Khác với những loại bánh mì thông thường, bánh mì bơ tỏi có gì đặc biệt mà lại khiến nhiều người yêu thích đến thế? Cùng vào bếp với Yummyday, làm nên những chiếc bánh nướng bơ tỏi rồi bạn sẽ hiểu được lý do tại sao món này lại mê thế. Cách làm cũng khá nhanh và đơn giản thôi, xem dưới bài viết này nhé! Show
Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn QuốcBánh mì bơ tỏi sốt phô mai Hàn Quốc nhìn ngon xuất sắc Nguyên liệu làm bánh mì bơ tỏi sốt phô mai
Các loại kem cheese, kem tươi và bơ bạn lựa chọn loại phù hợp với khẩu vị của mình nhé. Còn bây giờ thì lăn vào bếp để làm bánh thôi nào! Bạn ơi xem thêm hướng dẫn cách làm bánh mì bơ nướng với 3 vị khác nhau ngon quá chừng Chế biến bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn QuốcBước 1. Làm sốt phô maiKhi cream cheese đã nguội và mềm, dùng máy đánh kem đánh ở mức thấp nhất (hoặc dùng phới đánh trứng) đánh đều, tới khi kem cheese thật mượt thì cho vào đó 100 gram kem tươi và 25 gram đường bột vào. Tiếp tục đánh mức thấp đến khi chúng hòa hết vào nhau và đặc sệt là được. Bước 2. Làm sốt bơ tỏiTiến hành làm sốt bơ tỏi Chuẩn bị một chiếc nồi chống dính đế dày, cho vào trong 20 gram bơ và đun dưới lửa vừa cho tan hết. Sau đó đổ phần tỏi băm nhỏ và đảo nhẹ tay tới khi tỏi hết hăng (không phi vàng) thì tắt bếp. Để bơ tỏi nguội hẳn trước khi trộn sốt. Cho 80 gram bơ vào trong lò quay để mềm hơn một chút (không quay lâu khiến bơ bị chảy nước). Sau đó thêm vào 20 gram kem tươi, 25 gram đường bột, 3 gram muối và phần bơ tỏi vừa phi để nguội vào, dùng thìa đánh đều lên thành hỗn hợp sền sệt. Nếm vị rồi nêm lại cho phù hợp với khẩu vị rồi cho lá thơm vào. (Lưu ý, nếu hỗn hợp bơ tỏi quá đặc, có thể cho vào lò quay một lát để nhão bớt, không quay lâu tránh chảy nước). Bước 3. Quét bơ tỏi, phô mai vào bánhChuẩn bị những chiếc bánh mì có sẵn hoặc có thể tự làm Trước tiên, hãy mở lò ở nhiệt độ 180 độ C để làm nóng lò trước. Rồi dùng dao cắt bánh mì thành 6 phần (lưu ý cắt đến gần đáy bánh chứ không cắt rời, nếu có dao cắt bánh chuyên dụng thì sẽ dễ cắt và nét cắt sẽ đẹp hơn so với dao thường). Cắt bánh mì Dùng chổi quét sốt bơ tỏi vào bên trong chiếc bánh, chỉ phết một lớp vừa phải. Lấy một chiếc túi nilon (túi bắt kem) rồi cho phần sốt phô mai vào, dùng kéo cắt đầu túi để cho sốt vào trong bánh dễ dàng hơn. Giữa hai múi bánh chỉ cho một đường sốt phô mai, nếu cho nhiều hơn khi ăn sẽ bị ngấy. Sau khi đã cho hết sốt phô mai vào trong các múi bánh, tiếp tục quét bơ xung quanh vỏ bánh và rắc lên trên một ít lá thơm cho đẹp mắt. Cho sốt phô mai vào từng bánh Bước 4. Nướng bánh mì phô mai bơ tỏiXếp bánh lên khay rồi bật nướng ở nhiệt độ 180 độ, thời gian 7 phút. Để bánh xém nhanh, thời gian 2 phút cuối bạn hãy bật quạt lò lên nhé. Đã xong, món bánh mì bơ tỏi phô mai chuẩn Hàn Quốc đã ra lò. Mùi bánh thơm thơm, hơi ngầy ngậy. Xé từng múi bánh mì ra và thưởng thức thôi. Nhưng hãy để bánh nguội bớt một chút tránh ăn vào bị bỏng miệng nha. Bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc bạn bảo quản trong tủ mát có thể sử dụng sang ngày hôm sau, trước khi ăn hãy cho vào lò quay lại cho bánh nóng lên nhé. Thành phẩm món bánh mì bơ tỏi sốt phô mai béo ngậy Lưu ý khi làm bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc
Xem thêm cách làm bánh mì nướng bơ tỏi sốt phô mai cực xuất sắc qua video YummyDay chia sẻ dưới đây bạn nhé! Bên cạnh bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc, Yummyday sẽ hướng dẫn các bạn thêm một món bánh mì nữa đó chính là Bánh mì bơ tỏi chuẩn vị Châu Âu, vị ngon không kém cạnh gì nhau đâu. Hãy thử làm chúng xem sao nhé! Cách làm bánh mì nướng bơ tỏi truyền thốngChuẩn bị nguyên liệu làm bánh mì bơ tỏiĐể làm được những chiếc bánh mì bơ tỏi thơm ngon, các nàng hãy chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây nhé. Số lượng tùy chỉnh theo khẩu phần ăn, ở đây Yummday điều chỉnh số lượng làm cho 2 người thôi.
Nguyên liệu làm bánh mì bơ tỏi hấp dẫn Một số nguyên liệu có thể khó tìm thấy ở chợ, bạn có thể tìm chúng tại các siêu thị đặc biệt ở những nơi có bán gia vị món Âu. Ở đây có cách làm bánh mì xúc xích mằn mặn ăn cực đã đổi vị buổi sáng nữa nè Chế biến bánh mì nướng bơ tỏi truyền thốngBước 1. Chế biến hỗn hợp bơ tỏiLấy một chiếc bát tô, cho vào đó 50 gram bơ lạt, tỏi băm, rau mùi, thyme, muối ăn và hạt tiêu xay. Dùng đũa hoặc thìa đảo đều lên cho hòa quyện hết vào nhau. Bước 2. Phết bơ tỏi lên bánh mìPhết hỗn hợp bơ tỏi lên bề mặt bánh mì Trước khi làm bước này, bạn hãy bật lò nướng trước cho ổn định nhiệt, để khoảng 10-15 phút. Rồi, giờ bạn quay lại với chiếc bánh mì que Baguette này, dùng dao sắc cắt chiếc bánh thành từng khúc ngắn rồi bổ làm đôi. Hoặc bạn cũng có thể cắt nó thành các khoanh tròn dày khoảng 2-3cm. Dùng thìa lấy hỗn hợp bơ tỏi phết lên trên mặt bánh mì (phần mềm). Chỉ phết một lượng vừa phải tránh làm bánh bị khô hoặc ỉu. Làm sạch khay nướng rồi xếp từng lát bánh mì bơ tỏi vào trong. Rắc bột phô mai Parmesan lên trên rồi tiến hành nướng bánh. Nhiệt độ lò để ở mức 160 độ C, thời gian nướng 15 phút. Có thể cho thêm phô mai tuỳ theo sở thích Lưu ý: Nếu không có lò nướng, bạn hoàn toàn có thể dùng chảo để nướng bánh mì bơ tỏi. Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo vẫn rất ngon. Thưởng thức bánh mì bơ tỏi siêu ngon, giòn rùm rụm Cho bánh mì bơ tỏi ra khỏi lò. Bánh có màu hơi nâu trông rất đẹp mắt, mùi thơm phức tỏa ra từ bánh mì đó là phô mai và bơ. Nhờ việc rắc chút rau mùi lên trên khiến cho bánh trông có điểm nhấn hơn hẳn, nhìn cũng khá chuyên nghiệp nhỉ. Bạn có thể ăn kèm bánh mì bơ tỏi với các loại thức ăn như xúc xích hoặc thịt, salad,... Đây chắc chắn là một món ăn tuyệt vời cho bữa sáng, bạn nên bảo quản trong tủ lạnh để có thể sử dụng trong 2 ngày. Thành phẩm nhìn ngon tuyệt vời Lưu ý khi làm bánh mì bơ tỏi
Khi thưởng thức chiếc bánh mì bơ tỏi này chắc chắn bạn sẽ phải thốt lên “Quá ngon!”, hãy từ từ cảm nhận mùi thơm của tỏi, của bơ và phô mai. Từng miếng bánh mềm dai dai, hơi ấm ấm lại càng thêm ngon. Món bánh mì bơ tỏi này rất thích hợp làm bữa sáng hoặc ăn trong bữa chiều nhẹ. Đặc biệt nếu làm trong dịp offline với bạn bè sẽ khiến mọi người trầm trồ khen đấy! Chúc các bạn làm bánh thành công và thưởng thức bánh ngon miệng. Yummyday.vn
Bánh mì bơ tỏi: 4 cách làm đơn giản, thơm ngon, để được lâu Nếu bạn đã quá ngán ngẩm với những món ăn sáng thường ngày, hay quá chán bởi bánh mì trứng ốp la, kẹp thịt, kẹp xúc xích… Hoặc bạn muốn có món ngon, đơn giản để mang theo trong các buổi dã ngoại thì đừng bỏ qua công thức làm hấp dẫn dưới đây. Từng miếng bánh thơm ngon, giòn rụm với hương vị thơm phức của bơ tỏi, thêm chút đậm đà của thịt xông khói hay vị béo ngậy của trứng sẽ chinh phục được vị giác của các thành viên trong gia đình. Cùng alittleitalian tìm hiểu một trong những cách làm bánh mì bơ tỏi đơn giản tại nhà này nhé. Bánh mì bơ tỏi thêm chút vị phô mai beo béo thơm nức giòn rụm, bạn đã từng thưởng thức món ấy vào bữa sáng chưa? Món ăn này bắt nguồn từ xứ sở Pháp lãng mạn, thường được người Pháp dùng như một món ăn nhẹ cho bữa sáng hay nhâm nhi ăn vặt cho bữa xế chiều bên cạnh tách trà hoặc cà phê thơm ấm. Đây cũng là món ăn vặt yêu thích làm đốn tim biết bao tín đồ ăn vặt tại Việt Nam. Để đổi vị cho cả nhà, hãy thử tự làm món bánh mì thơm ngon với những cách đơn giản nhất mà đảm bảo để được lâu dưới đây nhé!
Một điều thú vị mà alittleitalian muốn chia sẻ cùng bạn đó chính là cách làm món bánh mì bơ tỏi rất đa dạng với nhiều công thức kết hợp khác nhau. Vậy bạn còn chờ gì nữa mà không vào bếp khám ngay bí kíp làm món này ngay nhé! Học ngay cách làm món bánh mì ăn vặt thơm ngon này cho cả nhà thưởng thức. Ảnh: internet.1. 4 cách làm bánh mì bơ tỏi đơn giản mà ngon nhất tại nhà1.1. Công thức làm bánh mì bơ tỏi bằng bơ thực vật và nồi chiên không dầuKhông nhất thiết phải có lò nướng chuyên dụng thì mới có thể làm ra được món ăn chuẩn ngon này các bạn nhé. Nếu nhà bạn đã quen sử dụng nồi chiên không dầu loại nào tốt để chế biến món ăn, thì bạn cũng có thể tận dụng nó để làm bánh nữa đấy. 1.1.1. Nguyên liệu
1.1.2. Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu
1.2. Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai con bò cười kiểu Hàn QuốcBánh mì bơ tỏi tuy xuất xứ từ Pháp nhưng nếu khéo léo biến tấu một chút theo kiểu Hàn thì sẽ vô cùng độc đáo và ngon ngất ngây luôn các bạn nhé! Vào bếp trổ tài ngay món bánh ngon sốt phô mai kiểu Hàn Quốc đi nào. Đảm bảo đốn tim các “oppa” của bạn ngay lần đầu thưởng thức cho mà xem. 1.2.1. Nguyên liệuNguyên liệu phần vỏ bánh
Nguyên liệu phần kem phô mai
Nguyên liệu phần sốt bơ tỏi
1.2.2. Cách làm vỏ bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc
1.2.3. Cách làm phần kem phô mai và sốt bơ tỏi cho bánh mì nướng kiểu Hàn Quốc
Xem ngay Cách nấu canh cua thơm ngon, dinh dưỡng, đậm đà vị quê nhà Các bước làm bánh mì bơ tỏi phô mai kiểu Hàn. Ảnh: internet.
1.3. Công thức làm bánh sanwich bơ tỏi bằng chảo không dính tại nhà kiểu MỹCông thức làm bánh bơ tỏi bằng chảo không dính tại nhà “bắt trend” theo kiểu Mỹ hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một bữa điểm tâm sáng nhanh gọn, đơn giản với sanwich kẹp sốt bơ tỏi phô mai ngon đúng điệu. Bánh mì sanwich kẹp sốt phô mai bơ tỏi ngon cực hết ý. Ảnh: internet.1.3.1. Nguyên liệu
1.3.2. Cách làm bánh sanwich bơ tỏi bằng chảo chống dính
1.4. Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng lò vi sóng không cần lò nướngNếu nhà bạn không có lò nướng hoặc nồi chiên không dầu thì lò vi sóng cũng là một ý tưởng không tồi đâu nhé. Tham khảo hướng dẫn cách làm như sau đây. 1.4.1. Nguyên liệu
1.4.2. Cách làm bánh mì bơ tỏi đường không cần lò nướng
Xem ngay Cách làm phá lấu lòng heo ăn bánh mì ngon, không bị hôi Hương vị đặc biệt của món bánh khiến ai nấy đều thích mê. Ảnh: internet.2. Bánh mì bơ tỏi để được bao lâu, bảo quản qua đêm có ăn được không?Với bánh bơ tỏi tự làm, bạn có thể bảo quản bánh trong hộp có đậy nắp kín. Sau đó, cho bánh mì vào ngăn mát tủ lạnh, để qua đêm vẫn ăn được. Bánh bơ tỏi ăn lạnh mới ngon. Tuy nhiên, thời gian bảo quản của bánh rất ngắn, thường chỉ khoảng 1 – 2 ngày. Khi ăn, bạn chỉ cần lấy bánh ra, để ở nhiệt độ phòng 10 phút. Sau đó, cho bánh vào lò vi sóng quay, hoặc hấp cách thủy cho nóng lại là ăn ngay được. Hoặc, dùng bánh khi lạnh cũng rất ngon. 3. 1 lát bánh bơ tỏi chứa bao nhiêu calo, có béo không?Trong 1 lát bánh mì bơ tỏi chứa khoảng 150 calo. Tương ứng với đó là 1 gram chất béo, 2 gram đường. Các tỷ lệ thành phần này còn tùy thuộc nguyên liệu và gia vị bạn sử dụng khi làm bánh. Tóm lại, bánh bơ tỏi khá béo, bạn chỉ nên ăn với lượng vừa phải. Nếu dùng nhiều thì có khả năng sẽ tăng cân. 1 lát bánh bơ tỏi chứa khá nhiều calo, bạn không nên ăn quá nhiều tránh lên cân nhé! Ảnh: Internet4. Giới thiệu top 10 địa chỉ bán bánh mì bơ tỏi ngon nhất TPHCMNếu chưa tự tin với kỹ năng làm bánh của bản thân, bạn có thể tìm mua bánh bơ tỏi ngon nhất ở các địa chỉ sau nhé:
Giờ thì các bạn đã khám phá được bí kíp học cách làm món bánh mì bơ tỏi vị ngon béo ngậy thơm quyện phô mai rồi nhé. Tin chắc món ăn này sẽ “hớp hồn” những ai tình nguyện thưởng thức và say mê vì nó. Chúc các bạn thành công và đừng quên chia sẻ những công thức nấu ăn của riêng bạn cùng alittleitalian nhé! |