Cách làm bánh mì kẹp ăn sáng

Không chỉ được biết đến như món ăn sáng phổ biến của người Việt, bánh mì kẹp trứng còn là lựa chọn hoàn hảo cho bạn sau những giờ học tập, làm việc. Cách làm bánh mì kẹp trứng không hề khó mà lại chỉ mất chừng 5 phút nên bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Hãy sẵn sàng năng lượng khởi đầu ngày mới với bánh mì kẹp trứng thơm ngon nhé!

Lớp vỏ giòn giòn, ruột bánh mềm kèm với trứng thơm cùng nhiều loại rau tươi khiến bánh mì kẹp trứng có hương vị thơm ngon, kích thích vị giác của bạn. Nếu bạn đang suy nghĩ nên ăn gì vào bữa sáng để vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa không mất quá nhiều thời gian, công sức chế biến thì bánh mì kẹp trứng là lựa chọn hoàn hảo đấy. Cách làm bánh mì kẹp trứng rất đơn giản, chỉ cần bạn chuẩn bị một số nguyên liệu và thực hiện đúng các bước dưới đây, bạn đã có món ăn sáng ngon miệng rồi.

Cách làm bánh mì kẹp ăn sáng

Bánh mì kẹp trứng là món ăn phổ biến của người Việt – Ảnh: Internet

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bánh mì Việt giòn
  • Trứng gà: 2 quả
  • Cà chua: 1 trái, rửa sạch, cắt lát mỏng.
  • Dưa chuột: 1 trái, rửa sạch, bỏ vỏ, thái lát mỏng theo chiều dài của dưa.
  • Ngò thơm, hành lá đem rửa sạch, để ráo
  • Dầu ăn, bơ, phô mai, tương ớt, xì dầu
  • Gia vị muối, hạt tiêu

Thực hiện

Chiên trứng

– Đập trứng vào bát, cho thêm hành lá thái nhỏ, một ít tiêu xay, muối vào đánh đều.

– Bắc chảo lên bếp để nóng ở mức lửa vừa, sau đó cho ít dầu ăn vào, hạ lửa dần. Đợi đến khi dầu nóng già thì cho trứng vào chiên.

– Cho trứng ra dĩa.

Lưu ý: Bạn nhớ lật trứng để cả hai bên đều được chiên vàng. Nếu bạn là một tín đồ của trứng ốp la thì bạn có thể ốp nguyên quả mà không cần đánh trước khi tráng.

Kẹp bánh mì với trứng và rau quả

– Lấy dao xẻ dọc bánh mì ở phần hông, phết bơ cùng phô mai vào ruột bánh mì rồi rải đều ngò thơm, vào.

– Đặt trứng đã chiên vào bên trong cho đều, xịt tương ớt và xì dầu dọc theo miếng trứng (lượng tương ớt tùy thuộc vào sở thích ăn cay ít hoặc nhiều của bạn).

– Cho dưa chuột và cà chua vào sau cùng rồi kẹp bánh lại là hoàn thành.

Ngoài bánh mì kẹp trứng kiểu Việt trên đây, bạn còn có thể làm bánh mì sandwich kẹp trứng theo kiểu Âu để bữa ăn sáng thêm phong phú.

Cách làm bánh mì kẹp ăn sáng

Sử dụng bánh mì sandwich kiểu Âu cũng là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng của bạn
– Ảnh: Internet

Bánh mì sandwich kẹp trứng kiểu Âu

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Bánh mì sandwich: 4 lát
  • Bắp cải: 1/8 bắp, rửa sạch, cắt sợi nhỏ (có thể thay thế bằng xà lách)
  • Thịt giăm bông đóng hộp: 1 hộp, đem cắt sợi nhỏ
  • Trứng gà: 2 quả
  • Bơ, phô mai, xốt mayonnaise, xốt cà chua, tiêu
  • Dưa leo: 1 trái, đem rửa sạch, gọt vỏ, thái mỏng theo chiều dọc

Thực hiện

Chiên trứng

– Đập trứng vào bát, cho một ít muối, hạt tiêu xay vào, đánh đều.

– Bắc chảo lên bếp lửa vừa, đợi nóng cho một xíu dầu ăn vào chảo rồi hạ lửa nhỏ.

– Cho trứng vào chảo chiên đều hai mặt, sau đó lấy ra đĩa.

Hoàn thiện

– Cho bánh mì sandwich vào lò nướng để làm nóng rồi lấy ra.

– Đặt miếng sandwich lên đĩa, cho 1/2 miếng trứng chiên lên trên, xếp tiếp dưa leo, bắp cải rồi rưới xốt cà chua, cho thêm xốt mayonnaise ở trên cùng.

– Lấy miếng bánh mì còn lại đặt lên là xong.

Giờ thì bạn có thể thoải mái thưởng thức vị ngon của trứng hòa quyện với các loại rau và cả miếng bánh mì giòn giòn, mềm mềm rồi.

Hy vọng với cách làm bánh mì kẹp trứng mà chúng tôi chia sẻ trên đây, bạn sẽ bổ sung thêm món ăn thơm ngon giàu dinh dưỡng cho thực đơn bữa sáng ngay tại nhà. Chúc bạn thành công ngay trong lần thực hiện đầu tiên. Để biết thêm nhiều công thức nấu ăn khác bạn có thể đăng ký tham gia khóa học nấu ăn á âu tại BTAAu bằng cách hoàn thành Form Đăng Ký ngay đâym

Cách làm bánh mì kẹp ăn sáng

Biên tập viên Website Bếp Trưởng Á Âu, tốt nghiệp khóa Nghiệp Vụ Bếp Trưởng tại HNAAu. Hiện đang là Bếp phó tại Nhà hàng hải sản Mũi Né với những gì mà Richard Nguyễn chia sẻ hy vọng sẽ giúp các bạn tích lũy các kỹ năng nghiệp vụ chắc chắn để phát huy những nét đẹp, tinh túy trong lộ trình nghề nghiệp của bạn.

Theo dõi những bài viết của Nguyễn Richard qua các kênh:

Đăng nhập

Cách làm bánh mì kẹp ăn sáng

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nếu “nạp” đủ nguồn năng lượng cần thiết, bạn có thể hoạt động cả một ngày dài mà không hề mệt mỏi. Thực đơn bữa sáng hôm nay của nhà bạn có những gì? Nếu muốn “đổi gió” mà chưa nghĩ ra món nào phù hợp thì hãy tham khảo ngay 3 công thức làm sandwich ngon đỉnh không kém ngoài hàng sau đây của Ông già IKA cho một bữa sáng thơm ngon, đủ chất nhé!

Hướng dẫn làm bánh mì sandwich kẹp thịt hun khói và phô mai

Món Sandwich cheese và bacon (bánh mì sandwich phô mai và thịt hun khói) là một món ăn sáng lý tưởng, thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng mà bạn có thể tham khảo để làm cho gia đình minh! Thịt hun khói mặn mặn, đậm đà hòa quyện cùng lớp phô mai tan chảy ngậy ngậy ăn kèm với bánh mì sandwich nóng giòn chắc chắn sẽ giúp bạn khởi đầu một buổi sáng theo cách hoàn hảo nhất!

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thịt ba chỉ hun khói cắt lát không bì IKA: 100g

Bánh mì sandwich: 4 lát

Phô mai Cheddar: 4 lát

Bơ lạt: 30 gr

Cách làm bánh mì kẹp ăn sáng

Thịt ba chỉ hun khói cắt lát không bì IKA - lựa chọn hoàn 

hảo cho món bánh mì sandwich kẹp thịt hun khói và phô mai

Cách làm bánh sandwich tại nhà:

Bước 1: Với bánh mì sandwich, dùng dao mũi nhọn cắt hết rìa vàng của bánh mì. Phết đều bơ lên 2 mặt của bánh mì rồi áp chảo sơ qua cho vàng. Lưu ý bạn nên áp chảo với lửa nhỏ, đến khi nhìn thấy bơ chảy đều áo vào bánh mì thì tắt bếp.

Bước 2: Bắc chảo lên trên bếp, cho một ít dầu oliu vào rồi chiên sơ thịt ba chỉ hun khói cắt lát không bì IKA cho thịt săn lại. 

Bước 3: Tiến hành xếp thức ăn lên bánh mì sandwich: 1 lớp phô mai, 1 lớp thịt xông khói rồi cuối cùng là một lớp bánh mỳ. Sau đó áp chảo để cho phô mai chảy ra.

Bước 4: Cắt đôi bánh thành hình tam giác và thưởng thức. Dùng kèm tương ớt, tương cà sẽ rất ngon hoặc bạn có thể ít cà chua, dưa leo ăn kèm cho đỡ ngán. Thêm một ly sữa nóng là bạn sẽ có một bữa sáng đủ chất, tuyệt vời!

Cách làm bánh mì kẹp ăn sáng

Bánh mỳ sandwich kẹp thịt hun khói và phô mai

XEM NGAY: 7749 những món ăn ngon từ thịt heo hun khói giúp “đổi gió” thực đơn

Hướng dẫn làm bánh mì sandwich kẹp jambon

Một bữa sáng nhanh - gọn - đủ chất đã “gọi tên” món bánh mì sandwich kẹp jambon. Lớp vỏ bánh mềm mịn, jambon Ông già IKA thơm ngon, đậm đà chuẩn vị Tiệp Khắc cùng phô mai béo ngậy, tất cả hòa quyện với nhau mang đến bữa sáng hoàn hảo cho cả gia đình, cung cấp năng lượng cho cả ngày dài hoạt động. Hãy cùng bắt tay vào bếp làm ngay bánh mì sandwich kẹp jambon theo công thức sau của Ông già IKA nhé!

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

4 lát jambon Ông già IKA

4 lát bánh mì sandwich

2 miếng phô mai

2 quả trứng gà

10ml dầu Oliu

Xà lách, cà chua, dưa leo

Cách làm bánh mì kẹp ăn sáng

Jambon Ông già IKA - lựa chọn hoàn hảo cho 

món bánh mì sandwich kẹp jambon và phô mai

Các bước làm bánh sandwich tại nhà:

Bước 1: Bánh mì sandwich cắt bỏ viền màu vàng bên ngoài. Có thể áp chảo một mặt miếng sandwich cho vàng giòn.Cà chua, dưa leo rửa sạch, cắt lát mỏng. Cho một ít dầu Ô liu vào chảo chiên trứng ốp la. 

Bước 2: Phết lớp xốt mayonnaise lên 2 mặt trong miếng sandwich. Xếp lần lượt xà lách, dưa leo, jambon, phô mai lên trên. Đặt thêm 1 miếng trứng ốp la và trên cùng là một miếng sandwich. Cắt đôi tạo hình tam giác và thưởng thức.

Cách làm bánh mì kẹp ăn sáng

Bánh mì sandwich kẹp jambon

XEM NGAY: Jambon giò heo: Jambon làm gì ngon?

Hướng dẫn làm bánh mì sandwich kẹp xúc xích và trứng

Xúc xích cũng là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng mà bởi sự tiện lợi, đơn giản trong cách chế biến và rất thơm ngon. Tuy nhiên, để món sandwich này đủ chất và bổ dưỡng hơn thì bạn nên chọn loại xúc xích với chất lượng tốt!

Và xúc xích Klobasa Praha của Ông già IKA là một lựa chọn tuyệt vời, xứng đáng để bạn tham khảo! Xúc xích Klobasa Praha của Ông già IKA được làm từ thịt lợn và thịt bò cắt thành những miếng nhỏ như hạt lựu (chứ không xay nhuyễn như xúc xích thông thường) nên giòn hơn và dai hơn. Xúc xích được tẩm ướp thịt với gia vị theo bí quyết gia truyền của dòng họ IKA ( gia vị nhập khẩu Châu Âu) tạo nên hương thơm đặc trưng, rất hấp dẫn mà ko sp nào có thể có được.

Cách làm bánh mì kẹp ăn sáng

 Xúc xích Klabasa Ông già IKA - lựa chọn hoàn hảo 

cho món bánh mì sandwich kẹp xúc xích và trứng

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

Bánh mì sandwich: 2 lát

Trứng gà: 1 quả

Xúc xích Klobasa Praha Ông già IKA:1 cây

Phô mai cheddar: 1 lát

Dưa leo 1 quả

Cà chua 1 quả

Rau xà lách 1 lá

Gia vị: Dầu oliu 1 thìa canh, bơ lạt 20g, tương ớt ngọt 5gr, sốt mayonnaise 5gr, muối 1 ít.

Cách làm bánh sandwich tại nhà:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xúc xích Klobasa Praha Ông già IKA cắt làm đôi. Xà lách rửa sạch cắt khúc nhỏ. Cà chua cắt lát tròn mỏng, dưa leo cắt lát mỏng theo chiều dọc độ dài khoảng 2 ngón tay.

Bước 2: Chiên trứng và xúc xích

Đặt chảo lên bếp và cho vào khoảng 1 thìa canh dầu oliu, khi dầu nóng hạ lửa vừa rồi đập trứng cho vào chiên, rắc chút muối lên mặt trứng chiên khoảng 2 - 3 phút và trở mặt. Sau đó, cho xúc xích Klobasa Praha Ông già IKA vào chiên mỗi mặt thêm khoảng 2 phút thì gắp ra đĩa.

Bước 3: Áo chảo bánh mì sandwich

Cho 10gr bơ vào chảo đã dùng chiên trứng và xúc xích. Bơ tan thì cho bánh mì sandwich vào chiên sơ khoảng 2 phút cho nóng, trở đều 2 mặt tránh bánh bị cháy. Sau đó gắp bánh mì ra đĩa.

Bước 4: Kẹp nguyên liệu vào bánh mì sandwich

Phết bơ đã làm mềm trong lò vi sóng vào 2 lát bánh mì sandwich. Xếp rau xà lách, cà chua lên trước rồi đặt miếng phô mai lên. Tiếp đến cho xúc xích lên và phủ 1 lớp sốt tương ớt ngọt hoặc tương cà định lượng tùy sở thích của bạn.Tiếp tục đặt trứng ốp la và dưa leo lên rồi cho sốt mayonnaise.Cuối cùng đặt miếng sandwich còn lại lên trên rồi cắt đôi và thưởng thức.

Cách làm bánh mì kẹp ăn sáng

Bánh mì sandwich kẹp xúc xích và trứng

XEM NGAY: Bánh cờ rếp xúc xích - Món ngon hấp dẫn không thể chối từ

Trên đây là 3 cách làm sandwich NGON không kém ngoài hàng mà Ông già IKA muốn gửi đến bạn. Hi vọng bạn có thể làm các bữa sáng nhanh - gọn - đủ chất từ bánh sandwich cho gia đình mình từ 3 công thức trên.! Ngoài ra tùy thuộc vào nhu cầu mà bạn có thể biến tấu nội dung của nhân bánh bằng những nguyên liệu khác như kem, tôm, cá ngừ, cá hồi, thịt băm, rau củ... để tạo ra những bữa ăn ngon miệng siêu nhanh tại gia và chắc chắn là bổ dưỡng hơn mì ăn liền. Không phải ai cũng là đầu bếp nhưng ai cũng có thể tạo ra những món ăn ngon tuyệt khiến cả nhà phải mê mẩn.

Để biết thêm về các sản phẩm thịt hun khói khác, salami và xúc xích tại ông già IKA, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số điện thoại hotline: 0942338088 hoặc 0243.9877.303 để được hỗ trợ kịp thời và nhanh chóng nhất!

Với tình hình dịch diễn biến phức tạp như hiện nay, nếu muốn mua các sản phẩm tại Ông già IKA, bạn có thể đặt hàng tại các trang thương mại điện tử sau đây nhé!

Shopee: https://shopee.vn/onggiaika

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/ 

Website: https://onggiaika.com/

Facebook: https://www.facebook.com/thucphamonggiaika2007/

Vinid: https://vinid.net/scan-and-go/xuc-xich-ong-gia-ika/

KHÔNG THỂ BỎ LỠ: Xúc xích Ông già IKA - “siêu phẩm” làm sandwich ngon tại nhà bạn nhất định phải thử!

Chat ngay để nhận tư vấn

Chat với chung tôi qua Zalo