Chè tuyết yến là gì

Chè dưỡng nhan là một trong những món ăn đang được ưa chuộng nhất hiện nay. Nguyên liệu ở món chè này được làm từ rất nhiều dược liệu quý hiếm. Nhưng làm cách nào để ngâm các dược liệu đặc biệt như tuyết yến, nhựa đào nhanh nở và ngon nhất. Bí quyết sẽ được bật mí tại bài viết dưới đây.

1.1 Tuyết yến là gì?

Tuyết yến hay còn được gọi là tổ yến thực vật. Đây là một loại nhựa cây được chiết từ cây Gum. Rất nhiều người thường nhầm lẫn Mủ trôm và Tuyết yến với nhau, vì vậy khi mua dược liệu các bạn cần chú ý để không bị nhầm lẫn. Tuyết yến có màu trong suốt, ít tạp chất, nhìn rất giống tổ yến nguyên chất, giá thành rất cao, trong khi đó mủ trôm thì màu sắc sẫm hơn, lẫn nhiều tạp chất hơn và giá thành rẻ.

1.2 Tác dụng của Tuyết yến

Theo Y Học Cổ Truyền, từ trước đến nay loại tuyết yến thực vật này có tác dụng giải nhiệt, dưỡng nhan. Theo sự phát triển Y Học Hiện Đại ngày nay, người ta sử dụng nó với nhiều công dụng tuyệt vời khác như: Làm đẹp da, cải thiện hệ tiêu hóa, ...

1.3 Cách ngâm Tuyết yến nhanh nở

Trung bình, khi ngâm khoảng 15- 20 gam tuyết yến thì mất khoảng 12-15 tiếng để tuyết yến mềm, sau đó rửa sạch loại bỏ tạp chất.

Theo kinh nghiệm của các bác sĩ Đông y, ngâm tuyết yến không cần dùng một lượng quá nhiều, chỉ cần khoảng 10-15 gam dùng được cho 5-6 người. Để tuyết yến nhanh nở, bạn nên ngâm trong nước ấm, đặc biệt không nên sử dụng nước quá nóng, vì nếu nước ở nhiệt độ cao sẽ phá vỡ cấu trúc của cây, mất đi dược chất và không còn dai nữa. Với cách này ngâm khoảng 6-7 tiếng là tuyết yến đã dùng được rồi.

Tuyết yến sau khi đã được ngâm

2.1 Nhựa đào là gì?

Ngoài dược liệu tuyết yến nhựa đào cũng là một loại dược liệu đặc biệt với thời gian ngâm nở khá lâu. Nhựa đào hay còn gọi là đào hoa lệ, được tiết ra từ thân cây đào. Khi chảy ra thì nhựa có màu trắng, khi khô thì sẽ chuyển ngà dần sang màu hổ phách.

2.2 Tác dụng của nhựa đào

Theo Y Học Cổ Truyền, nhựa đào có tính bình, giàu vitamin và các loại khoáng chất. Một số công dụng nổi bật của nhựa đào có thể kể đến như: Làm đẹp da, tốt cho hệ tiêu hóa, giảm các triệu chứng đau bao tử, giúp giảm căng thẳng cải thiện tình trạng trầm cảm các mẹ sau sinh và phục hồi các vết thương ở tử cung sau khi sinh nở.

2.3 Các ngâm nhựa đào nhanh nở

Nhựa đào khi khô, chúng ta nên ngâm với nước ấm vừa đủ trong khoảng 9-10 tiếng trước khi đem đi chế biến. Cách 3-4 tiếng bạn hãy thay nước một lần để có thể lọc bớt bụi bẩn trong nhựa đào. Sau khi, nhựa đào nở mềm, bạn vớt ra rửa sạch để ráo rồi mới đem đi chế biến.

Nhựa đào giàu vitamin và có chưa một số khoáng chất tốt cho sức khỏe

Nhựa đào tuyết yến đang là những dược liệu dùng làm thuốc, nấu chè,. .đem lại nhiều công dụng tuyệt vời cho nhan sắc và sức khỏe. Tuy nhiên, người dùng nên tham khảo các địa chỉ uy tín và lựa chọn kỹ càng để mua được tuyết yến và nhựa đào chính gốc và chất lượng. Bạn cần được tư vấn, hỗ trợ các sản phẩm hay các món ngon về yến và nhựa đào hãy liên hệ tới Trung tâm Y Học Cổ Truyền Vinmec - Sao Phương Đông sẽ được giải đáp chi tiết nhất.

Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số 1900 232 389 (phím 0 để gọi Vinmec) hoặc đăng ký lịch trực tuyến TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng độc quyền MyVinmec để đặt lịch nhanh hơn, theo dõi lịch tiện lợi hơn!

XEM THÊM:

Tuyết yến là một chất nhựa tiết ra từ phần lõi của cây cây Gum Tragacanth, thuộc chi Sterculia. Chất tiết này khác với nhựa đào. Nếu như nhựa đào là chất tiết ra từ phần vỏ của cây thì tuyết yến là chất tiết có nguồn gốc từ phần bột gỗ trong thân cây. Kivi mời bạn cùng tìm hiểu về loại nhựa bí ẩn và giàu dinh dưỡng này ngay bây giờ.

Tuyết yến là gì?

Tuyết yến còn gọi là yến tuyết, là nhựa cây thực vật ăn được, tiết ra từ cây Gum, có nguồn gốc từ vùng cao nguyên và sa mạc khô hạn phía đông Địa Trung Hải, phía Bắc và Tây Nam châu Á, một số ít ở Đông Nam Á, Ấn Độ, Việt Nam, Lào, Malaysia. Lúc vừa mới tiết ra tuyết yến có màu trắng trong suốt, sau khi gặp nước sẽ bị oxy hóa, màu sắc càng thẫm. 

Tuyết yến lúc đầu thường có vị chua. Sau khi ngâm vị chua lập tức biến mất, khi sử dụng cũng không cảm thấy vị chua. Tuyết Yến Vân Nam TQ hàng loại I 100 gram thường được dùng để nấu chè cùng nhựa đào, tuyết liên tử, hoa quế, hoặc nấu với sữa tươi và hoa quả tươi.

‍Công dụng của tuyết yến bạn nên biết

• Ổn định cholesterol (chữa mỡ máu/máu nhiễm mỡ).
• Chống huyết khối và bình ổn huyết áp (đưa huyết áp trở lại trạng thái cân bằng).
• Hỗ trọ ổ định đường huyết.
• Phòng ngừa các biến chứng tim mạch, tai biến mạch máu não, tai biến não.
• Tăng cường sức khỏe: giảm tình trạng căng thẳng mệt mỏi, giúp tăng lực mạnh, tăng khả năng làm việc.
• Phòng chống và ngăn ngừa bệnh tật về cơ-xương khớp, liệt mặt, suy giãn tĩnh mạch do lạnh.
• Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư.
• Giúp dễ ngủ và ngủ sâu giấc.
• Chữa các bệnh mà nguyên nhân do thiếu máu lên não.
• Chữa những bệnh về gan.
• Tác dụng thanh lọc cơ thể làm đẹp, giảm béo.

Thông tin chi tiết về tuyết yến

• Khối lượng: 100 gram – 1 kg.
• Xuất xứ: Vân Nam, Trung Quốc.
• Nhiều tác dụng cho sức khỏe.
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
• Hàng loại I.

Cách nấu chè tuyết yến dưỡng nhan

Cách ngâm tuyết yến nhanh nở: Với 5 -10g tuyết yến ngâm trong bát, tô to và nước lọc sạch, qua ít nhất 12 tiếng, tuyết yến sẽ nở tràn tô là đủ cho 4 – 6 người dùng. Khi ngâm xong nhặt tạp chất đổ ra rổ, lọc cho ráo bớt nước.

Sau đó, các bạn có thể chưng như tổ yến với táo đỏ khô, long nhãn, hạt chia; hay làm chè dưỡng nhan với táo đỏ, kỷ tử, nhựa đào, bồ mễ,…

Cách nấu chè tuyết yến dưỡng nhan nhiều vị

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 10g tuyết yến
• 10g tuyết liên tử (bồ mễ)
• 10g nhựa đào
• 10g kỷ tử
• 10g hạt sen
• 10g long nhãn (nhãn nhục)
• 20g táo đỏ
• 5g hạt chia
• Lá dứa
• Đường phèn

Sơ chế các nguyên liệu:

• Ngâm riêng tuyết yến, nhựa đào, bồ mễ trong từng tô rồi đổ nước đầy và để qua đêm. Ngâm ít nhất 12 tiếng cho nguyên liệu nở hoàn toàn, sau đó rửa sạch để loại bỏ tạp chất. Vì nhựa đào thường có nhiều bụi dơ nên hãy chú ý rửa kỹ. Vớt ra, để ráo.
• Kỷ tử đem rửa sạch với nước, sau đó để ráo.
• Long nhãn và táo đỏ ngâm riêng mỗi tô cho đến khi mềm và nở ra thì chắt nước, sau đó để ráo.
• Hạt chia ngâm khoảng 10-15 phút với nước.
• Hạt sen rửa sạch với nước, để ráo.

Thực hiện nấu chè:

• Đun sôi khoảng 700ml nước (tùy theo sở thích ăn lỏng hay ăn đặc mà có thể gia giảm cho vừa miệng).
• Khi nước sôi, thêm lá dứa vào, sau 5 phút thì vớt ra.
• Cho nhãn nhục và táo đỏ vào đun khoảng 4-5 phút.
• Cho hạt sen và nhựa đào vào đun khoảng 4-5 phút nữa.
• Thêm bồ mễ, kỷ tử và tuyết yến vào khoảng 2-3 phút, tránh đun quá lâu vì tuyết yến sẽ rất nhanh tan mà bồ mễ cũng sẽ mất độ giòn.
• Sau cùng, cho hạt chia và đường phèn vào, khuấy đều tay rồi tắt bếp. Bạn cũng có thể tắt bếp xong rồi mới nêm nếm đường phèn cho vừa miệng để tránh kéo dài thời gian đun.
• Chè không quá lỏng cũng không quá đặc là được. Chờ chè nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Thời gian bảo quản trong tủ lạnh có thể lên đến 4-5 ngày, tuy nhiên 2-3 ngày đầu là lúc chè ngon nhất.

Lưu ý: Bạn có thể thay đổi lượng nguyên liệu và tỷ lệ nước tương ứng cho phù hợp với số người ăn. 

Ngoài ra các bạn có thể nấu theo combo chè dưỡng nhan có sẵn tại https://tuyetyennhuadao.com nhé.

Chúng tôi cung cấp các nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan đảm bảo chất lượng:

Chè tuyết yến dưỡng nhan tốt là như vậy nhưng cũng không nên ăn quá nhiều. Mỗi lần dùng từ 3g – 5g là được. Mỗi tuần bạn có thể nấu 3-4 lần để ăn chơi, thanh nhiệt.

Cách bạn nhận được mã khuyến mãi tặng 0.5 kg nhựa đào khi mua 1kg tuyết yến 

Bước 1: Vào trang google.com.

Bước 2: Copy đoạn dòng chữ: Tuyết yến – Nhựa cây bí ẩn bổ như yến.

Bước 3: Dán dòng chữ “Tuyết yến – Nhựa cây bí ẩn bổ như yến” vào mục tìm kiếm của google.com.

Bước 4: Tìm Bài viết có tiêu đề “Tuyết yến – Nhựa cây bí ẩn bổ như yến” – và click vào xem mã khuyến mãi.

Bước 5: Giọi điện đặt hàng trên số hotline 0902743250 và đọc mã khuyến mãi cho nhân viên bán hàng.

Lưu ý: Nếu bạn không đọc được mã thì chúng tôi sẽ không có khuyến mãi (khuyến mãi chỉ dành cho khách hàng chưa từng có khuyến mãi).

Xem thêm: Tác dụng của nấm lim xanh – Thảo dược đại bổ và quý hiếm

Những thắc mắc thường gặp khi sử dụng tuyết yến

Có rất nhiều câu hỏi về tuyết yến. Sau đây, chúng tôi sẽ giải đáp một số thắc mắc thường gặp khi sử dụng tuyết yến mà không ít người quan tâm.

Tuyết yến có phải là mủ trôm không?

Tuyết yến và mủ trôm khác nhau hoàn toàn. Mủ trôm có thể dễ dàng trồng và thu hoạch, còn tuyết yến thì được thu hoạch trực tiếp từ cây Gum. Người ta có thể tạo hình mủ trôm (dạng sợi, dạng viên) nhưng khó có thể tạo hình tuyết yến. Tuyết yến nếu đem tạo hình thì sẽ bị vỡ ra và đứt đoạn, ảnh hưởng đến chất lượng cũng như đặc tính dai ngon vốn có.

Tuyết yến ngâm nước nóng được không? Nên ngâm bao lâu?

Bạn không nên ngâm tuyết tuyết yến trong nước nóng vì khi đó chúng sẽ tan hoàn toàn rất uổng. Để sợi tuyết yến đảm bảo được vị ngon đặc trưng, bạn nên ngâm chúng trong nước ở nhiệt độ thường. Lúc này, tuyết yến sẽ nở đều chứ không bị tan hết.

Bạn nên ngâm tuyết yến tối thiểu khoảng 12 tiếng để nguyên liệu nở đều, nếu ngâm lâu hơn thì chúng sẽ nở được nhiều hơn. Cách đơn giản nhất là bạn hãy ngâm tuyết yến qua đêm trước khi chế biến món ăn vào hôm sau nhé.

Tuyết yến có tốt không? Có độc không?

Tuyết yến được hình thành trong các hốc của thân cây nên không cần tiết ra độc tố vì cơ bản chúng đã tránh được gió bão, mưa bụi, côn trùng và chim chóc rồi.

Đây là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng đối với cơ thể con người. Thành phần trong tuyết yến bao gồm một số dưỡng chất như: L-arabinose, L-fucose, D-galactose, D-xylose, acid D-galacturonic… Những hoạt chất này có tác dụng bồi bổ sức khỏe, giúp đẹp da, cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ chữa trị một số căn bệnh. Nói chung, tuyết yến rất tốt cho sức khỏe và không có độc nên bạn hãy yên tâm sử dụng nhé.

Tuyết yến mua ở đâu?

Bạn có thể mua tuyết yến trực tiếp tại Thảo dược An Quốc Thái:

Địa chỉ: 62/1/28 Trương Công Định, Phường 14, Quận Tân Bình, TP HCM.

Hotline: 0902743250.

Giá bán nguyên liệu nấu chè tuyết yến:

· Tuyết yến: 450.000 VNĐ/KG

· Nhựa đào: 390,000 VNĐ/KG

· Tuyết liên tử: 500,000 VNĐ/KG

· Táo đỏ: 170,000 VNĐ/KG

· Long nhãn: 250,000 VNĐ/KG

· Kỷ tử: 320,000 VNĐ/KG

· Bạch quả: 120,000 VNĐ/KG

· Hạt chia: 200,000 VNĐ/KG

· Hạt sen khô: 220.000 VNĐ/KG

· Nấm tuyết: 400,000 VNĐ/KG

Như vậy bài viết đã giúp bạn hiểu hơn tuyết yến là gì, cũng như công dụng, nơi mua tuyết yến khô uy tín, giá tốt. Hãy nhanh tay mua cho mình 1kg tuyết yến về nấu chè dưỡng nhanh thanh nhiệt cho cả nhà nhé. Đừng quên thường xuyên theo dõi Kivi để biết thêm các mẹo hay về làm đẹp, chăm sóc sức khỏe, cũng như biết thêm các thảo dược quý, bài thuốc hay bạn nhé.

Trích dẫn nguồn: https://tuyetyennhuadao.com/tuyet-yen

Thông báo: Kivi (thuộc An Quốc Thái) không hợp tác với bất kỳ đơn vị nào để bán thảo dược online với thương hiệu của chúng tôi. Số điện thoại chính thức: Đặt mua thuốc nam SĐT: 0926.456.456 Gặp Linh.

Chúng tôi sẽ cố gắng trả lời các câu hỏi liên quan tới thảo dược, bệnh lý, cách chữa bệnh. Quý độc giả vui lòng không hỏi những câu hỏi không liên quan. Xin cám ơn!