Một chén cơm trắng với khối lượng khoảng 100 gram sẽ chứa khoảng 130 calo. Tuy nhiên, cơm nâu hoặc gạo lứt có thể chứa ít calo hơn do có chứa nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng khác hơn so với cơm trắng. Ngoài ra, nếu bạn ăn cơm kèm với các món ăn có nhiều đạm hoặc chất béo, lượng calo sẽ tăng lên. Vì vậy, nếu bạn đang tính toán lượng calo cần tiêu thụ hàng ngày, hãy cân nhắc đến các yếu tố này khi tính toán lượng calo trong một chén cơm. Show
Nội dung chính Show Trong 1 chén cơm trắng còn kèm theo giá trị dinh dưỡng như sau:
Theo Trung tâm Dinh dưỡng Quốc gia Hoa Kỳ, một chén cơm trắng 150gr có chứa khoảng 204 calo. Tuy nhiên, nếu cơm được nấu với thêm dầu mỡ hoặc các loại gia vị khác, lượng calo có thể tăng lên. Ngoài ra, nếu sử dụng cơm nâu thay vì cơm trắng, lượng calo có thể giảm xuống khoảng 166 calo mỗi chén. Cơm nâu có chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng hơn cơm trắng. Tóm lại, lượng calo trong một chén cơm phụ thuộc vào cách nấu cơm và loại cơm sử dụng. Để giảm lượng calo trong chén cơm, bạn có thể sử dụng cơm nâu thay vì cơm trắng và hạn chế sử dụng dầu mỡ hoặc gia vị quá nhiều.
Xem thêm: Thực đơn giảm cân nhanh nhất mà lại an toàn, không bị mệt II/ Ăn cơm có gây mập hay không?Để trả lời cho câu hỏi liệu ăn cơm có làm bạn tăng cân hay không, có thể khẳng định rằng nó phụ thuộc vào lượng calo bạn tiêu thụ. Nếu bạn ăn cơm đúng lượng calo cần thiết cho hoạt động hàng ngày mà không tiêu thụ quá nhiều năng lượng, thì điều đó sẽ không gây tăng cân. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều cơm và không đủ vận động, lượng năng lượng dư thừa sẽ được tích trữ trong cơ thể dẫn đến tăng cân. Vì vậy, việc kiểm soát lượng calo tiêu thụ là rất quan trọng nếu bạn muốn duy trì cân nặng và sức khỏe của mình. Các chuyên gia về dinh dưỡng có đưa ra nhận định: Người đang áp dụng theo kế hoạch siết cân sẽ cần nạp một lượng calo lý tưởng là 1800-2000 đơn vị, ít hơn người bình thường dao động từ 250-300 calo. Dựa trên cơ sở đó, nếu bạn tiêu thụ từ 2-3 chén cơm/ngày, cộng thêm việc bổ sung các nhóm chất hữu ích, dinh dưỡng điều độ… thì hoàn toàn không rơi vào tình trạng thừa cân. Theo các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, chỉ số đường huyết trong cơm cao vượt trội so với một số loại thực phẩm khác, nên bạn vẫn phải chủ động điều chỉnh liều lượng sao cho thích hợp. Một nghiên cứu trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition cho thấy, ăn cơm nâu (cơm hạt lứt) có lợi cho sức khỏe hơn cơm trắng. Cơm nâu có chứa nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng hơn, giúp giảm cảm giác đói và hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Ở những người ăn cơm có xu hướng tăng cân, nguyên nhân là vì các thói quen:
Ăn cơm đúng cách sẽ không béo III/ 5 Cách ăn cơm giảm cân hiệu quảĂn cơm trắng muối vừng, cơm rượu nếp, cơm nguội, cơm bí đỏ đậu đen và cơm gạo lứt là 5 cách chế biến để ăn cơm không bị béo mà còn giúp bạn giảm cân hiệu quả. 1. Cơm trắng và muối vừngMuối vừng (hạt mè) có chứa nhiều chất xơ và mang đến nguồn cung cấp protein phong phú cho cơ thể, giúp ích cho sự đẩy mạnh trao đổi chất. Qua đó, các năng lượng dư thừa sẽ không bị chuyển hóa thành dạng chất béo, góp phần kiểm soát cân nặng tốt hơn. Ngoài ra, các vitamin nhóm B có từ hạt mè còn hỗ trợ điều tiết hàm lượng cholesterol và lipid, góp phần hỗ trợ cho các hệ cơ quan được hoạt động ổn định, miễn dịch khỏe mạnh. Có thể bạn quan tâm
Món này khá dễ ăn và thuận tiện, do đó được đông đảo những người thừa cân ưa chuộng. Bạn chỉ cần trộn 2-3 thìa muối vừng vào bát cơm trắng và từ từ thưởng thức. 1 chén cơm bao nhiêu calo? Ăn có béo không? 2. Cơm rượu nếpCơm rượu là một món ăn được chế biến từ cơm và rượu qua quá trình ủ lên men, chứa nhiều hệ vi sinh vật có lợi cho đường ruột. Món ăn này cũng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng hữu ích cho quá trình giảm cân của bạn. Hoạt chất lovastatine có trong cơm rượu có tác dụng giảm cholesterol xấu, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch tránh khỏi các bệnh liên quan. Điều này cũng giúp bạn tránh nguy cơ béo phì và các bệnh liên quan đến mỡ máu. Ngoài ra, chất xơ và axit trong cơm rượu cũng giúp củng cố sức khỏe của hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón và tăng tốc quá trình trao đổi chất. Vo sạch và tiến hành ngâm 2 nắm gạo nếp hạt ngắn trong 4-6 tiếng.
Cơm rượu hỗ trợ giảm cân 3. Ăn cơm nguội giảm cânCơm nóng thường được tiêu hóa nhanh chóng trong khoang miệng và đường ruột, lại mang đến cảm giác “ăn vào” hơn. Do đó, bạn nên thay bằng cách ăn cơm nguội để giảm bớt lượng calo nạp vào, đồng thời khiến cơ thể no lâu hơn. Đặc biệt, cơm nguội sẽ dễ đào thải và xử lý hơn trong quá trình tiêu hóa, nên khả năng tích tụ và chuyển đổi thành các chất béo là cực kỳ thấp. Sau khi gạo nấu chín, bạn nên đợi cơm nguội trong khoảng thời gian từ 30-40p rồi ăn cùng với các loại rau củ và thịt nạc, tuyệt đối không ăn cơm đã để qua ngày. Ăn cơm nguội không béo 4. Ăn cơm bí đỏ và đậu đenKhi kết hợp cơm với bí đỏ và đậu đen trong khẩu phần ăn giảm cân, bạn sẽ có một sự lựa chọn tuyệt vời. Quả bí chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và các vitamin A, C, K… giúp giảm mỡ béo. Bí đỏ cũng giúp bạn no nhanh, giảm cảm giác thèm ăn và cải thiện thói quen ăn vặt, giảm nguy cơ tiểu đường. Trong khi đó, đậu đen là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt diệu mà không tăng thêm chất béo, axit amin arginine từ hạt đậu còn giúp đẩy nhanh sự phân giải lipid. Ngâm 1 nắm đậu đen trong vòng 3-4h, bỏ vào nồi nấu chung với gạo.
Ăn cơm đỗ đen và bí đỏ giảm mỡ 5. Ăn cơm nấu từ gạo lứt giảm cânMón gạo này là thực phẩm không thể vắng mặt trong các bữa ăn của những người đang giảm mỡ. Bởi trong đó chứa nhiều chất xơ hòa tan và tinh dầu giúp ngăn chặn cholesterol xấu, chống tăng đường huyết đột ngột. Loại gạo này có chứa hàm lượng calo thấp nên bạn cũng không cần lo bị béo, chỉ cần ăn đủ lượng và kế hoạch dinh dưỡng hợp lý. Một vài “topping” có thể kết hợp cùng với cơm gạo lứt là: muối mè, rau xanh (súp lơ, cải thảo…), củ quả (cà rốt, cà chua, bắp ngô…) Cơm gạo lứt tốt cho sức khỏe IV/ Những lưu ý cần biết để kiểm soát cân nặng khi ăn cơmDưới đây là những cách ăn cơm để giảm cân mà không gây tăng cân:
VI/ Một số thắc mắc về ăn cơm giảm cânTrên mạng xã hội có vô số những câu hỏi về việc ăn cơm đúng cách để không bị béo mập. Trong 1 ngày để ăn cơm không lo bị mập, bạn nên ăn cơm vào buổi sáng và tiêu thụ từ 1-2 chén cơm/ bữa, hạn chế ăn cơm rang vì có chứa hàm lượng calo cao. Bên cạnh đó, hãy hạn chế nhịn ăn để bảo vệ sức khỏe tốt. 1. Ăn cơm nguội thường xuyên có tốt không?Các chuyên gia khuyên bạn không nên ăn cơm nguội thường xuyên vì trong đó có thể chứa một số những thành phần gây hại cho sức khỏe. Việc ăn cơm nguội để lâu sẽ khiến bạn khó tiêu, tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc đối với hệ tiêu hóa. Nếu bạn duy trì thói quen ăn cơm nguội trong thời gian dài sẽ gây nguy cơ ung thư dạ dày. Khi hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng, quá trình chuyển đổi và xử lý thức ăn trở nên đình trệ, từ đó khó tránh khỏi tích trữ mỡ béo. 2. Có nên ăn cơm với trái cây không?Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc kết hợp ăn trái cây (như chuối, xoài, dưa hấu…) với cơm có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng của thực phẩm và làm chậm quá trình tiêu hóa. Điều này có thể khiến hệ tiêu hóa bị tổn hại và giảm khả năng hoạt động. Khi trái cây gặp phải các chất bột, protein cùng với các axit béo trong thức ăn sẽ sinh ra phản ứng lên men, giải phóng cồn cùng độc tố. Các chất gây hại đó khiến lớp niêm mạc ở dạ dày tổn thương, kèm theo là nhiều nguy hại cho sức khỏe. 3. Cơm chiên/rang chứa bao nhiêu calo?Cơm chiên hoặc cơm rang là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Để tính toán calo của một phần cơm chiên hoặc cơm rang, ta cần xác định các thành phần chính trong món ăn này, như cơm, dầu ăn, thịt, rau củ, gia vị… Theo các bảng dinh dưỡng, một phần cơm chiên hoặc cơm rang (khoảng 150g) có thể cung cấp từ 300-400 calo. Tuy nhiên, lượng calo này có thể tăng thêm hoặc giảm đi tùy thuộc vào loại dầu ăn, loại thịt, rau củ, gia vị được sử dụng và phương pháp chế biến. Cơm rang dễ gây mập hơn so với cơm trắng 4. Nên ăn mấy bát cơm mỗi bữa?Các nhà khoa học khuyến cáo rằng, nhu cầu calo hàng ngày phụ thuộc vào giới tính và cơ địa của mỗi người. Để duy trì sức khỏe và cân nặng ổn định, người đàn ông cần khoảng 2500 calo mỗi ngày, trong khi người phụ nữ cần khoảng 2000 calo mỗi ngày. Tuy nhiên, việc ăn uống còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như lượng hoạt động thể chất, độ tuổi, chiều cao, cân nặng và mục đích sử dụng. Vì vậy, số lượng cơm tối ưu trong một bữa ăn cũng sẽ khác nhau. Nam giới thường nên ăn 2-3 bát cơm trong một bữa ăn, trong khi nữ giới thì nên ăn khoảng 1-2 bát cơm mỗi bữa tùy theo nhu cầu và hoạt động thể chất hàng ngày. 5. Ăn cơm có mập không?Ăn cơm không làm mập nếu bạn tính toán và kiểm soát lượng calo được nạp vào cơ thể hàng ngày. Cơm có chứa tinh bột và carbohydrate, một số lượng nhỏ protein và không có chất béo. Tuy nhiên, nếu bạn ăn cơm quá nhiều và không đáp ứng được nhu cầu vận động của cơ thể, lượng calo dư thừa sẽ được tích trữ thành mỡ và gây tăng cân. Nếu bạn ăn cơm với những thực phẩm giàu chất béo hoặc đường, như thịt nướng, rau xào, khoai tây chiên, nước ngọt, bánh kẹo, socola… thì lượng calo được nạp vào sẽ cao hơn và cơ thể sẽ dễ dàng tích trữ chúng thành mỡ, dẫn đến tăng cân. Do đó, nếu bạn muốn ăn cơm mà không lo ngại tăng cân, hãy tính toán lượng calo cần thiết cho cơ thể và kiểm soát việc ăn uống cũng như kết hợp với việc vận động thường xuyên để duy trì cân nặng ổn định. 6. 1 bát cơm gạo lứt có bao nhiêu calo?Trong một chén cơm khoảng 100g, hàm lượng calo của cơm gạo lứt là khoảng 110 calo, thấp hơn so với cơm gạo trắng với khoảng 130 calo. Bởi vậy nên gạo lứt từ lâu đã trở thành thực phẩm ăn kiêng không thể thiếu trong thực đơn của người giảm cân. 7. Nên ăn cơm vào thời điểm nào trong ngày để không béo?Có nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng thời điểm ăn sáng lý tưởng là từ 6 đến 7 giờ sáng. Việc ăn sáng sớm và đều đặn trong khung giờ này sẽ giúp tăng khả năng đốt cháy chất béo. Ngoài ra, giữa khoảng thời gian từ 12 giờ 30 đến 13 giờ chiều được xem là thời điểm tốt nhất để ăn trưa giảm cân, bởi vì trong khoảng thời gian này, cơ thể đã có đủ thời gian để tiêu hóa bữa ăn trước đó và sẽ tiêu thụ năng lượng tốt hơn. Ăn cơm vào buổi nào? 8. Có nên ăn cơm rang, cơm cháy không?Cơm dạng chiên rang hoặc đã qua sấy khô đều đã ngấm qua một hàm lượng dầu mỡ nhất định, lượng calo cao gấp 5-6 lần cơm trắng thông thường. Cho nên, bạn phải “né xa” những món đó nếu không muốn thừa năng lượng trong cơ thể. Thậm chí, cơm rang hay cơm cháy đều có nguy cơ gây hiện tượng đầy bụng, khó tiêu, cản trở quá trình phân tách dưỡng chất. Trong trường hợp cơm cháy bị cháy chuyển sang màu vàng sẫm hoặc cháy đen, mùi khét, chúng ta cũng không nên ăn vì khi đó cơm đã bị biến chất, ăn nhiều có thể dẫn đến ung thư. 9. Một ngày không ăn cơm thì có ảnh hưởng đến sức khỏe không?Nguyên tắc quan trọng trong quá trình thiết lập chế độ ăn kiêng khoa học là giảm carbs chứ không phải “xóa sổ” hoàn toàn. Bởi nếu không bổ sung carbs, cơ thể sẽ mau chóng bị kiệt sức vì mức đường huyết bị hạ thấp quá mức bình thường (<0,12%) Mặt khác, ăn cơm thường xuyên hàng ngày sẽ mang lại hàng loạt lợi ích cho sức khỏe như: chống ung thư dạ dày, điều hòa nội tiết, chống rối loạn tiêu hóa, ngăn ngừa suy dinh dưỡng… Do đó bạn tuyệt đối không được nhịn ăn cơm để giảm cân, tránh gây hao tổn trí lực và tinh thần. Lựa chọn thông minh hơn là giảm lượng cơm, tăng tinh bột lành mạnh: ngũ cốc, bí đỏ, khoai tây… 10. Sáng ăn cơm có béo không?Buổi sáng, việc tiêu thụ 2-3 chén cơm trắng tương đương với việc bạn cung cấp cơ thể khoảng 260-390 calo từ cơm. Điều này có thể góp phần vào tình trạng tăng cân, bởi mỗi 100g cơm trắng chứa khoảng 130 calo. 11. Mỗi ngày ăn 1 chén cơm có mập không?Để có đủ năng lượng cho một ngày hoạt động, một người trưởng thành thông thường sẽ tiêu thụ từ 2-4 bát cơm trong mỗi bữa ăn, mà không dẫn đến tình trạng béo phì. Điều quan trọng là hiểu rằng nguyên nhân gây béo phì chính là sự tích tụ mỡ do thừa năng lượng. Nếu bạn ăn nhiều cơm nhưng vẫn duy trì một lối sống vận động tích cực, bạn sẽ không gặp vấn đề về cân nặng. Cơ thể mệt mỏi khi không ăn cơm 1 chén cơm bao nhiêu calo? Qua bài viết trên, bạn chắc hẳn đã nắm trong tay lời giải đáp thỏa đáng và biết cách ăn uống chuẩn chỉ, nhanh chóng đẩy lùi mỡ béo kém duyên dáng. 1 bát cơm nặng bao nhiêu?Để trả lời chính xác nhất calo trong cơm, bạn có thể sử dụng định lượng gam để đo lường. Nếu một chén cơm hay 1 bát cơm có khoảng 100g thì chứa 130 calo. Nếu tính theo chén cơm người Việt thường sử dụng, một chén cơm có khoảng 250-300g. Điều này tức là 1 chén cơm sẽ có 325-390 calo.
1 bát ăn cơm bao nhiêu gam?Nói vậy có nghĩa là để biết một bát cơm cung cấp bao nhiêu năng lượng cho cơ thể thì ta cần phải có định lượng rõ ràng. Ước tính thì trong một bát cơm nặng khoảng 100gram sẽ cung cấp 130 calo. Ngoài ra nó còn bổ sung thêm các chất dinh dưỡng sau cho cơ thể gồm có: Chất béo 0,3g.
2 bát cơm là bao nhiêu gam gạo?Gạo cũng chứa một lượng chất xơ nhất định và làm hạn chế tương đối lượng đường trong máu sau ăn. Khi nấu 150g gạo tương đương khoảng 2 bát cơm thì lượng calo người đó hấp thu khoảng 530 kcal, bên cạnh đó lượng gạo hấp thu chỉ cần 50g/ngày có thể giảm 1% nguy cơ béo phì.
1 bát cơm bao nhiêu gam tinh bột?*Giá trị dinh dưỡng có trong gạo trắng:. |
