Rán bánh chưng bằng nồi chiên không dầu là lựa chọn nên ưu tiên cho nhiều chị em. Nhờ thế chúng ta có thể thưởng thức món ngon này mà không lo bị tăng cân. Bắp Cải sẽ mách bạn cách rán bánh chưng ngon chuẩn mà không ngấy. Vì thế, bạn đừng bỏ lỡ các gợi ý hay mà hệ thống nói tới sau đây nhé! Ở bước này, mẹ đảm hãy kiểm tra xem nồi chiên đã sạch và khô chưa. Trường hợp khay chiên và vỉ hứng dầu có mùi thực phẩm cũ hoặc mùi mốc,….bạn cần rửa sạch rồi lau khô. Sau đó, chị em hãy lắp các phụ kiện vào đúng vị trí cũ.  Đồng thời, bạn thực hiện tuần tự thao tác sau:
Sau đó, chị em hãy đến với phần tiếp theo để rán bánh chưng bằng nồi chiên không dầu đúng chuẩn hơn. Bạn phết một chút dầu mỏng lên khay chiên. Sau đó, chị em hãy khởi động nồi ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 5p. Bằng cách này, khoang chiên có mức nhiệt lý tưởng giúp quá trình làm chín bánh chưng hiệu quả và đều giòn hơn. Sau khi nồi đã dừng chương trình kể trên, chị em nhẹ nhàng kéo tay cầm về phía mình. Nhờ thế chúng ta dễ dàng đưa bánh vào khay chiên. Bạn lưu ý xếp mỗi miếng bánh có khoảng cách tối thiểu 2cm. Bằng cách này, chúng ta có thể yên tâm bánh giữ nguyên hình dáng sau quá trình chiên rán. Tiếp đó, chị em cài đặt nhiệt độ của nồi chiên không dầu ở mức 180 độ C trong vòng 10p. Bạn chờ đợi chương trình kết thúc thì mở khay chiên và lật bánh trở lại. Tuy vậy hiện đã có một số dòng hiện đại không cần lật vẫn cho món ngon chuẩn vị, giòn rụm ở bề mặt, mềm thơm ở bên trong. Vì thế, bạn có thể tham khảo thêm Review nên mua nồi chiên không dầu loại nào tốt đáng dùng. Đây sẽ là gợi ý hay giúp mẹ đảm trở thành khách hàng thông thái. Bạn sẽ dễ dàng chọn ra thiết bị hợp với nhu cầu thực tế hơn đấy! Trường hợp không phải lật, bạn nên cài đặt chương trình chạy 15p liên tục. Mặt khác, nếu nồi chiên là loại cũ, cần lật thì sau 10p đầu, chị em lật lại bánh và cài thêm 5p với nhiệt độ 180 độ C là được. Đến lúc này, bánh chưng đã có màu vàng ruộm và bóng mượt. Mặt khác, bạn còn dễ dàng thấy có lớp vỏ bánh giòn ngậy đúng ý. Riêng nhân và phần trong của bánh dẻo và thơm chuẩn vị rất hấp dẫn. Với nồi chiên không dầu, bạn còn loại bỏ tới 85-90% dầu mỡ dư. Vì thế người dùng có được vóc dáng thon gọn. Hơn thế nữa chúng ta còn kiểm soát chặt chẽ nguy cơ xơ vữa mạch máu, gan nhiễm mỡ,…và nhiều bệnh khác. Hi vọng các chia sẻ vừa rồi sẽ giúp chị em sớm biết rán bánh chưng bằng nồi chiên không dầu đúng chuẩn. Hãy cùng thực hiện và review cho Bắp Cải biết bạn nhé! ⇒Có thể bạn quan tâm: Chuyên Mục Ẩm Thực – Tổng hợp bí quyết nấu ăn ngon {Bí quyết} Cách nấu 69+ món ăn ngon với nồi chiên không dầu Muốn ăn bánh chưng, bánh tét rán mà không mất công đứng canh để lật bánh, điều chỉnh lửa để bánh không bị cháy thì giải pháp tiện nhất chính là sử dụng chiếc nồi chiên không dầu. Đây chắc hẳn là suy nghĩ chung của nhiều người, tuy nhiên, bánh chưng rán bằng nồi chiên không dầu liệu có ngon và giòn như kiểu rán truyền thống? Nếu muốn biết câu trả lời chuẩn xác nhất, mời bạn nghía qua review nhanh của cộng đồng mạng dưới đây nhé! (Ảnh: Internet) Theo nhận định của một số cư dân mạng, dùng nồi chiên không dầu để rán bánh chưng thì thành phẩm sẽ rất khô, nhìn chung không dành cho những người răng yếu. Có người dù đã quét dầu nhưng thành phẩm vẫn "cứng chọi vỡ đầu". Tuy nhiên ở "phe" ngược lại, nhiều người lại khẳng định bánh chưng rán bằng nồi chiên không dầu rất ngon và không hề bị khô, nhân bên trong vẫn mềm, ẩm nhờ mỡ từ nhân chảy ra, ăn không bị ngấy như kiểu chiên rán truyền thống. Một số nhân vật đã thử nghiệm thành công cho biết, họ không hề quết thêm dầu mà vẫn thu được thành quả ngon "nức nở". (Ảnh: Bi Nâu, Trang Trần) Có người còn nhiệt tình chia sẻ cách rán bánh chưng, bánh tét bằng nồi chiên không dầu "đúng điệu" nhất. Nhìn chung, bạn nên chia làm 2-3 đợt set nhiệt: đợt 1 từ 15-20 phút với mức nhiệt từ 175-200 độ C, đợt 2 (và 3 nếu có) từ 5-10 phút với mức nhiệt 200 độ C. Bạn nên lật mặt bánh từ 1-2 lần để bánh giòn đều, thơm ngon hơn. Ngoài ra, 1 số cư dân mạng còn "hiến kế" rán bánh chưng bằng... máy nướng bánh như dưới đây.
Nhìn thành phẩm được chế biến từ máy nướng bánh nhìn cũng ngon mắt quá đi mất! Nếu muốn thử nghiệm phong cách rán bánh chưng mới lạ này, bạn có thể mua máy nướng bánh ở các siêu thị, chợ mạng với giá chỉ từ 130K/chiếc. (Nguồn ảnh: Yêu Bếp, Ảnh chụp màn hình, Internet) |
