịt sạch, an toàn, đảm bảo tiêu chí 3 không: không tăng trọng, không thuốc kháng sinh và không đạm động vật. Quy trình chăn nuôi được kiểm soát nghiêm ngặt nên thịt luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hơn nữa, giá sườn heo non tại cửa hàng của chúng tôi rất phải chăng, phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng Việt. Liên hệ với chúng tôi nghe hôm nay để mua thịt heo sườn non, xương sụn lợn, sườn non cây tươi ngon, chất lượng. 1kg sườn non bao nhiêu tiền?Giá sườn non heo mỗi 1kg sẽ giao động từ 100,000đ – 200,000đ tuy vào loại sườn non. Ví dụ sườn heo non Kurobuta có giá 211,000đ (thời điểm xem giá), sườn heo chặt vissan 105,000đ.
Thịt sườn heo bao nhiêu tiền?Sườn lợn là một trong những phần có giá đắt đỏ nhất của con lợn. Có thời điểm, thịt lợn vọt lên mức cao nhất trong lịch sử, sườn lợn tại chợ và siêu thị được bán ở mức giá từ 200.000-300.000 đồng/kg tùy loại. Hiện, giá sườn cũng dao động trong khoảng 150.000-200.000 đồng/kg.
1kg sườn được bao nhiêu miếng?– Sườn: 1kg sườn cốt lết giá khoảng 50 – 60.000 đồng , sẽ cắt được từ 12 – 15 miếng, như vậy giá khoảng 4 – 5.000đ/ 1 phần sườn nướng.
Sườn bán bao nhiêu?Sườn que được rao bán trên mạng với mức giá phổ biến từ 35.000 - 80.000 đồng/kg. Theo tìm hiểu, sườn que trên chợ mạng đang được chia thành 2 phân khúc, một loại có giá từ 55.000 – 80.000 đồng/kg, là loại sườn nhiều thịt hơn, loại còn lại ít thịt hơn có giá 35.000 – 45.000 đồng/kg.
|
