Thế nào là este đa chức và este tạp chức. Lấy ví dụ từng trường hợp cụ thể giúp em với ạ Neo Pentan chọn trả lời
05.02.2021 Câu trả lời tốt nhấtĐa chức = Ít nhất 2 nhóm chức cùng loại. Tạp chức = Ít nhất 2 nhóm chức khác loại. Neo Pentan chọn trả lời tốt nhất 05.02.2021 thế este của phenol thầy lại giải là đơn chức em chép tập đề ra vì không upload ảnh lên đây đượcCâu 40 :Cho a mol este E đơn chức tác dụng vừa đủ với 16 gam dung dịch NaOH 10% thu được 19,2 gam dung dịch G chứa m gam muối .giá trị của M là A 4,8. B 4,44. C 3,84. D 3,28 Neo Pentan bình luận trả lời 05.08.2021 Bách khoa toàn thư mở Wikipedia  Trong hóa học, este hay ester là một hợp chất hóa học được sinh ra từ một acid (hữu cơ hoặc vô cơ), trong đó, ít nhất một nhóm LIPOH (hydroxyl) được thay bằng nhóm alkyl (kiềm).[1] Thông thường, este được cấu tạo từ acid carboxylic và alcohol. Glyceride, este acid béo của glycerol, là loại este rất quan trọng trong sinh học. Glyceride cũng là một loại lipid phổ biến và có mặt trong chất béo động vật và dầu thực vật. Este có trọng lượng phân tử thấp và thường được sử dụng làm nước hoa. Ngoài ra, este cũng được tìm thấy trong các loại tinh dầu và pheromone. Phosphoester tạo nên mạch khung của phân tử DNA. Các este nitrat, chẳng hạn như nitroglycerin, là thành phần của thuốc nổ. Polyester lại là những chất dẻo quan trọng; trong polyester, các đơn phân được liên kết bởi các gốc este. Este thường có mùi thơm và được coi là dung môi tốt cho rất nhiều các chất dẻo, chất hóa dẻo, nhựa cây và sơn mài.[2] Đây cũng đồng thời là một trong chất bôi trơn tổng hợp lớn nhất trên thị trường.[3] Tên gọi[sửa | sửa mã nguồn]Tên gốc hydrocarbon của alcohol (yl) + Tên gốc acid (at) Nếu rượu có tên riêng thì không cần biến đổi đuôi. Phân loại[sửa | sửa mã nguồn]Có bốn loại este:
Tính chất vật lý[sửa | sửa mã nguồn]Este của các loại rượu đơn chức và acid đơn chức (với số nguyên tử cacbon không lớn lắm) thường là các chất lỏng, dễ bay hơi, có mùi thơm dễ chịu của các loại hoa quả khác nhau. Nhiệt độ sôi của este so với acid có cùng công thức phân tử thấp hơn rất nhiều vì không có sự tạo thành liên kết hiđrô. Tính tan của este: tan ít trong nước. Tính chất hoá học[sửa | sửa mã nguồn]Các este có một số tính chất chung như:
Một số tính chất riêng:
Đây là phản ứng trùng hợp với điều kiện về nhiệt độ, xúc tác thích hợp cùng áp suất cao. Este có thể bị khử bằng hydro: RCOOR’ + H2 -> R’-H + R-H + CO/CO2/H2O (Mo-Ni/Co-Mo trên nền alumina, to,p) Đây là bản chất của quá trình tái chế dầu ăn/mỡ động vật thành nhiên liệu. Phương pháp điều chế[sửa | sửa mã nguồn]Có thể điều chế este bằng phản ứng giữa rượu đơn chức hoặc đa chức với axit hữu cơ đơn chức hoặc đa chức. Phản ứng này được gọi là phản ứng este hóa. Ngoài ra còn có thể dùng axit tác dụng với ankin hoặc cũng có thể cho phenol cộng với anhiđrit axit. Công thức tổng quát phản ứng este hoá giữa rượu và axit cacboxylic (Phản ứng thuận nghịch, điều kiện: H2SO4 đặc, to)
Ví dụ: C2H5OH + CH3COOH <=> CH3COOC2H5 + H2OMùi của một số este thông dụng[sửa | sửa mã nguồn]
Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]
[[1]] |
