Sắt là thành phần quan trọng để tổng hợp hemoglobin – thành phần quan trọng đối với chức năng của hồng cầu. Thiếu sắt sẽ dẫn đến thiếu máu và các rối loạn trong cơ thể. Để ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt, có thể bổ sung bằng các loại thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày. Show
Mục lục
Hải sảnHải sản: tôm, cua, sò, cá,… được xếp vào nhóm thực phẩm thiếu máu vì chứa nhiều sắt. Trong 100g cua đồng chứa 4,7mg sắt, 100g cua biển 3,8mg, 100g tôm khô 4,6mg, v.v. Ngoài ra, hải sản còn chứa nhiều vitamin B12, loại vitamin này cũng rất tốt cho máu. GanĐời sống của động vật như lợn, gà, bò, v.v. tất cả đều chứa hàm lượng sắt cao. Trong 100g gan heo cung cấp 12mg sắt, 100g gan gà cung cấp 10mg sắt, 100g gan bò cung cấp 6,5mg sắt. Tuy nhiên, để loại bỏ một phần độc tố có thể tồn tại trong gan, cần rửa sạch phần máu còn sót lại và nấu chín gan kỹ trước khi sử dụng. Thịt bòThịt bò là nguồn cung cấp sắt vô cùng dồi dào, giúp cải thiện lượng hemoglobin trong cơ thể. Trong 100g thịt bò nạc có thể cung cấp 3,1mg sắt. Thịt và mỡ chứa ít sắt hơn thịt nạc. Quả bí ngôBí đỏ không chỉ giàu sắt mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho máu như kẽm, vitamin, protein thực vật, v.v. Đặc biệt, hạt bí ngô còn chứa nhiều sắt, trong 100 g hạt bí ngô có chứa tới 15 mg sắt. Bí đỏ đặc biệt thích hợp cho những người gầy hoặc những người mới ốm dậy. Xem thêm: Top 10 trang web về sức khỏe nổi tiếng nhất Việt Nam Các loại đậuTất cả các loại đậu đều giàu chất sắt. Thêm vào đó, chúng rất giàu molypden – một chất dinh dưỡng cần thiết cho sự hấp thụ sắt và hỗ trợ hoạt động của enzym. Nên ngâm ngũ cốc qua đêm trước khi sử dụng để đạt hiệu quả tốt nhất. TrứngTrứng chứa nhiều chất dinh dưỡng mà cơ thể cần như sắt, protein, canxi, vitamin và khoáng chất. Vì vậy, trứng là thực phẩm giúp hạn chế nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng, bổ sung chất sắt để tăng lượng máu cho cơ thể. Một lòng đỏ trứng cung cấp 0,4 mg sắt. Hạt giống nhoNho rất giàu sắt, phốt pho, vitamin và axit amin. Đặc biệt, nho còn có tác dụng đào thải độc tố trong cơ thể, đồng thời giúp tái tạo máu. Bông cải xanhBông cải xanh ngoài việc bổ sung chất xơ, vitamin A, vitamin C còn chứa nhiều chất sắt giúp cải thiện lượng máu trong cơ thể. Trong 100 g bông cải xanh có chứa tới 2,7 mg sắt. Bên cạnh bông cải xanh, các loại rau có màu xanh đậm như rau bina, cần tây,… cũng rất giàu chất sắt cũng như các loại vitamin cần thiết cho quá trình hấp thụ sắt. Khoai tâyKhoai tây là thực phẩm bổ sung sắt rất hữu ích cho cơ thể. Trong 100 g khoai tây có 3,2 mg sắt. Bạn nên sử dụng khoai tây thường xuyên nhưng hạn chế ăn khoai tây chiên vì chứa nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe. Xem thêm: 10 tác dụng chữa bệnh hàng đầu của hoa hướng dương Đường míaTrong mía có chứa các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như sắt, kẽm, canxi, … mà hàm lượng sắt là cao nhất. Trong mía còn chứa nhiều vitamin, protein, axit hữu cơ,… có lợi cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Vì vậy, mía không chỉ tốt cho máu mà còn kích thích cảm giác thèm ăn và cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Trên đây là những thực phẩm bạn nên sử dụng để bổ sung sắt cho cơ thể. Một lưu ý nhỏ là bạn phải sử dụng chúng cùng với những thực phẩm giàu vitamin C và protein để cơ thể hấp thu sắt một cách dễ dàng. Thiếu sắt là tình trạng xảy ra phổ biến nhất đối với trẻ em và phụ nữ khi mang thai. Do đó, chúng ta cần phải có thực đơn bữa ăn hợp lý, đảm bảo bổ sung đầy đủ các loại thực phẩm giàu sắt để hạn chế những ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe. Dưới đây là Top 10 loại thực phẩm giàu sắt có trong tự nhiên tốt cho sức khỏe của bạn!  Top 10 loại thực phẩm giàu sắt có trong tự nhiên tốt cho sức khỏe của bạn 1. Gan động vậtGan có chứa một hàm lượng sắt rất lớn Nhiều người có quan điểm là sẽ tránh ăn những loại thực phẩm liên quan đến các bộ phận trên cơ quan của động vật như là gan, chân, lòng,... vì cho rằng chúng không đảm bảo vệ sinh. Thế nhưng, trong phần thịt của những cơ quan này lại có chứa một hàm lượng sắt rất lớn đấy! Ngoài ra còn có cung cấp thêm các protein, khoáng chất và các vitamin khác cho cơ thể. Gan bò có chứa một hàm lượng sắt cao đến ngạc nhiên khi trung bình cứ 5mg gan bò lại có thể chiếm ¼ nhu cầu khoáng chất mà cơ thể một người phụ nữ trưởng thành cần. Gan lợn còn là một sự lựa chọn tuyệt vời hơn cả! Khi gan lợn có độ nạc nhẹ, nên hàm lượng sắt và vitamin C mà bản thân nó chứa còn cao hơn cả gan bò. Tuy vậy, cả gan bò và gan lợn cũng đều có một lượng cholesterol khá cao, nên các bạn cần phải cân nhắc không nên sử dụng quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Một lưu ý rằng phụ nữ mang thai cũng không nên ăn gan động vật , bởi vitamin A có trong gan sẽ dễ khiến cho trẻ bị dị tật bẩm sinh sau này. 2. HàuHàu là nguồn giàu các chất dinh dưỡng quan trọng Không chỉ là thực phẩm có vị tươi ngon, dễ dàng chế biến với đa dạng các món ăn, mà hàu còn chứa một lượng sắt đáng kinh ngạc. Theo các chuyên gia, thì các loài thân mềm và có cấu tạo với 2 mảnh vỏ như sò, hàu, trai,... là những nguồn giàu các chất dinh dưỡng quan trọng (trong đó có sắt, kẽm và các vitamin B12,...). Theo tính toán thì một con hàu cỡ vừa có thể cung cấp một lượng sắt khoảng 3-5mg - có thể đáp ứng nhu cầu chất sắt cần thiết của cơ thể trong cả ngày. Hãy vào bếp và tự tay chế biến những món hàu tươi ngon để nâng cao chất lượng của bữa ăn cùng gia đình mình nhé! 3. Đậu gàĐậu gà là sự lựa chọn hàng đầu cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng Không chỉ riêng đậu gà, mà các loại đậu nói chung đều có chứa một hàm lượng sắt cao. Do đó, chúng luôn là sự lựa chọn hàng đầu cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng dành cho người ăn chay! Trong các món ăn như salad hay mì ống, bạn đừng bỏ qua đậu gà vì nó sẽ làm cho món ăn của bạn trở nên thơm ngon hơn cả. Ngoài ra, một dĩa salad trộn kết hợp cùng đậu gà trong những ngày cuối tuần sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời đúng không nào? Hãy tự tin và biến tấu đậu gà với các món ăn mà mình yêu thích ngay nhé. 4. Các loại ngũ cốcNgũ cốc đã đảm bảo cung cấp đầy đủ những dưỡng chất cần thiết của cơ thể trong 1 ngày dài hoạt động Ngũ cốc dường như đã trở thành một lựa chọn hoàn hảo cho một bữa sáng vội vàng bởi công việc và học tập. Bởi vốn dĩ, bản thân ngũ cốc đã đảm bảo cung cấp đầy đủ những dưỡng chất cần thiết của cơ thể trong 1 ngày dài hoạt động. Tuy nhiên, để có thể đảm bảo lượng sắt cần thiết cho cơ thể, các bạn nên chọn mua những loại ngũ cốc tăng cường. Trong quá trình chọn mua sản phẩm, bạn có thể quan sát nhãn dinh dưỡng và chọn lựa dùng loại cung cấp 90 - 100% giá trị sắt, cùng vitamin B, chất xơ, chất kẽm, canxi thiết yếu được khuyến nghị mỗi ngày. 5. Hạt bí ngôMột bát hạt bí ngô mà đã có thể đảm bảo cho cơ thể 2mg sắt mỗi ngày Thật khó có thể tưởng tượng, chỉ với một bát hạt bí ngô mà đã có thể đảm bảo cho cơ thể 2mg sắt mỗi ngày! Vậy một câu hỏi nữa là, làm sao để thêm hạt bí ngô vào trong thực đơn ăn uống hàng ngày đây? Đơn giản lắm, hạt bí ngô có thể trở thành nguyên liệu để làm bánh mì hay các công thức nấu bánh muffin tại nhà, bạn có thể thêm hạt bí ngô vào để gia tăng thêm hương vị. Nếu như muốn tiết kiệm thời gian và tiện lợi hơn, bạn có thể dùng hạt bí ngô nướng không muối bán sẵn ở các cửa hàng. 6. Cải bó xôi nấu chín (Rau bina)Với 1 bát cải bó xôi nấu chín đã có thể mang đến cho cơ thể bạn lượng sắt dồi dào (khoảng 6mg sắt) Cả cải bó xôi tươi hay khi được nấu chín đều là những nguồn cung cấp sắt tuyệt vời cho cơ thể. Tuy nhiên, cải bó xôi đã qua chế biến sẽ giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng được dễ dàng hơn. Chỉ với vỏn vẹn 1 bát cải bó xôi nấu chín đã có thể mang đến cho cơ thể bạn lượng sắt dồi dào (khoảng 6mg sắt). Do vậy, các bác sĩ thường xuyên khuyên rằng nên bổ sung thực phẩm dinh dưỡng này vào trong món ăn hàng ngày của trẻ, vừa giúp trẻ tránh kén ăn, vừa đảm bảo nguồn dưỡng chất cần thiết được trẻ hấp thụ. 7. Đậu trắngĐậu trắng là thực phẩm được xếp ở thứ hạng cao nhất về hàm lượng chất dinh dưỡng Mặc dù tất cả các loại đậu đều có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, bao gồm cả sắt. Tuy nhiên, có thể nói trong đó đậu trắng là thực phẩm được xếp ở thứ hạng cao nhất. Với một cốc đậu trắng (chỉ khoảng 170g) có thể cung cấp đầy đủ 8mg sắt trong khẩu phần ăn hàng ngày. Đậu trắng hiện nay được bán ở thị trường với 2 loại chính là đậu trắng đóng hộp và đậu trắng khô. Các bạn cũng cần phải lưu ý đến lượng natri có ghi trên bao bì khi mua đậu trắng đóng hộp. Đậu trắng có thể được chế biến với đa dạng các món ăn đơn giản như nấu chè, hầm xương, trộn salad,... 8. TrứngVới 100g trứng gà đã có thể cung cấp 2,7mg sắt Bên cạnh là món ăn quen thuộc trong thực đơn mỗi ngày của mọi gia đình, trứng còn được biết đến là thực phẩm giàu sắt. Với 100g trứng gà đã có thể cung cấp 2,7mg sắt, trong khi đó đối với trứng vịt thì lượng sắt sẽ cao hơn là 3,2mg. 9. Socola đenSocola đen còn có lượng sắt vô cùng dồi dào Socola đen không chỉ làm hài lòng vị giác của bạn, mà nó còn có lượng sắt vô cùng dồi dào. Một thanh socola đen có thể cung cấp từ 5,4mg đến 10,12mg sắt - một hàm lượng vô cùng lý tưởng! Tuy vậy, để đảm bảo chất dinh dưỡng tốt nhất, bạn nên chọn dùng các loại socola có chứa tối thiểu 45% cacao. 10. LựuLựu luôn là sự tin dùng số một của nhiều gia đình Việt Nam Với sắc đỏ bắt mắt cùng hương vị thơm ngọt, lựu luôn là sự tin dùng số một của nhiều gia đình Việt Nam. Không chỉ vậy, loại quả này còn rất giàu sắt và vitamin C. Vì thế, nếu muốn cải thiện lượng máu trong cơ thể, bạn có thể chọn lựu như là món trái cây yêu thích của mình. Ngoài ra, lựu còn là một giải pháp tuyệt vời làm hạn chế các triệu chứng liên quan đến bệnh thiếu máu như đau đầu, chóng mặt, mệt mỏi,... Với bài viết trên đây, Suni Green Farm hi vọng đã có thể giúp các bạn bổ sung thêm được những thực phẩm giàu sắt vào trong thực đơn dùng bữa của cả gia đình mình. Tuy nhiên, còn một lưu ý nhỏ khi chọn lựa các loại thực phẩm để có thể đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất: nên chọn mua đối với thực phẩm tươi, sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu như các bạn đang cần tìm kiếm một địa điểm bán thực phẩm uy tín, đừng ngại mà liên hệ với Suni Green Farm ngay hôm nay để nhận được tư vấn mua hàng nhé! Suni Green Farm chúng tôi rất tự hào khi được đồng hành cùng các bạn trên con đường chăm sóc sức khỏe của chính bạn và gia đình bạn! Hãy liên hệ với SUNI GREEN FARM qua: - Địa chỉ: 504 Nguyễn Tất Thành, phường 18, quận 4, Tp.HCM. - Hotline bán lẻ: 0899.327.766 - Hotline bán sỉ: 039. 7072.799 - Website: sunigreenfarm.vn - Link đặt hàng: m.me/sunigreenfarm.vn Thực phẩm có hai loại sắt-heme và sắt không heme. Heme sắt được tìm thấy trong thịt, cá và gia cầm. Đó là hình thức của sắt được cơ thể bạn hấp thụ dễ dàng nhất. Bạn hấp thụ tới 30 phần trăm sắt heme mà bạn tiêu thụ. Ăn thịt thường tăng mức sắt của bạn nhiều hơn so với ăn sắt không hem. Sắt không heme được tìm thấy trong các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như trái cây, rau và các loại hạt. Thực phẩm có sắt không hem vẫn là một phần quan trọng của chế độ ăn uống bổ dưỡng, cân bằng, nhưng sắt có trong những thực phẩm này giành được được hấp thụ hoàn toàn. Bạn hấp thụ từ hai đến 10 phần trăm của sắt không hem mà bạn tiêu thụ. Khi bạn ăn sắt heme với thực phẩm cao hơn trong sắt không hem, sắt sẽ được cơ thể bạn hấp thụ hoàn toàn hơn. Thực phẩm có nhiều vitamin C-như cà chua, trái cây cam quýt và ớt đỏ, vàng và cam-cũng có thể giúp hấp thụ sắt không hem. Số lượng và loại sắt trong chế độ ăn uống của bạn là quan trọng. Một số thực phẩm giàu có là: Sắt là một chất dinh dưỡng cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể, chẳng hạn như tạo ra huyết sắc tố trong các tế bào hồng cầu, vận chuyển oxy từ phổi trên khắp cơ thể. Trong khi nó có thể lưu trữ sắt, cơ thể bạn không thể làm được. Cách duy nhất để có được sắt là từ thực phẩm. Thực phẩm giàu sắtCó 2 loại sắt trong thực phẩm: haem và không haem. Sắt Haem, được tìm thấy trong thịt, thịt gia cầm và hải sản, được hấp thụ hiệu quả hơn so với sắt không phải haem, được tìm thấy trong trứng và thực phẩm thực vật. Nguồn sắt dựa trên động vậtCác nguồn sắt dựa trên động vật hàng đầu bao gồm:
Nguồn sắt dựa trên thực vậtThực phẩm thực vật có chứa sắt không phải HAEM vẫn có thể cung cấp một lượng sắt đầy đủ cho cơ thể. Nguồn tốt bao gồm:
Tôi cần bao nhiêu sắt?Lượng sắt được đề xuất hàng ngày (RDI) của bạn phụ thuộc vào tuổi và giới tính của bạn:
Phụ nữ cần nhiều sắt hơn để thay thế lượng mất trong máu trong thời kỳ kinh nguyệt. Cho đến khi mãn kinh, phụ nữ cần khoảng gấp đôi số sắt như nam giới. Thiếu sắt xảy ra khi nồng độ sắt quá thấp, có thể dẫn đến thiếu máu. Nếu bạn lo lắng bạn bị thiếu sắt, bác sĩ của bạn có thể đặt một số & nbsp; xét nghiệm máu và có thể đề xuất bổ sung sắt. Bạn nên luôn luôn nói chuyện với bác sĩ trước khi bạn dùng chất bổ sung sắt vì bạn có thể tự đầu độc nếu bạn dùng quá nhiều. Cách cải thiện sự hấp thụ sắt từ thực phẩmCách bạn chuẩn bị thức ăn, và những thực phẩm bạn ăn cùng nhau, có thể ảnh hưởng đến lượng bàn ủi của bạn hấp thụ. Ví dụ, thực phẩm giàu vitamin C như trái cây họ cam quýt, cà chua, quả mọng, trái cây kiwi, dưa, rau lá xanh và capsicum có thể giúp bạn hấp thụ nhiều sắt hơn nếu bạn ăn chúng cùng lúc với thực phẩm giàu sắt. Thêm chúng thô vào đĩa của bạn, uống nước cam không đường với bữa ăn của bạn, hoặc bổ sung vitamin C. Cà phê, trà và rượu vang đỏ (cả có cồn và không cồn), mặt khác, có thể làm giảm sự hấp thụ sắt. Thực phẩm giàu canxi, bổ sung canxi và một số thực phẩm dựa trên đậu tương cũng có thể ức chế sự hấp thụ sắt. Nó tốt hơn để uống cà phê, trà, rượu vang đỏ và thực phẩm sữa giữa các bữa ăn. Bạn có thể có quá nhiều sắt?Ở những người khỏe mạnh, cơ thể điều chỉnh lượng chất sắt hấp thụ từ thực phẩm và chất bổ sung - vì vậy, rất khó để có quá nhiều chất sắt trong chế độ ăn uống của bạn. Tuy nhiên, một số người có một tình trạng di truyền gọi là huyết học, khiến cơ thể hấp thụ sắt dư thừa. Mức độ sắt bình thường trong cơ thể là 3 đến 4 gram, nhưng ở những người mắc bệnh huyết kinh, nó có thể là hơn 20g. Khoảng 1 người trong mỗi 300 người mắc chứng bệnh huyết học, và nó thường nhặt được thông qua sàng lọc những người có họ hàng gần với tình trạng này. Nói chuyện với bác sĩ của bạn nếu bạn có bất kỳ mối quan tâm nào về mức độ sắt của bạn. Sắt là một trong những vi chất dinh dưỡng quan trọng nhất cho cơ thể con người. Nó rất cần thiết để chuyển oxy từ máu của bạn vào các cơ quan của bạn. Rất nhiều người không quen thuộc với tầm quan trọng của sắt như một vi chất dinh dưỡng, và có thể gặp vấn đề khi nhận được liều lành mạnh của họ. Ngày nay, chúng ta sẽ thảo luận về một số thực phẩm giàu chất sắt phổ biến nhất. Bạn sẽ tìm hiểu những gì bạn có thể ăn nếu bạn muốn tăng lượng sắt của bạn. Trước khi chúng tôi bắt đầu liệt kê các loại thực phẩm giàu sắt, chúng tôi nên đề cập rằng chúng là hai loại sắt: ● Heme sắt mà bạn có thể tìm thấy trong các loại thịt khác nhau. Cơ thể bạn hấp thụ điều này một cách dễ dàng. ● Sắt không hem mà bạn có thể tìm thấy trong thực phẩm từ thực vật. Cơ thể của bạn không hấp thụ điều này một cách dễ dàng. Bây giờ bạn đã biết sự khác biệt giữa hai loại sắt, hãy để Lôi xem 10 loại thực phẩm hàng đầu rất giàu sắt. Top 10 thực phẩm giàu sắt1. Thịt đỏThịt đỏ có thể nhận được rất nhiều báo chí xấu, nhưng nó vẫn là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất bạn có thể ăn. Nó rất giàu có trong sắt mà còn trong protein, selen, kẽm và hàng tấn vitamin B. Thịt đỏ là một trong những thực phẩm giàu có khả năng tiếp cận nhất trên thế giới. Nó là một nguồn sắt tuyệt vời cho những người muốn tăng lượng sắt của họ. Nếu bạn đang tìm kiếm một cách dễ dàng để ăn thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng hơn, việc tiêu thụ nhiều thịt đỏ là lý tưởng. 2. CáCá là một loại thực phẩm bổ dưỡng cao có hàng tấn vitamin và khoáng chất trong đó như sắt. Nó cũng có Omega-3 hỗ trợ sức khỏe của bộ não của bạn, tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Cá như cá ngừ đóng hộp chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin B12, niacin và selen, chỉ để đặt tên cho một số ít. Nó cũng có hàng tấn protein làm cho nó trở thành thực phẩm hoàn hảo cho những người cố gắng giảm cân. Nếu bạn muốn tăng lượng sắt, thêm cá vào chế độ ăn uống của bạn là một cách tuyệt vời để bắt đầu. 3. Rau binaThực phẩm dựa trên thực vật đầu tiên trong danh sách là rau bina. Nó là một nguồn sắt tuyệt vời, và nó không dày đặc lắm. Sắt trong rau bina không phải là heme, mà chiến thắng dễ dàng được hấp thụ bởi cơ thể bạn. Tuy nhiên, rau bina có rất nhiều vitamin C, làm tăng sự hấp thụ sắt. Ngoài ra, rau bina có hàng tấn chất chống oxy hóa làm cho nó trở thành một thực phẩm tuyệt vời để thêm vào chế độ ăn uống của bạn cho dù bạn có muốn tăng lượng sắt của bạn hay không. 4. SòSò là một loại thực phẩm dựa trên động vật rất giàu sắt. Vụ động vật như nghêu, hàu và vẹm là những nguồn sắt tuyệt vời nói riêng. Sò, tương tự như thịt đỏ rất giàu sắt heme, dễ dàng hấp thụ hơn bởi cơ thể bạn. Cũng như vậy, động vật có vỏ có lượng protein, vitamin C và B12 cao. Ngoài ra, tiêu thụ nhiều động vật có vỏ sẽ làm tăng mức độ cholesterol HDL khỏe mạnh trong máu của bạn. Mặc dù có một số độc tố nhất định trong một số loại động vật có vỏ, việc tăng mức tiêu thụ của bạn sẽ hỗ trợ sức khỏe của bạn. 5. Thịt nội tạngCác loại thịt nội tạng như gan, thận, não và tim là vô cùng bổ dưỡng. Chúng chứa hàng tấn protein và các vi chất dinh dưỡng như sắt, vitamin B, selen và đồng. Gan cũng có nhiều vitamin A làm cho nó cực kỳ lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn. Thịt nội tạng là một nguồn sắt heme mà cơ thể bạn có thể dễ dàng hấp thụ. Chúng là một nguồn vi chất dinh dưỡng tuyệt vời, vì vậy nếu bạn muốn tăng lượng sắt, bạn có thể bắt đầu ăn nhiều thịt này. 6. QuinoaNếu bạn gặp vấn đề với gluten nhưng vẫn muốn tăng lượng sắt, ăn quinoa có thể giúp bạn. Nó là một nguồn protein tuyệt vời cũng như sắt, magiê và đồng. Ngoài ra, quinoa có hàng tấn chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào của bạn và tăng cường sự trao đổi chất của bạn. Thêm thực phẩm như quinoa vào chế độ ăn uống của bạn sẽ làm tăng lượng sắt cũng như các vi chất dinh dưỡng quan trọng khác. 7. Các loại đậuCác loại đậu như đậu, đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu nành và đậu xanh có hàng tấn chất dinh dưỡng trong đó. Chúng là một nguồn sắt tuyệt vời, đặc biệt là cho người ăn chay và người ăn chay tránh ăn thịt. Không chỉ vậy, họ còn có một lượng lớn folate, kali và magiê hỗ trợ sức khỏe của bạn. Một điều tuyệt vời khác về các loại đậu là chúng có nhiều chất xơ. Tuy nhiên, các loại đậu là một nguồn sắt không hem, vì vậy tốt nhất là ăn chúng với thực phẩm có nhiều vitamin C như cà chua. 8. Thổ Nhĩ KỳThổ Nhĩ Kỳ là một nguồn sắt tuyệt vời cho những người thích ăn thịt. Nó cũng có rất nhiều protein, có thể tăng cường sự trao đổi chất của bạn. Nếu bạn muốn tăng lượng sắt của mình, bạn nên đi với Dark Thổ Nhĩ Kỳ vì nó có nhiều sắt hơn trong đó. Thổ Nhĩ Kỳ cũng chứa một số vitamin B, kẽm và selen cũng như khoáng chất. Ăn nhiều gà tây sẽ không chỉ tăng lượng sắt của bạn mà còn hỗ trợ giảm cân. Nó có hàng tấn protein trong đó, điều này sẽ làm cho bạn đầy đủ sau bữa ăn. Nếu bạn muốn khỏe mạnh hơn, ăn nhiều gà tây là một trong những cách bạn có thể làm điều đó. 9. Bông cải xanhBông cải xanh là một trong những loại thực phẩm tốt nhất mà bạn có thể ăn. Nó rất giàu có trong sắt mà còn trong vitamin C, điều này làm tăng sự hấp thụ của sắt. Bông cải xanh cũng có rất nhiều chất xơ, làm cho nó trở thành một thực phẩm hoàn hảo cho những người muốn giảm cân vì nó làm cho họ cảm thấy no. Bông cải xanh cũng là một nguồn vitamin K tuyệt vời, vì vậy nếu bạn muốn ăn lành mạnh hơn, việc thêm bông cải xanh vào chế độ ăn uống của bạn là một khởi đầu tuyệt vời. 10. sô cô la đenThông thường, ăn sô cô la được coi là không lành mạnh, nhưng sô cô la đen là vô cùng có lợi cho cơ thể bạn. Nó có đầy đủ các vi chất dinh dưỡng như sắt, đồng và magiê. Dark Chocolate cũng có hàng tấn chất chống oxy hóa có thể giúp bạn tăng cường sự trao đổi chất cũng như giữ cho bạn khỏe mạnh. Tuy nhiên, để có được lợi ích của việc ăn sô cô la đen, bạn cần tiêu thụ sô cô la với tối thiểu 70% ca cao. Tóm lại, đây là 10 thực phẩm giàu sắt hàng đầu:
Chỉ thêm một trong những thực phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn sẽ làm tăng lượng sắt hàng ngày của bạn. Tuy nhiên, nếu vì bất kỳ lý do gì, bạn không thể đáp ứng yêu cầu sắt hàng ngày của mình từ thực phẩm, bạn có thể thử bổ sung sắt của chúng tôi. Nó hoạt động phù hợp với cơ thể của bạn, vì vậy bạn có thể hấp thụ nó một cách dễ dàng mà không làm phiền dạ dày của bạn. Đọc thêm: Ngũ cốc cao trong sắt Sắt cho người ăn chay: Nguồn sắt dựa trên thực vật để duy trì lượng sắt Khi nào là thời điểm tốt nhất để lấy sắt? Thực phẩm nào là cao nhất trong sắt?Thịt và trứng.. Turkey.. Chicken.. Thịt bò khô.. Những thực phẩm nào nâng sắt nhanh chóng?Thực phẩm giàu sắt bao gồm:.. Thịt đỏ, thịt lợn và gia cầm .. Seafood.. Beans.. Rau lá xanh đậm, chẳng hạn như rau bina .. Trái cây khô, chẳng hạn như nho khô và mơ .. Ngũ cốc, bánh mì và mì ống được tăng cường sắt .. Trái cây nào có nhiều chất sắt?Nước ép, ô liu và dâu là ba loại trái cây có nồng độ sắt cao nhất trên mỗi phần.Những trái cây này cũng chứa chất chống oxy hóa và một loạt các chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe. are the three types of fruit with the highest iron concentration per portion. These fruit also contain antioxidants and a variety of other nutrients beneficial to health. |
