Hạt dẻ để tủ lạnh được bao lâu

Hạt dẻ là loại hạt rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Khi ăn vào cảm thấy bùi bùi, thơm ngon nhưng không hề ngấy. Để có những hạt dẻ thơm ngon bổ dưỡng, bạn cần nắm rõ thao tác lựa chọn và cách bảo quản hạt dẻ đúng cách. Hôm nay Wiki Cách Làm sẽ chia sẻ với các bạn một vài cách bảo quản hạt dẻ được lâu, không bị ẩm mốc hư hỏng. Mời bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây.

Cách lựa chọn hạt dẻ ngon, đúng chất lượng

Để hạt dẻ luôn ngon, không ẩm mốc thì bạn cần biết cách lựa chọn nguyên liệu hạt dẻ đúng chất lượng. Dưới đây là một vài cách lựa chọn hạt dẻ ngon, mời bạn xem qua.

– Màu sắc hạt dẻ. Khi mua hạt dẻ tươi, bạn cần chú ý đến màu sắc của hạt dẻ. Những hạt dẻ tươi ngon, chất lượng thường có màu đỏ sẫm, bóng sáng, đặc biệt trên bề mặt của vở hạt dẻ có các sợi lông tơ khi sờ vào khá đau.

– Chọn những hạt không bị đen đầu, có phần nhân hạt có màu trắng ngà. Khi lắc quả hạt dẻ có tiếng động phát ra bên trong.

– Những hạt dẻ để lâu, hư hỏng thường cần trên tay khá nhẹ và mềm. Hạt dẻ hư thường rang lên sẽ không thơm và bốc mùi khó chịu.

– Chỉ chọn những hạt dẻ có kích thước vừa phải, cần chắc tay. Hạt dẻ càng tươi ngon, không ẩm mốc thì khi thưởng thức càng ngon, béo bùi đúng vị.

Cách bảo quản hạt dẻ lâu, không hỏng

1. Bảo quản hạt dẻ tươi, lâu hư

* Bảo quản ở tủ lạnh

Sau khi lựa chọn hạt dẻ tươi đúng chất lượng, để kéo dài thời gian sử dụng bạn nên bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên trước khi cho vào tủ lạnh, bạn hãy cho hạt dẻ vào túi lưới hoặc bất kỳ túi nào nhưng phải thông thoáng giữa không khí bên trong lẫn bên ngoài.

Nếu hạt dẻ bảo quản ở ngăn mát của tủ lạnh thì thời gian sử dụng có thể dài đến 2 tháng. Đặc biệt nếu hạt dẻ để ngăn đá tủ lạnh thì thời gian bảo quản có thể kéo dài đến 5 tháng nhưng chất lượng không hề giảm sút.

* Bảo quản ở nhiệt độ phòng

Trường hợp không có tủ lạnh, bạn có thể bảo quản hạt dẻ ở nhiệt độ phòng. Hãy đổ toàn bộ hạt dẻ mua được ra nền đất, nơi bảo quản hạt dể cần khô ráo, thông mát và đặc biệt tránh ánh nắng Mặt trời trực tiếp chiếu vào.

Sau khi chọn nơi bảo quản hạt dẻ, bạn hãy trải đều hạt lên sàn nhà, tránh đổ đống. Nếu bạn đổ đống dễ khiến hạt dẻ đổ mồ hôi gây triệu chúng thối, mốc. Với cách bảo quản này bạn có thể kéo dài thời gian sử dụng hạt dẻ từ 7 – 10 ngày. Sau thời gian bảo quản này thì chất lượng hạt dẻ sẽ giảm xuống. Không còn ngon và bùi như ban đầu.

2. Bảo quản hạt dẻ qua sơ chế

Cách sơ chế hạt dẻ tươi như rang, luộc, nướng,… sau đó để nguội và bảo quản trong tủ lạnh. Nếu bạn làm đúng cách từ khâu chọn lọc đến khâu chế biến thì hạt dẻ có thể bảo quản thời gian sử dụng đến 1 –  2 tháng.

Cách bảo quản hạt dẻ lâu hư, sử dụng quanh năm

Bước 1. Chọn những hạt dẻ tươi ngon, đúng chất lượng. Tránh chọn hạt bị sâu bọ, hạt bị vỡ hoặc hạt méo mó,.. Sau đó đem phơi tất cả dưới nắng tầm 3 – 5 ngày. Vỏ hạt dẻ càng sậm màu càng tốt.

Bước 2. Đợi hạt dẻ phơi nắng thật nguội rồi đóng vào túi zip và bịt kín miệng lại.

Bước 3. Chuẩn bị một thùng gỗ đựng tầm 1/2 cát mịn bên trong, sau đó cho túi hạt dẻ vào bảo quản.

Bước 4. Chuẩn bị thêm cát ẩm đổ vào phần mặt của thùng gỗ, sao cho lấp kín phần túi zip đựng. Sau đó đặt thùng gỗ đựng hạt dẻ vào nơi khô ráo và thoáng mát. Lâu lâu bạn hãy mở thùng gỗ để kiểm tra hạt dẻ có hư không nhé.

Một số lưu ý khi bảo quản hạt dẻ

Hạt dẻ có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Khi ăn vào, người dùng cảm thấy bùi bùi, ngọt ngọt, béo béo nhưng không hề ngấy. Tuy nhiên khi bảo quản và sử dụng hạt dẻ, bạn cần lưu ý một số điều sau đây:

– Để kéo dài thời gian bảo quản, bạn cần quan tâm đến chất lượng nguyên liệu ban đầu. Hãy chọn hạt dẻ tươi ngon, đảm bảo đúng chất lượng.

– Những hạt dẻ hư hỏng, bốc mùi thì nên loại bỏ ngay. Tránh lan sang ẩm mốc những hạt đặt kế bên.

– Dù bảo quản rất tốt nhưng theo thời gian chất lượng hạt dẻ sẽ giảm đi. Chính vì điều này, bạn nên sử dụng ngay sau khi mua về hoặc bảo quản trong một thời gian nhất định.

Xem thêm: Cách bảo quản bưởi diễn tươi lâu, không bị thối

Bên trên là những cách bảo quản hạt dẻ được lâu, không ẩm mốc hư hỏng. Bạn nên tham khảo qua và áp dụng vào cuộc sống hằng ngày. Tin chắc những mẹo nhỏ này sẽ giúp món ăn vặt từ hạt dẻ trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Như chúng ta đã biết hạt dẻ là một trong những loại hạt dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Bởi vậy, rất nhiều người đã sử dụng hạt dẻ để chế biến thành những món ăn hết sức đa dạng và phong phú.

Tuy nhiên, nảy sinh trong vấn đề hạt dẻ, nhiều người không biết cách bảo quản hạt dẻ như thế nào để có thể sử dụng lâu dài. Thì bài viết dưới đây, sẽ hé lộ cho bạn những cách tốt nhất để bạn bảo quản hạt dẻ của mình có thể sử dụng được cả năm.

Bảo quản hạt dẻ theo từng phương thức hạt dẻ chín, hạt dẻ sống khác nhau

Muốn bảo quản hạt dẻ tốt thì đòi hỏi bạn phải có hạt dẻ ngon, chất lượng, hạt dẻ đều chất lượng, không bị mối mọt hay bị thối hỏng rồi nhé.
Tùy theo hạt dẻ bạn đang có mà có những cách bảo quản hạt dẻ khác nhau. Do đó, chúng ta cần tìm hiểu kỹ theo từng mục đích khác nhau nhé:

Đối với bảo quản hạt dẻ sống

Khi bạn đã mua với số lượng hạt dẻ sống, bạn muốn sử dụng để ăn dần dần theo ngày. Bạn có thể sử dụng các hộp hoặc các khay đựng, sau đó cho vào ngăn đá ( trường hợp sử dụng trên 10 ngày trở lên) sau khi lấy hàng về.
Còn với mong muốn sử dụng dưới 10 ngày, thì sau khi nhận hàng, bạn có thể đổ xuống dưới nền nhà có lót giấy thoáng mát, cũng có thể bỏ vào túi rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, để sử dụng dần dần.

Bảo quản hạt dẻ đã chín.

Với những hạt dẻ bạn đã rang, nướng hay luộc thì cách bảo quản nó như thế nào? Bạn không nên quá lo lắng bởi, với những hạt dẻ đã rang luộc bạn có thể để nó và sử dụng được đến ngày thứ 3. Chỉ cần bạn bỏ vào túi bóng cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Sau đó nếu muốn ăn thì hãy nướng hoặc luộc lại theo từng sở thích của mỗi người, Tuy nhiên, chúng ta cũng có thể ăn sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh cũng được. Những hương vị bùi béo của hạt dẻ không mất đi, nên bạn hoàn toàn yên tâm nhé.

Bảo quản hạt dẻ lâu dài có thể sử dụng trong 1 năm như thế nào?

Cách bảo quản hạt dẻ có thể dùng được 1 năm không hề đơn giản một chút nào. Nó phải trải qua nhiều công đoạn khác nhau. Bước 1 bạn phải lựa chọn những hạt dẻ tốt nhất, chất lượng nhất, ngon nhất, loại bỏ những hạt ị sâu bọ hay thối mọt, bị méo hay bị vỡ….

Bước tiếp theo, bạn đem ra phơi nắng, phơi nắng khoảng từ 3 đến 4 ngày. Sau khi phơi, bạn để nguội, sau đó đóng trong túi ni lon kín, bịt kín miệng. Để nguội hạt dẻ sau khi phơi nắng nhằm tránh tình trạng đổ mồ hôi sau khi cho vào túi nilon.

Sau đó chuẩn bị một hộp thùng gỗ có lót một lớp cát mịn hơi ấm có độ dày khoảng từ 4 đến 6 cm. Tiếp đến lấy một số cát ẩm gấp 2 lần hạt dẻ trộn đều với nhau. Tiếp theo đổ tất cả vào thùng gỗ và cho thêm một lớp cát ẩm ở trên, bạn nên để những nơi thoáng mát, khô ráo.

Trong quá trình bảo quản, bạn nên kiểm tra thường xuyên để khi có sự cố nhằm khắc phục nhé. Với cách bảo quản hạt dẻ đóng gói như thế này, bạn có thể sử dụng hạt dẻ trong vòng 1 năm đấy.

Trên đây là một vài bí quyết giúp bạn cách bảo quản hạt dẻ tối ưu nhất sử dụng theo từng giai đoạn khác nhau từ 10 ngày đến 1 vài tháng và cả trong 1 năm. Từ đây chúng tôi cũng hi vọng góp công sức nhỏ giúp các bạn có hạt dẻ sử dụng suốt 1 năm mà chất lượng không bị thay đổi.